地域文化影响下的大米包装设计

摘要：在人们的日常生活中，大米作为我国重要的粮食作物，与大众社会生活有着密切关系。在大米销售的过程中，大米包装作为传递产品信息的一种媒介，间接影响着消费者的购买欲望。本文针对“五常大米”的包装进行创新型研究，对五常市地域文化元素进行提取，然后融入到“五常大米”的包装中，让消费者在选择商品的同时，被充满地域文化特色的包装所吸引。这对地域文化的传承和发展也有着重要作用。

关键词：地域文化;大米;“五常大米”;包装设计

自古民以食为天，中国是名副其实的粮食大国，而大米作为最基本的主食之一哺育了世代子民。随着我国经济的发展，人们的收入不断增多，生活水平也逐渐提高，对健康、精神、审美的追求也在不断提升。人们从过去为了温饱而购买的“理性消费”慢慢转向了视觉上和情感上的“感性消费”。[]面对竞争越来越激烈的市场环境，我们需要对大米的品牌建设与保护进行重点研究。

一、“五常大米”包装设计的现状

五常大米素有“贡米”之称，文明天下。由于其品质优良、产量低、人工收割成本高等因素，导致其价格也会更加高一筹。五常市地域文化是非常丰富的，但是现在很多大米的包装设计非常表面化，并没有挖掘出深层次的地域文化内涵。有些商家则将拍摄到的地域特色进行简单的拼贴组合后，直接运用到包装上面。

由此可见，目前市场上“五常大米”的包装设计缺乏地域文化特色，没有很好地满足消费者的精神文化需求，大多数的包装设计都比较雷同，没有准确的市场定位，跟普通大米的包装也没有区分开来。

二、五常市地域文化元素的提取

五常大米种植始于金朝，距今已有上千年的历史。四山二水一草三分田是五常地理分布的真实情况，境内三面环山，两条大河亿万年沉积下的黑土厚达一米多。

1.五常市自然环境的视觉表达

五常市属中纬度温带大陆性季风气候，夏短冬长，寒暑悬殊。初春来临，祖国南方已绿满枝头，这里依然白雪皑皑。夏季短促酷热，雨量集中。秋季空气势力增强，气温急剧下降，易出现早霜。冬季漫长寒冷，长达5个月之久。五常市水系发达，河网密布，水量充盈;土壤类型主要以沙壤土和草甸土为主，土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中。将五常市特有的自然形态进行提取，将其图形化，运用到大米的包装设计中，能够表达产品的地方特色。

2.五常市满族文化的视觉表达

五常市有满族人口13万，以京旗满族为主要部分，他们因居住比较集中，被汉文化同化的程度小，至今人保留着浓厚的北京满族风习。京旗满族文化，历史背景深厚，文化内涵丰富，并且独具特色。其中尤为突出的特点，就是贵族化。京旗满族，不仅有许多贵族，而且聚集了诸多皇族子弟。并且在日常管理、建筑设计、民风民俗等方面，都格外的考究。这也与“五常大米”的高端定位所呼应。

另外，满族是个尚白的民族，他们以白为真、善、美。满族先民们生活区域地处严寒，狩猎是他们的主要的经济活动，在冰天雪地里身着白衣狩猎，不易被野兽发现，以便接近目标射杀猎物，久而久之就形成了以白为贵的习俗。他们好穿白色衣服，对洁白的物品或白色的动物都十分珍爱。所以，在包装设计中大量运用白色，是最为直接的五常满族文化的视觉体现。

三、地域文化在“五常大米”包装设计中的创新表达

随着时代的快速发展，包装设计中所使用的图形、色彩等基本元素也都需要跟着时代的快速发展而与时俱进，跟上快速的社会生活节奏。[]因此，在“五常大米”包装设计中融入地域文化的同时，还要达到色彩突出、造型简约的要求。

1.图形的运用

图形作为世界通用的设计语言，是通过可视化直观的传递信息。在提取元素时，注意图形的简化，并且在遵循自身特征的前提下进行图形的高度概括。（如图1）通过点、线、面的分割与组合，使设计出的图形不仅体现出五常市的自然环境，造型也达到简约的要求。将稻穗、米粒简约化，也体现了大米颗粒饱满，质地坚硬。

2.色彩的运用

色彩作为艺术语言之一，有着强烈的视觉冲击力。许多消费者在最初接触商品时，最先感受到的是色彩的吸引，其次才是图形、标志以及质量等。因此在进行包装设计时，合理使用和搭配色彩是非常重要的。（如图2）在“五常大米”的两款包装设计中，选用了饱和度较高的纯色背景，其中橙色代表大米经过了充足的日照，绿色代表健康、有机食品。图形的颜色以白色为主，体现出五常大米的洁白、高贵以及五常满族文化的特色。

3.包装材质的选用

目前“五常大米”的包装还是以传统的包装形式为主，没有很好地做到品牌的建设与保护，这在高端消费市场的竞争中不占优势。大米包装设计需要在达到外观美的基础上，还要考虑到它的实用性。（如图3）将大袋包装改为小的米砖包装，再加一个翻盖式的盒子包装和手领带。这样的包装不仅美观、高端，而且使用方便、容易保存。

四、结语

如今大米包装设计的风格多饰多样，人们对包装设计的要求也越来越高。合理地运用地域文化，可以推动大米包装设计的发展。地域文化是中国传统文化的重要支脉，应该得到很好地保护与传承。在建设与保护“五常大米”品牌的同时，满足人们的文化需求，并且传播五常市地域文化。

参考文献：

[1] 基于江南地域文化的大米包装创新设计探析_宋依然

[2] 地域背景下米食文化中的包装设计_赵起

[3] 基于消费体验的农产品包装设计研究_以丹东东港优质大米为例_孙颖

[4] 大米包装設计中民间艺术元素的融合_李文婷

作者简介：

黄小娟（1991.12.19），女，汉族，籍贯：山西原平，单位：沈阳师范大学美术与设计学院研究生，研究方向：艺术设计。

（作者单位：沈阳师范大学美术与设计学院）