南非葡萄酒：2019年会涨价吗？

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据WOSA数据，2018年南非对中国葡萄酒出口总额下降5%至4.59亿兰特（约合人名币2亿元），不过瓶装葡萄酒出口额增长了7%，而出口量增长了4.5%。而据SAWIS数据，南非对华出口的散装酒，相对于2017年的总量大幅上涨，2018年来了一个急转弯，量额大幅下跌。从目前对数据来看，南非在中国市场加大马力发展瓶装酒，且涨价趋势明显，未来会不会继续涨价？

散裝酒明显下滑？

整体而言，据南非葡萄酒协会（WoSA）公开的数据，2018年南非葡萄酒对华出口总额也下降5%至4.59亿兰特（约合人名币2亿元），至于总量，多个机构的统计口径不同，数据出入较大，而WoSA婉拒提供官方详细数据，目前尚难下定论。但据南非的SAWIS数据和中国的Wind数据，都显示出一个趋势——2018年，南非对中国葡萄酒的出口总量同比下跌。其中SAWIS数据显示，这样的下跌主要是因为南非散装酒对华出口量的腰斩。更吊诡的是，在CAWS（中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会）对2018年十大进口葡萄酒来源国的统计中，南非散装葡萄酒直接被忽视，只统计了瓶装酒。

当提及SAWlS相关数据，WosA的亚洲市场经理Marcus Ford直接表示：“在出口到中国市场的南非葡萄酒中，最关键的是我们的瓶装葡萄酒，散装市场的出口数据并不是可靠的衡量指标。2017年，低价的散装葡萄酒仍在中国市场上看到，到2018年出口量就很少。所以整体的出口量、额略微下降。”

要知道，南非对中国的散装酒出口量并不算太低，近年来一直保持上涨势头，2017年涨幅达22.86%，大有与瓶装酒总量持平的态势，为什么到2018年却如此逆转？其实不难理解。首先，由于南美和欧洲2017年产量大幅下降，从2018年初开始，南非散酒市场供应十分紧张，涨价趋势明显。与之同时，欧餐酒价格也上涨，更多低端酒经销商选择采购国内灌装葡萄酒。其次，随着消费升级，行业进货结构也在调整，低端散装酒面临拐点。第三，南非葡萄酒这两年经历干旱等挑战，产量下降，在这样的情况下，酒庄需要更加注重提高葡萄酒品质，加之近年来，南非葡萄酒协会作出不少努力以提高自身形象，注重对更优质瓶装酒的输出，扭转“工业化量产”“廉价”的形象，如此看来，2018年散装酒的靠边站，也就情理之中了。

瓶装酒良好发展

瓶装葡萄酒则喜讯连连。Marcus Ford指出：“我们专注于瓶装葡萄酒的出口，在这方面，我们在中国市场看到了一个良好的价值增长。”WoSA表示2018年对华出口的瓶装葡萄酒总额增长了7%：CAWS进口报告显示的量额涨幅更大，堪称逆市飘红。有观点认为，2018年南非瓶装酒的增长，主要是因为1、2月量额的大幅增长——总量增长105.59%，金额增长156.25%。

此外，优质的南非瓶装葡萄酒在中国市场也获得越来越多认可。例如，隶属法国波尔多二级庄碧尚女爵老庄主的戈蓝酒庄（Glenelly），有主攻川渝市场的酒商表示，其代理的戈蓝酒庄旗下一个系列葡萄酒去年有些不够卖，销量是2017年的三倍。这样的改变很重要的一个原因便是人们对南非酒的认可度的提升。而著名的猎豹酒庄的拉格诺葡萄酒（L’Huguenot），去年在网络销售、高端餐饮等渠道都取得相当不错的成绩，2018年的出口总量超过30%，预估这种趋势还可能持续。

2019年会不会继续涨价？

散装酒份额的下跌，瓶装酒的良好增长，这可能会拉高南非葡萄酒整体均价，已有相关报告指出南非葡萄酒，特别是南非瓶装葡萄酒呈增长态势。但谈及2018年南非葡萄酒的整体涨幅，Marcus没有做正面回答，但他意味深长地指出：“价格的上涨跟两个关键因素有关：南非的优质葡萄酒充斥各个价位段，而竞争最激烈的入门级葡萄酒反而很少关注。这个价位段受全球产量水平及货币汇率的波动影响大。中国消费者对各个价位葡萄酒都注重性价比，我认为越来越多人认识到优质的南非葡萄酒是物超所值的。同时，公平地说，我认为中国的贸易也意识到如果没有大量的入门酒款是没法实现盈利的。所以，贸易在向上，消费在升级。”

深受2017年减产的影响，加上人民币汇率的波动等因素，2018年南非葡萄酒难免上涨。好不容易，2018年全球总产量捷报频传，南非却受旱灾影响产量大幅下降，是2005年以来产量最低的一年，到2019年依然受天气干扰，产量继续不理想，这样下去，会不会继续上涨？对此，Marcus表示：“生产的受限会导致一定程度的价格上涨，但这不会对中国市场产生影响，因为汇率影响足以抵消这些上涨影响。”