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日本把紅叶称作“红叶狩”。狩,即狩猎,红叶就像一头毛色华丽的野兽,嗅着秋天的气息,迅速把岛国笼罩在自己火红的影子里。而观赏红叶的人们就像猎人,追逐这只色彩斑斓的野兽。如同春季赏樱时的“樱前线”,日本电视台每年也会发布“红叶前线”,更新各地枫叶转红的时间。红叶季的时间刚好和樱花季相反,由北向南方依次变红。北海道地区率先进入枫叶季,最晚的则是九州地区。
淅淅沥沥秋雨中的枫叶,青绿、赭黄、金红……灿烂迷离如烟霞云雾。到了日本秋冬时节,随处可见一抹红色,道路旁、寺庙外、瀑布前、溪谷两岸,甚至断崖绝壁之上,都被染上摄人心魄的色彩。
日本的京都,又称平安京,公元702年(大宝二年)日本遣唐使回国时详细描述了中国长安城的辉煌壮丽,完善了这座传统的市坊制都市。现在的京都,肃穆寺院与日式禅风庭园林立。在这里,可以看到深浅不一的片片红叶与袅袅古韵相映成趣,一抹火红为静谧的名寺古剎带来浓浓秋意。有不少游客喜欢在绝色中,重温历史余韵,感受古都禅风与极致日式美学;也试图在这里,重新找到中国唐宋盛世时期的傲人风采。
岚山位于京都市区以西,距市中心11公里左右,自平安时代就是许多贵族居住和游赏之地。岚山是来京都一定要体验的地方,因为在京都,从古至今最推崇的赏枫方式莫过于泛舟岚山。乘坐屋型船,一边享用船上的会席料理,一边逐流而下,在漫山红叶之中倾听自然的呼吸。还可以乘小火车,环顾四周,山与红枫都在水雾中若隐若现。
东福寺的红叶素有“京都红叶之王”的美誉。禅寺宽广,是日本镰仓及室町时期的珍贵禅宗建筑,寺内有日本传统庭院之美的方丈庭园、溪谷等诸多值得欣赏的景致。红叶集中在通天桥区域,桥的两边层林尽染,鲜红、橘红、珊瑚红、浅粉红……交错其中,桥上游人亦是络绎不绝。
京都的象征金阁寺,是你不得不去的一个地方。金阁寺的建筑与园林构造相融合,一旁的镜湖池池水清洌,身影华丽的金阁倒映在镜湖池中,此景是京都的代表性景观。红叶季的金阁寺,在枫叶的映衬下,呈现出独有的别致美景。
除了京都,关西地区的滋贺、和歌山、奈良、兵库、大阪都各有其旖旎风光。想深度体会红叶的秘境?好在整个关西地区在旅游文化发展上做的比较完善。只要手握一张关西全境JR Pass券,尽可以将脚步放远,游遍整个关西地区。
奈良公园是日本现代公园的先驱之一,若草山、东大寺、春日大社、国立博物馆等名胜古迹都在这里,还放养着一千多头梅花鹿。广大茂密的树木包围着这些建筑,人造建筑与自然美景相和谐,红叶、古刹、池水、小鹿交相辉映,描绘出了一幅与众不同的“枫”情!
箕面公园算是日本最古老的森林公园,电车距离京都大概两个小时左右,交通比较方便,被称为大阪宁静的后花园。秋冬整个山头被红叶染色,飞瀑如丝、温泉汩汩、虫鸣鸟叫,更增添了赏枫的雅兴,再加上健行步道,确实是徒步赏枫的好去处。不过作为人气赏枫地,游客熙熙攘攘也不意外,如果是游客可以提前预定位于大阪箕面的温泉旅馆,不紧不慢的欣赏红叶,顺便体验这里衍生出的红叶特色产品,比如红叶天妇罗。
红叶天妇罗:并不是每一种枫叶都能吃,只有一种叫“一行寺枫”的枫叶才能吃。采摘枫叶以食盐腌制一年,沾上面粉和芝麻后油炸,是秋冬赏枫的最佳茶点。
红叶豆腐:红叶豆腐做法多样,有些是将豆腐中拌入辣椒粉及生姜,搅拌后炸制成红叶形状的食品;有些则在白色豆腐中,将红色枫型食材放入其中;还有的则是用刻成红叶形状的红萝卜进行点缀。
红叶馒头:红叶馒头形似日益趋红的枫叶,外皮是两片薄薄的枫叶形蛋糕,中间的馅料有红豆、奶油、奶酪、巧克力或水果等多种风味。
东京,一座日与夜都充满多元魅力与风情的城市,是初到日本的游客绕不开的聚光中心,而在东京周边也有一个推荐赏枫地,那就是六义园。
六义园是典型的环游式假山泉水庭园。园内中央建有大面积泉池,池北筑有小山,结构上富于起伏。每逢秋冬,园内约500棵枫树一起竞相争夺红艳之美,鲜红似火、炫彩流金的红叶倒映在池中的景色美轮美奂。这里还是个赏夜枫的好去处,每年到了红叶盛期,六义园都会延长开园时间,并在夜晚举办点灯活动。
青森县位于日本本州岛的最北端,与北海道相望。顾名思义,“青森”的大部分地区,覆盖着青青的森林,而到了秋季,青色森林逐渐变为暖色调,并且由于树种繁多,颜色极其炫目。
与日本风景精致之美不同,青森的奥入濑溪流的红叶竟有不输加拿大红叶的壮丽气势。你可以徒步在世界自然遗产白神山地的原始森林中赏枫,亦或是坐上缆车360度俯瞰满山遍野,饱览号称是拥有“一百万种颜色”的红叶。
多次被评为日本第一温泉之乡的箱根,位于神奈川县西南部,距东京仅90公里,在晴天时还能看到富士山。秋冬季节来到箱根,不仅能享受柔柔温泉环抱,同样也是赏枫佳地。
每到秋天红叶季,箱根的群山、公园被染成一片火红,远处湖山相映,景色格外迷人。在观赏红叶之余,还可以去箱根美术馆看看,感受似火红叶笼罩下日式庭院。
箱根十七汤,以及众多的温泉旅馆,主要分布在汤本、强罗、仙石原和芦之湖几个区域,每个区域的地理位置、风景都各具特色,可以根据旅行计划和兴趣选择下榻之处。
汤本:是进入箱根的第一站,也是箱根最老的温泉街,遍布着各种土产商店和老字号餐厅。
强罗:是从汤本通往大涌谷、仙石原等的必經之地,街道和建筑有着复古且典雅的氛围,西洋风味十足的强罗公园是个不错休闲地。
仙石原:这里不仅有广阔的自然风景,也分布着众多的美术馆,喜欢逛美术馆的话选择这里会比较方便。
芦之湖:清澈如镜的芦之湖周边,还有充满历史味道的箱根神社、箱根关所,天气晴朗的时候,在这里可以远眺富士山。