浅谈洗衣从业人员持证上岗的重要性

2019-09-10 07:22邱华强
海外文摘·学术 2019年8期
关键词:发展前景专业化规范化

邱华强

摘要:伴随改革开放的深入,我国洗衣行业发生了翻天覆地的变化。随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,对服务质量要求的逐步提升,人们对洗衣行业的需求越来越大。本文拟从行业发展现状、从业人员面临的培育困境以及前景展望等几个方面来分析洗衣从业人员持证上岗的重要性,希望对于洗衣行业的发展有所帮助。

关键词:洗衣行业;持证上岗;发展前景;专业化;规范化

中图分类号:C829.2       文献标识码:A 文章编号:1003-2177(2019)08-0078-03

洗衣行业是个古老而又年轻的行业,它伴随人类文明的脚步已经走过漫长的历史,与此同时又在新的时代下展现出其独特的时代魅力与风采。它一直以某种不引人注目的形式伴随在人们的身边。随着我国城乡人民生活水平的不断提高,顾客对洗衣人员持证上岗这一专业化的洗衣需求已成为人民生活中重要组成部分。改革开放20多年来,我国洗衣行业得到迅猛发展,走在城乡大街上、社区中,稍微留意就会发现各种各样的洗衣店林林总总、星罗棋布,他们有大有小,有的很专业而有的也可能在浑水摸鱼,所以对于洗衣行业的从业人员持证上岗就有了一定标准的要求。洗衣行业在高速发展的同时,也带来许多问题,洗衣人员无证上岗使不少业内人士感到一定的危机和压力,首先是加剧了行业的竞争性,人们常说内行看门道,外行看热闹,在洗衣这个行业里,有没有证是至关重要的;其次,对于消费者来说,质量层次不齐的洗衣店也使得顾客的权益和利益受到严重的侵犯。

1 洗衣行业从业人员发展现状

1.1 洗衣从业人员问题

据不完全统计,目前北京市约有7000多家洗衣厂(店),从业人员近10万余人。而洗衣从业人员受过专业培训并持有职业资格证书的却连5%都不到,再加上相关从业人员综合素质不高,导致了洗衣事故纠纷发生率逐年呈上升趋势。而洗衣行业服务的对象非常广。几乎“所有人”都有可能成为洗涤行业的服务对象,因为现代社会我们离不开衣食住行,人们所穿的衣服,在酒店吃饭时所用的台布、口布,酒店的床上用品及浴卫巾类和出行过程中所乘坐交通工具的座垫等等,都是要由这个行业来清洁护理的。这还不包括这些行业人们所穿的工服,学校、医院的被服等。这个行业看似服务内容比较单一,但是它却是无处不在,与我们生活息息相关的。因此推行持证上岗,科学服务,从而提高洗衣质量,推动洗衣行业的规范发展已经成为了新时代洗衣行业发展的一个必然趋势。

1.2 洗衣行业从业人员就业发展问题

针对洗衣行业人员从业资格的问题,我国早在上世纪90年代就有明确规定,要持证上岗。但是由于当时一直未制定相关的职业标准以及编排教材,所以没有强制执行。直到2002年,我国相关部门才制定了国家洗衣师的职业标准,并编排相关教材,以此来规范洗衣行业的道德和实践标准。随着2004年国家劳动保障条例的出台,更进一步明确规定从事洗染行业的人员必须要持证上岗。2007年7月1日,由商务部、国家工商总局、环保总局联合制定的《洗染业管理办法》正式颁布实施。这个《办法》规定了洗衣技术人员应当具备相应的专业技能,并且必须取得国家有关部门颁发的资格证书或有关组织及机构颁发的培训合格证书才能持证上岗。

1.3 行业发展及管理问题

从行业内部管理机构来看,为加强行业管理、规范从业人员操作和管理行为、引导从业人员爱岗敬业、刻苦钻研洗衣技术,减少洗衣投诉量。行业协会将按照国家劳动和保障部制定的“洗衣师国家职业标准“及”洗衣師国家职业资格培训教程“进行统一培训,并开办各个级别的洗衣师培训教育,以提高整体素质。虽然说行业的出发点是好的,但从实际情况来看,事实不容乐观,许多洗衣从业人员不愿参加培训,甚至未经任何培训就上岗,洗衣技术技能较差,有的甚至衣服上的洗涤标志都看不懂,就是这样的不专业洗衣人员混在洗衣行业的大环境里,对于洗衣行业自身是一种内部的摧毁,从外部来说,消费者也会对洗衣行业产生诸多不满。

2 洗衣行业不规范、不合理发展乱象

在我走访调查中:一些洗衣店主称,“干的时间长了,自然就会洗了。”在谈及“持证上岗”时,很多干洗店、水洗厂的老板都显得不以为然。他们从事洗衣行业已经十多年,员工八成以上都是“自学成才”,所以根本没有经过专业的培训和考核,他们自认为,只要经验就可以了,反正消费者也不在乎,而相关部门也不会严格检查。在市消协得知“1万多元的貂皮大衣给洗缩水了”、“刚洗完的衣服变成花的了”等这类洗衣事故,仅春节期间我市就接到十几起这样的投诉。消协有关人士称,接到的洗衣方面的投诉,其中不少是由于洗染店操作不当原因所致。“一些干洗基本常识,很多洗衣业从业者一无所知。从业者没有经过培训,专业素质低下,技术水平参差不齐,洗涤时操作不当,衣物掉色、串色、变硬、发脆、起泡等洗涤事故频频发生,这也正是构成洗衣业投诉率居高不下的主要原因之一。”洗衣质量问题已经成为近几年消费者投诉的焦点。洗衣店:不把洗衣当“技术活”,“一人一机一熨斗”的干洗店随处可见。在青年路一家干洗店,不足10平方米的小屋内安装了一台洗衣机,就是洗衣店的全部。而这样的洗衣店,多见不怪。当问到如何洗衣时,该店老板随意解释说:“现在好多干洗店都是用水洗衣服,然后熨烫一下就完事了,这是行业公开的秘密。”当问他是否学过洗衣技术的时候,这位经营者认为,“开干洗店还要什么技术,洗衣服谁都会,当问及如何使用干洗机时,店主称按照干洗机的说明书操作就行。”更让人费解的是,在我走访的15家洗衣店中,没有一家洗衣店的工作人员有洗衣师资格证书。截至2013年底,从事洗染行业的人员已经达到了115万人,以点带面的话,整个城市又有多少洗衣店也是如此,洗衣人员无证上岗,对洗衣机器一窍不通,推而广之,全国的情况又该是怎样呢?

2014年8月24日,央视《焦点访谈》以《白床单背后的“黑猛料”》报道了大连黑洗涤工厂的情况。在偷拍镜头下,首先黑洗涤工厂的脏乱差一目了然,不规范的操作随处可见。而最核心、最关键的是,那些地下工厂使用的不合格、不合规的化学洗涤原料。

国家洗染协会的专家告诉我,干洗是通过化学反应来进行洗涤,在洗涤过程中,对温度、洗剂的品种、熨烫都有严格规定,专业性很强。所以这就要求从业人员要对服饰衣料和纤维的特性作出准确的判断,根据衣服的质地、颜色等确定干洗的方法,这样才能将衣物洗好。但是目前由于洗衣行业进入“门槛”低,人员技能差,经常出现由于操作不正确而导致洗涤衣服受到损害,这也是洗染行业出现大量纠纷投诉的重要原因。

3 洗衣人员持证上岗工作面临的挑战和问题

3.1 学习和培训的问题

目前在国内并没有专业的学校培养专业的洗衣人才,相关的教材也极度的缺乏,这导致了人才的培训跟不上市场的需求。从事洗衣行业要对各种衣物的面料材质有专业的认识,要对各种面料的洗涤方法非常清楚,更要对各种不同的污渍的处理方法胸有成竹。对熨烫、护理等也要精通。这些要求很多的洗衣从业人员可能都达不到这个要求。洗衣行业是一个服务行业,更是一个第三产业,那么服务和技术是做好洗衣行业重中之重的基础。好的专业的技术人员是洗衣行业的顶梁柱,有高超的干洗技术就会有好的顾客满意度。但有些洗衣厂(店)却缺乏优秀的技术人员。大部分的员工对于专业知识只是一知半解,洗衣厂(店)的技术员工不比得其他服务行业的人员。其他服务行业的人员可以很快就找的到。洗衣厂(店)的技术人员都要经过几个月的培训,还需要比较长的熟悉时间,仅仅是初级的洗衣师就需要在本职业连续见习工作2年以上,而中级和高级洗衣师的要求则更高,但相对来说洗衣师的工资却不是很高。对专业洗衣师的要求不仅仅体现在技术的要求上,对道德又有着严格的要求,洗衣师不仅对技术有要求,还对道德有要求。也许正是那个说了很多遍的道理:一个人内心光明、良善,手上的活才可能完美,那些以次充好、假冒伪劣的违法行为是不可能从他们的手里出去的。高级洗衣技师不仅要修炼技术,还要修炼品行。

3.2 投资的高风险

这样高投入,低回报的情况就导致了很多的洗衣厂(店)缺乏持证上岗的优秀的技术人员。有优秀的技术人员坐镇洗衣厂(店),洗衣行业的生意不仅会很好,同时还会培养出一批忠实的顾客,对洗衣店来说,名声传出去了,生意自然更加红火,对于消费者来说,到这家店来消费也更加放心。一些干洗店生意红火,口碑很好,其中一个很重要的原因就是有优秀的持证上岗的技术人员。

3.3 从业人员的专业性和规范性

此前,我国洗衣行业内各干洗店、水洗厂绝大多数从业人员没有经过严格的洗衣专业培训。洗衣技术多源自实际工作中的摸索与经验积累,不同的洗衣店洗衣技术水平差距很大,行业发展不平衡现象比较明显,由此,行业内洗衣事故频发,消费者投诉率居高不下。除此之外洗衣行业发展速度太快,但是行业管理相对滞后,这又包括制定法律法规到具体的执法检查机构两个方面都很薄弱,两方面导致现在洗衣行业问题的产生与激化。现如今城市里的干洗店变得越来越多,已经发展成为一个新兴的服务行业。于是,越来越多的人开始把衣物送到干洗店,既能得到整洁又能得到护理。消费者一方面对于洗涤行业有了一些了解,并对洗涤行业的依赖度越来越高,但是另一方面,社会对这个行业的实际了解其实很少。“不懂”“好糊弄”,这大概也是这个行业的能良莠不齐地发展有很大关系。媒体的监督,社会的关注就是好事,它能促使我们共同来重视它,改善它。在新的时代下,洗衣行业的发展已经成为时代背景下一个大的发展趋势。然而,这个新兴行业在给人们带来生活方便的同时,也因为众多消费者的投诉,揭示了一些现存的问题。在我国加入世贸组织之后,各个行业都面临着机遇和挑战,洗涤业也不例外。市场是无情的,我们要靠行业自身的力量,同时又要有开放的胸怀,面向世界,与国际接轨,使我国的洗衣行业向规范化、标准化、环保型发展。这是机遇,也是挑战。日趋成熟的消费环境以及消费者追求专业化服务质量的需要,赋予了洗衣行业——这个古老行业崭新的生命力。但是如果我们一味地只追求发展的速度而忽略发展的质量,那么我们就会被市场所淘汰。

4 洗衣行业的发展以及洗衣人员的就业前景

我们可以预见到:随着社会的发展,人们生活水平的提高,纺织技术的进步和服装面料日新月异,越来越多的服装很难家庭洗涤,需要送到洗衣店做专业清洗保养。这使得洗衣市场消费空间更加广阔。与此同时人们对衣物清洗质量、速度及服务的要求越来越高,设备的先进性和服务的专业水平将成为推动行业向前发展的重要因素,我们更得抓紧洗衣行业从业人员持证上岗的速度和质量,使相关的环境、质量等问题逐步减少,做到真正的有质有量,为洗衣行业提供了更加广阔的市场空间。

总之,国内的洗衣行业仍处于快速发展的时期,加强洗衣从业人员的持证上岗,为洗衣行业指明了道路,对引导洗衣行业健康发展具有非常关键作用。洗衣从业者持证上岗不仅提高了行业从业者的技能水平,而且标志着洗衣行业逐步向更加专业化、标准化方向发展,在整个行业内树立起比洗衣技术、比服务质量的竞争标准,相关部门更是应该加大立法、执法的力度,我们只有有法可依了,才能做好有法必依,这有利于洗衣行业健康发展,对减少洗衣事故、降低行业投诉率、提升顾客满意度有着极大的促进作用;对消费者来说,洗衣行业从业人员的持证上岗给了他们一个选择服务消费的新标准,使得消费者在洗衣店内的消费更加透明,对保障洗衣行业以及消费者的利益更加具有实际意义。

参考文献

[1]张利萍.我国商业洗衣行业发展的现状与趋势[J].中國洗涤用品工业,2015(07):22-26.

[2]于文.浅谈相关法规对洗涤行业发展的影响[C].中国洗涤用品工业协会,2006:21-22.

[3]王燕.中国洗衣行业与从业人员的发展前景[J].中国洗涤用品工业,2010(3):22-26.

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