秋冬季猕猴桃溃疡病防治技术要点

程辉 胡星星

文章编号： 1005-2690（2019）09-0121-01       中图分类号： S436.634       文献标志码： B

摘   要：在众多树木病中，对猕猴桃最具威胁性的是猕猴桃溃疡病。猕猴桃溃疡病来势凶猛，传染力也十分可怕，很容易导致整个种植基地都受到危害，造成果实由于营养不良而畸形、发酸、品质低下等问题，使猕猴桃的售卖价值受到严重影响。主要研究讨论了在猕猴桃溃疡病高发的秋冬季节如何防范猕猴桃溃疡病的技术要点。

关键词：秋冬季;猕猴桃;溃疡病;防治技术;要点

猕猴桃，也称作奇异果、狐狸桃、阳桃等，形状椭圆形，是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味独特的水果。近年来，我国的水果市场以持续增长的形式不断发展，猕猴桃作为一种广受好评的水果，在水果市场中占有重要的地位。

猕猴桃地位的上升使得更多适合种植猕猴桃的地区跃跃欲试，但是，如何种植猕猴桃一直是种植户关心的问题。无论是气候上还是病害上，一旦出现不测那都是肉眼可见的损失，特别是在秋冬季节猕猴桃溃疡病已经让猕猴桃种植户谈之色变。因此，需要在猕猴桃种植中改善这种现状。

1   猕猴桃的特性

1.1   獼猴桃的功效作用

在所有水果当中，猕猴桃的维生素C、维生素A及叶酸含量十分高，其中维生素C的含量是苹果的10倍左右，被誉为“维生素C之王”。而维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效地抑制吃烧烤食物后在身体内进行的硝化反应，不仅如此，在猕猴桃中所含纤维1/5都是果胶，而果胶具有降低胆固醇、预防心血管疾病、防止动脉硬化、改善心肌功能、防止心脏病等作用[1]。而且猕猴桃还具有提高肌体活性，促进新陈代谢增强体质等功效。

1.2   猕猴桃的溃疡病

猕猴桃溃疡病的发生以前认为主要是病原菌从伤口侵入，然后借助农事活动如嫁接、对多余枝叶的修剪等方面进行传播，特别是在秋冬季节，猕猴桃成熟较晚，在成熟期对猕猴桃进行修剪、摘取果实等容易造成病原菌传播[2]。但是，在查找大量文献资料后发现，猕猴桃溃疡病发病原因比较复杂，对猕猴桃树的健康来说，任何影响它的因素都有可能产生溃疡病。其中最为重要的是偏施氮肥、过量使用化学肥料，还有未经过腐熟带有细菌的生粪[3]。一旦发生溃疡病，在叶片上和花蕾上就能看到绿色的小点，随着发病时间的增长逐渐成为不规则的病斑。特别是在秋冬季节，连续的低温更有助于病菌的增长。而且溃疡病来势凶猛，发病之后很有可能导致整个养殖地都受到影响，不仅降低产量，还会造成果皮变厚、果味变酸的问题，这些问题都是致命的。

1.3   溃疡病发病条件

溃疡病之所以成为猕猴桃的梦魇，就是因为溃疡病病菌对低温适应性强。发病期主要在秋冬季节，在5 ℃的时候就开始繁殖，于15～25 ℃开始生长，再加上具有传播腐生性强的特点，病原菌甚至可以在土壤中潜伏2年以上[4]。这些情况都说明病菌本身的适应能力强，而猕猴桃对溃疡病的抵抗力差，自身的枝蔓比较脆弱，在秋冬季节如果发生冻伤、修剪伤、裂伤等，都有可能造成溃疡病。

2   防治技术要点

2.1   农业防治

2.1.1   种植方面

首先，在选择最基本的苗木时应该加强管理，认真挑选，减少含有任何病菌的苗木。其次，在建立种植地的时候要注意气温条件，在气温低的时期不适合种植猕猴桃。最后，要注意猕猴桃种植中枝叶脆弱的问题，不能种植在坡地或者谷地等容易受到大风影响、降水量大的地方，还要注意排灌等方面的问题。

2.1.2   结果方面

加强培养管理，在结果期要注意挂果量，为了不让树体的抗病能力下降，要严格控制挂果量。如果挂果多，树体抵抗力降低，会很容易感染溃疡病等各种不利猕猴桃生长的疾病[5]。

2.1.3   施肥方面

施肥时要对含有氮的肥量进行控制，另外还要以农家肥为主。有机肥也是比较好的选择，但要注意生粪是否为腐熟，在对多项猕猴桃种植基地近年种植情况的调查发现，农家肥是最佳的选择，尽量少用或者不用含氮的肥料。

2.2   生物防治

生物防治主要是猕猴桃因为树老、弱、残等抗病能力下降时，如何把溃疡病的发病率减少为零[6]。首先，在秋冬季节猕猴桃开始成熟时，猕猴桃在采摘过程中往往会对其枝叶造成伤害，因此，需提前使用微生物制剂或者改善土壤环境等方法增强树势，提高土壤的有机成分，使得猕猴桃在采摘结束后可以更快地恢复。其次，在冬季时要收集好枯萎的落叶树枝等集中烧毁，结合早春时对猕猴桃树的任何病枝、病叶进行修剪等方法，有效地减少病菌传染[7]。最后，腐熟的堆肥不仅会对土壤中的病菌、虫卵起消灭作用，还能够提高土壤有机含量，有利于猕猴桃树的生长。

3   结束语

秋冬季节是猕猴桃溃疡病发病率大大增长的时期，但也不是不可避免的，溃疡病所带来的负面影响足以对整个种植基地产生不利影响，那么对猕猴桃的溃疡病只能把大量的精力放在防治方面。要在足够了解溃疡病的基础上做出针对性的防治，增强树势，消灭溃疡病。

参考文献：

[ 1 ] 吴世权.红阳猕猴桃[M].北京：中国农业科学出版社，2014.

[ 2 ] 王丽，周增强，侯珲，等.猕猴桃细菌性溃疡病研究分析及防控[J].中国南方果树，2017（2）：32-47.

[ 3 ] 闫书贵.红阳猕猴桃溃疡病发生与防治策略[J].江西农业，2017（13）：35-37.

[ 4 ] 陈炜，刘宁娟，张瑜萍，等.猕猴桃溃疡病综合防治[J].西北园艺（综合），2019（3）：56-57.

[ 5 ] 刘健伟，王勤红，方寒寒，等.猕猴桃溃疡病发生规律及综合防治方法[J].现代园艺，2019（7）：178-180.

[ 6 ]王文明，吴向海，窦世金，等.猕猴桃溃疡病综合防治措施探讨[J].南方农业，2018，12（22）：25-27.

[ 7 ] 范伟青，王炳华，颜福花，等.猕猴桃溃疡病防治新技术试验[J].江苏林业科技，2018，45（4）：33-35.

（收稿日期：2019-07-19）