中年迷人，就在见怪不怪

之一

《向往的生活》某一期里，一晚，吃完黄老师做的紫苏田螺、小龙虾和红烧肉，酒足饭饱的一群人围桌聊闲天。突然，蘑菇屋外有“嗖”一声破空而来，大概是村里人在放烟花。在座的年轻人有的吓得一哆嗦，有的惊异地抬头去寻找声音的来源，几个中年人却稳如泰山地坐着，最多不过是侧眼瞟了一下黑漆漆的夜空。

黄磊有感而发，“人过中年，最大的收获就叫见怪不怪。”

彭昱畅接过话题，向黄磊倾诉，“越长大，发现世界越复杂。”

黄磊说：“但是我呢，越变老就觉得世界越简单。”

何炅总结说：“他们是在往上走，在想办法吸收养分，而我们已经需要排毒，拒绝和释放多余的东西。”

撇开代际差异，这中间有一件事非常有意思，就是黄老师说的“人过中年，见怪不怪。”中年人比起年轻人，是否神经更大条，这个有待科学验证，不过，所谓的“见怪不怪”，也许更多跟人的阅历、学识、经验、思想、心态……有关。

事实上，在经历过一些人生的坎坷跌宕之后，你会发现，在很多时候，你想要一惊一乍也难，因为那些让年轻人惊奇的东西，你一早就见识过了。

当世界上的很多人、事、境遇，早已经是你的老朋友，你在再次与它们狭路相逢的时候，就只会淡定微笑打招呼说“好久不见”，而不是被惊得花容失色尖叫连连。

英国美食作家扶霞·邓洛普写了一本叫《鱼翅与花椒》的书，其中很大篇幅提到她1994年到四川大学留学的时候，初次接触川菜和四川人的事。

那时候，出现在成都街面上的外国人还不多，从成都去国外旅游的人潮也没有今天这样汹涌，很多成都人对“西餐”的认识，仅限于麦当劳和肯德基。所以虽然扶霞像发现新天地一般畅游在成都美食的汪洋大海里，但她也不是沒有烦恼的。

有一章，扶霞写她和成都人在口味上的短兵相接。起因是她的一位中文老师要办一个聚会，请扶霞给自己的朋友们做一顿西餐。扶霞绞尽脑汁在当时毫无西餐环境的成都市场上搞来一些食材，又和几个留学生朋友凑钱买了一只烤箱，但她费尽心力做出的传统英式晚餐并没有被欣赏。

“西餐很单调！”“西餐味道好淡！”客人们一致要求往烤牛肉里加点辣椒酱提味，还有人问“有没得米饭”。这本书是从英文翻译过来的，我甚至猜所谓的“好淡”原话其实是“寡淡”，四川人爱用这个词来形容一切事物的食之无味。

同样，扶霞的英国乡亲们对中华美食的认识也相当单调，“在他们眼里，这个幅员辽阔、有着多种地方菜系的国家，只有一份无聊的套餐：春卷、咕咾肉和蛋炒饭。”

这都是当年互相缺乏沟通和相互认识的结果，哪像现在，国际友人讲普通话比很多本地人还溜，吃起火锅来更是比很多本地人还不怕辣。而我们的成都朋友就更厉害了，我经常在朋友圈里看到他们在地球的各个角落神出鬼没，淡定地吃着不同国度的食物。他们的表情告诉我，他们见过吃过很多来自五湖四海的食物，所以面对再奇异的东西，也见怪不怪。

大约十年前，我陪一个亲戚家的年轻女孩去香港游逛。我们乘坐东铁线的火车从福田口岸去香港，一路上她看着闪过的站牌不断发出惊呼，“哎呀，火炭，这个名字好奇怪哟！”“哎呀，大学，这个名字也好奇怪！”然后我们坐缆车上到太平山顶，她又惊呼：“哎呀，这个山为什么叫太平山呢？好奇怪！”

我告诉她，每一个名字都有来历，没什么好奇怪的，就像你的家乡，为什么这个地方叫骡马市，那条街叫打铜街，那座山又叫驼峰岭，不都是有一番来历的吗？

事实上，很多人口中嚷嚷“奇怪”，跟好奇心全然无关，他们也并不希望了解“事情为什么是这样”。他们想表达的，不过是“看啊，这里的一切跟我的家乡是多么的不一样”。

不一样，所以“奇怪”。我打开搜索引擎，找到“火炭”的来历给女孩看，再告诉她，大学站之所以叫大学站，是因为香港中文大学就在这里。

有探索、知底细，就不会到哪里都只会嚷嚷“好奇怪”。

当然我的这位亲戚女孩也是有领悟力的，许多年过去，到如今她的儿子都上小学了。去年夏天，她带着孩子再到香港旅游，我没有陪着他们去，但从她发的微信朋友圈看到，她的移动轨迹是很有意思的：不凑热闹，不去人多的地方，不去热门购物场所，他们去科学馆、太空馆、博物馆和几所大学，坐人少又便宜的摩天轮，在佐敦吃车仔面，在油麻地喝早茶，在尖沙咀看画展，在天星小轮码头吃着10元一支的蛋卷冰淇淋，满脸放光。

任何地方，你只要走过，见过，吃过，游过，用双脚一尺一寸地丈量过，就一定不会觉得它“好奇怪”。走的地方越多，见识就越多，就越会见怪不怪。

见怪不怪，不等于心如止水，它们是天差地别的两回事。

见怪不怪是对一切了然于胸的沉着淡定，心如止水是对世界和人生不抱希望，任何新鲜事物在心中都激不起一点浪花。前者是中年的得体姿态，后者是，真的老了。

也许，在“永葆好奇心”和“见怪不怪”之间，如何把握住自己的分寸和节奏，这才是最考验一个中年人的应用题。事实上，中年的迷人之处，正藏在这些谜一样的分寸和节奏中间。