台中 前卫的青春

Hsieh Hui Ching

继1987年台北戏剧院与音乐厅落成启用后，睽违近30年首座开幕的重要表演场馆。这个受人瞩目的新世纪文化工程于2005年激烈的竞图中，由普利兹克奖建筑师伊东丰雄从13国设计群雄中脱颖而出，担纲总建筑师。取“台中”的“中”字形，外形以混凝土曲墙与玻璃帷幕相互嵌合的“壶中居”立面为构造，特殊的曲线造型做发展变化。伊东丰雄曾说：“如果将整个世界比喻为一条河流，我想做的建筑，是像漩涡般的场所。”台中歌剧院不仅是城市新地标，更象征文明的跨进。地址：西屯区惠来路2段101号

东海大学是所基督教背景的大学，校园面积达1，339，531平方米，是台湾首座私立大学，拥有“台中最美丽校园”之称。校区最知名的景点便是路思义教堂，为著名华裔美国建筑师贝聿铭与陈其宽的设计作品。外形仿佛祈祷的双手。教堂结构为了采光及明确表现结构起见，四片曲面完全分离，类似倒置船底，其上小下大的形状给人稳定感，在对抗风力与地震时甚为有力。由于屋脊分开，有天窗出现，具有“ “一线天”的涵义。地址：西屯区台湾大道4段1727号

（图1），十分建筑主持建筑师，同时任教于东海大学及逢甲大学。东海大学建筑研究所毕业，与伊东丰雄建筑事务所合作担任台中歌剧院项目设计经理。（图2）是日籍建筑师安藤忠雄在台湾的首座建筑。历时2年多完成，以三角形的设计展现人类的互助精神。地址：雾峰区柳丰路500号 （图3）有着巴洛克式的建筑搭配山墙设计，屋顶則由青铜片拼成，结合了新、旧站以及高架成为“三代同堂”车站，居西部铁路纵贯线的中心。地址：中区台湾大道1段1号 （图4）邻近岭东科技大学，是条约50米长，色彩缤纷、充满生趣的彩绘巷道，全都出自“彩虹爷爷’黄永阜之手。2008年8月，他为了排遣无聊开始画画，没想到广受喜爱，继续持续将其彩笔挥洒在整个巷道的墙壁、窗子、门上，无所不画。目前彩虹眷村仍是进行式。地址：南屯区春安路56巷25号 （图5）临近诚品旗舰店，加上与草悟道串连，共同打造出台中市“街区博物馆”，是台湾首个无墙无疆界美术馆。由旧校舍改造成室内展演空间，让艺术更贴近民众生活。地址：西区馆前路71号

（图1）原是公家宿舍群之一，利用与民间创意团体合作的模式打造给青年创意发想者摆摊或展店的潮街区。地址：西区民生路368巷（图2）为原宫原眼科二店，保留从前信用合作社的柜台、金库等设备，保留手摇式的老式碎冰机，做成各种水果冰砖以及创意冰淇淋，座无虚席。地址：中区中山路72号（Tsutaya Bookstore图3）首设台中限定的亲子区，引进日本手工品牌，推出宫古岛和牛汉堡，为台湾中部旗舰店。地址：西屯区市政北二路18之1号（图4）以“海线文化聚集平台”为定位，空间设计将船舵、船舱、甲板、海浪意象巧妙融入，呼应海港特色。15座货柜书架书区，25米宽落地窗可以观海阅读。地址：梧栖区台湾大道10段168号（图5）由80后海归开设的潮店。一楼有咖啡、服饰配件，二楼为理发，三楼为艺术展览。地址：中区中山路86号

台中火车站绿川旁的一栋红砖建筑，原宫原眼科旧址，是台中以土凤梨酥出名的“日出”糕饼团队买下、整修后推出的新式甜点餐饮空间。一楼挑高的设计以木制书架和柜子营造出特有的氛围，二楼为台菜餐厅。地址：中区中山路20号

以进行中的分子聚合打造绿色实验室的概念，由水相设计（Waterfrom Design）规划完成的新形态药局。透过拥有绿植与自然气息的中岛完成药剂师与顾客的互动。

地址：西屯区惠来路2段236-1号

米其林法餐廳乐沐的新品牌，为闽南语发音的牛肉面之意。从法式料理基础的高汤开始，添入台湾特色的甘草与酱油、豆瓣酱等，做出清炖与红烧两款口味，汲取各地取得的牛肉堆栈出味道的深度。每日限量20碗，推荐同样讲究的小菜油焖节瓜、白玉萝卜卷等。地址：西区存中街46号

坐落于台中人文荟萃的草悟道精华商圈，展现出Fun、Fusion、Fashion的酒店品牌特性。以艺廊概念作为酒店的整体规划，在每个楼层入口处分设不同主题的展览，大堂墙面也是艺术家朱芳毅以手做陶烧将台中知名景点呈现出来。一楼Zebra意式餐厅有许多创意料理，如多达24种蔬菜的温沙拉、台式蚵仔煎C味pizza与手做意面等。地址：西区英才路601号

（图1&3）位于酒店顶楼，外观取自台中新旧城市交迭的都市纹理，以独特几何形状及通透大片玻璃转换出不同角度的菱形观景方框，呈现大胆自由的线条。可仰望城市星空，亦有独立客厅与泡澡浴缸，属loft房型。（图2）以视觉艺术为主导，典藏并研究台湾现代与当代美术发展特色，并致力于多样性的主题规划特展与艺术教育推广活动。地址：西区五权西路1段2号

性质或等级在两端之间的，抑或，表示动作正在进行，称之“中”。台中，作为一个地理位置居岛屿之中的城市，完全符合这样的定义。居住在这个城市超越20个年头的建筑师王喆，是从求学时代移居到这里，除了服兵役以及前往日本和英国深造的短暂告别外，始终停驻在此，“台中步调比较慢、密度低，生活质量较高也舒服。它是少数年轻人口逐渐增加的城市，于是文化、艺术与设计也相对活络，开放程度较大。”

“台中人的早餐是炒面加上一碗猪血汤，最好在面上加上只有当地才买得到的辣酱。这让我感觉元气满满。”王喆语落，放在心里没说出口的，是数不清多少个台中当地人，也是这样开始他们一日的节奏的。真正当地的日常饮食，还要数移动夜市，这是当地人的保留项目，而大大有名的逢甲夜市，台中人选择留给了到此一游的观光客。此外，随意走几步路就会遇上火锅店，开遍全台的知名台式麻辣火锅店鼎王便由这儿起家，还有火红到欧美的珍珠奶茶也是在台中诞生的。

包围在中央山脉与大肚山间，自上世纪70年代初开始，台中就有着鲜明的个性，也有着自己的独特发展和自由度。曾在东海大学的建筑研究所念书，王喆聊起自己的母校：“在当时有很棒的人在这里做了很棒的事。前些年发起的台湾战后建筑奖评选，有三分之一都在这座校园内。”在只以竹子当建筑支架的刻苦年代，留美建筑师贝聿铭与陈其宽合力考虑风力与地震，造出四片曲面完全分离，屋脊分开的路思义教堂，可见他们的内心真是有着虔诚信仰的。而好建筑最大的力量在于穿越时间依然能感动人，这使得路思义教堂始终是台中这座城市傲人的地标。数年前接棒的新地标则是2015年底正式启用，被日本建筑师伊东丰雄称为个人建筑生涯最重要设计项目的台中歌剧院。

（图1&4）由本事空间制作所负责空间设计，地表最潮股份有限公司做品牌规划，联合敦谦国际旅店管理，以当红的北欧风格融合军旅气息完成房间设计。地址：北区一中街166号 （图2）位于台中港内，拥有一座户外摩天轮，为目前台中市民逛街娛乐与购物的最新去处。地址：台中市梧栖区台湾大道十段168号潜立方旅馆（图3）是亚洲第一个能潜水的城市旅馆，以船舱为设计概念，是全球第三深潜池，深度达21米。共设计了5个不同深度，水深4-7米为珊瑚礁洞穴，共设有6处可供观赏的观景窗。地址：西屯区安和西路69号

“这是少数入驻建筑体，持续进行设计与监造的案子。当时一共有8名中国台湾与8名日本设计师，含8名监造共同进驻。除了在施作中持续进行设计上的检讨，光地下室的结构调整就多达120处，还得协助施工图的审图，因此光设计图就多达几万张。”负责歌剧院建筑和结构整合的王喆回忆起2010年至2015年间的工作历程，仍旧感慨万千。

这个从来没有人盖过的“壶中居”造型建筑体，除了可想而知的建造艰辛，还有更多日本人独有的细腻。一路看着歌剧院从图纸到矗立于城市中，王喆聊起了少为人知的内幕：“就拿一张歌剧院里的椅子来说，座椅设计是藤江合子，表布是安东阳子，声学由永田音响负责，而置于座位下方的空调则是竹中工务店的职责，一张椅子就要这么多细部分工。表布的选择也不是选定一个已经存在的织品，安东阳子请人找来丝的纤维，以12种不同的织法呈现出不同色泽让伊东丰雄先生挑选。经历这些让我深刻地理解并学习到，一个人是可以如何深刻地做好一件事，可以做到多精细，而这也持续影响着我日后的工作态度。

也因为青春，这座城市值得造访的景点，几乎可从所有年轻人用惯了的手机App中迅速地找到所有信息。那么有没有哪个地方，是身为一个台中人最私密的景点呢？王喆说：“我喜欢在元旦的时候上山看台中。整个平原城市都在放烟火，那就是台中独有的自由。”

未来的台中依旧继续保持着前卫的步伐，中央公园请来了法国建筑师以微型气候控制的概念作规划，跳脱寻常步道、路线划分的常规。整个公园有三分之一的绿地，另外三分之一文化 艺术用地上将会出现日本建筑师妹岛和世将美术馆与图书馆融为一体、具实验性质的空间，以及三分之一的城市开发。这背后的关键是价值观的差异与体现，也是这座城市静静展现的姿态。

由国际知名的新西兰建筑师事务所Fearon Hay Architects操刀设计，完工于2018年。将台中市区的老建筑进行改建，保留原建筑本貌，房内以现代感的简约设计，在挖空的结构体中央以自然植栽注，入对比绿意，带来城市丛林感。

地址：中区光复路52号

法国水师兵营于1902年由法国海军军官率领测量队乘坐法国军舰，在重庆南岸建立，又称奥当军营，是重庆开埠的重要见证，也是重庆最早的西洋建筑，曾经的法国领事馆。这座融合了中西文化的建筑，沉淀了重庆的历史，100年后，在建筑师王亥的重新修复下，一座融合了历史、当代与未来的社区文化综合体焕然新生。