宗正
对不同商圈里的商家来说,从傍晚到深夜或是到凌晨这个时间内的购物、娱乐、休闲活动,更契合现代年轻人和上班一族的消费休闲方式。
夕阳西下,夜幕开启,正是南京各大商业综合体灯光璀璨的时候。
工作了一天的人们走出格子间,享受难得的轻松时光。如今,新街口、鼓楼商圈,万达、新世纪等大型商业综合体纷纷提档升级。人们不论是吃喝玩乐,还是遛娃逛街,均能一站式完成。
这一切让各个区域的繁华商业街区具备了发展夜经济的良好基础。一位在新街口商圈遛娃的年轻妈妈笑着说:“奶茶店、零食店、扭蛋机、玩具店、服装店,别说孩子了,就是大人也控制不住买买买的心,出来逛一会儿总得花点钱才能回去。”
对不同商圈里的商家来说,从傍晚到深夜或是到凌晨这个时间内的购物、娱乐、休闲活动,更契合现代年轻人和上班一族的消费休闲方式。而每个区域眼下格外重视夜经济的打造,并将其作为满足市民多样化、个性化和高品质消费需求,刺激消费增长的重要方式之一。
与时俱进的新街口
南京人喜欢逛新街口,特别是在周末的夜晚,人声鼎沸、摩肩接踵、川流不息是常态。要问人们为什么喜欢去新街口,也许老年人说要去新百、中央买衣买鞋;中年人说年轻时喜欢逛莱迪,现在喜欢逛德基;年轻人说哪边又开了网红店要去打个卡。逛新街口对南京人来说是需求也是情怀。
眼下新街口的“当红炸子鸡”当属德基广场。
最近有个数据显示,德基广场2018年销售额破100亿元,继续在全国购物中心排名前列。德基广场之所以常年业绩骄人,业内人士分析认为,原因在于它善变。截至2018年年底,在几乎集齐了市场高端奢侈品品牌后,德基为了进一步把握消费趋势,转型走个性生活方式路线。于是,“全国首店”“南京首店”、网红店齐聚德基。你若有一段时间没去,就会发现突然又多了几家新店,它可能是网红茶饮店奈雪の茶,可能是网红甜品店Lady M……这给德基带来了巨大流量。搜索德基广场美食,你会看到一溜网红店的介绍。奈雪の茶,在德基负一楼最偏僻的角落里,你任何时间去,似乎都在排长队。Lady M,以千层蛋糕出名,一片蛋糕要价七八十元,依然在排队。
正如德基广场总经理吴铁民所言,消费需求越来越多元化,德基广场也“以变应变”,德基不排斥未来和更多的优质资源进行跨界合作。
不只德基,新街口商圈其他商场的新一轮升级正在酝酿中。时尚莱迪将进行第三次整改,装修升级重做,通过网红场景的营造,再造正洪街广场时尚打卡地。新建项目还有苏宁广场和金陵中环。商界人士称,这些项目建成后,“地下新街口”再扩容,各商场之间的连接也会更紧密,从而促进南京商业再次迭代升级。
商圈的升级当然不止表面的装潢设计,软件也一样与时俱进。各种智慧工具的采用让线上线下进行更好联动,如商圈各类品牌、促销打折活动以及停车资源都将植入APP或是微信小程序,这对夜晚前去消费的人群而言,无疑增加了消费体验的舒适度、便捷性。
逛街打卡必去的1912街区
南京1912街区,刘小姐正捧着奶茶和朋友在某网红餐饮门前等位,放眼望去和刘小姐一样耐心等位的,大多都是时尚靓丽的年轻人。他们三三两两、嘻嘻哈哈轻松地聊着天,不焦不躁地享受夜晚的轻松时光。“很好啊,下班和朋友约着吃顿饭,轻松、开心。反正回家也是看电视、刷手机。”刘小姐说。
南京1912街区位于太平南路和长江路交会处,距离新街口2公里,紧邻历史名胜风景区“总统府”,与南京图书馆仅一路之隔。在地理位置上尽享核心商圈先天区位优势及周边得天独厚的自然及人文环境。1912街区在规划布局上呈L型分布,由19栋民国风格建筑以及共和、博爱等4个街心广场组成。
街头共和广场中的那座不锈钢立体雕塑和类似华表的大理石柱,是这个街区的标志。1912既有中西文化的融合、现代时尚的再现,又蕴含着历史的印记,散发着传统文化的气息。当然,休闲消费的商业风貌也给游人带来感官视觉的有力冲击。“昔日总统府邸,今朝城市客厅”是1912街区的形象表达。
1912街区白天有白天的风采,夜晚有夜晚的魅力。白天,人们可以领略这里错落有致的青灰色与砖红色相间的民国建筑,素雅中显露着天然本色,简陋质朴里滋养着小资情调,可以让人细品出那个时代的味道和气息。夜晚,这里是南京城区的“深夜食堂”和泡吧之地。
很多特色的餐厅都在1912街区开店,大渔铁板烧、忘鱼七秒、甩辣九尺鹅肠、漫咖啡等,还有微博上最会讲故事的人张嘉佳的首家餐厅“从你的全世界路过”也选址在1912街区。民都荟的民国私房菜,总统鱼、美龄牛肉、少帅红烧肉,光听名字就民国味十足;鹿港小镇的台湾风味;芳满庭海派菜的上海口味;九佰锅的火锅;庆善园韩国料理;原田新料理的日本寿司和三文鱼。当然,还有网红街区必配的星巴克、冷饮DQ冰雪皇后等。夜深人静之时,这里各具特色的餐饮店照样宾客盈门、热热闹闹。至于酒吧更是1912街区的亮点。玛索酒吧、苏荷、乌克兰风情吧、乱世佳人等,不同酒吧有不同的文化,安静喧闹、静谧安详、清新古朴,1912街区里,年轻人只要留心都会寻觅到一个适合自己夜晚去放松身心的好去处。
据悉,不只南京有1912街区,扬州、常州等其他城市也陆续开设了1912街区,甚至有人认为,一个城市是否有1912是判断这个城市夜经济是否繁荣的标准之一。
夜色下呈个性
新街口、1912街区夜色之下,个性完全不同。在南京,各具特色的夜景观还有不少。
跑了20多年出租车的周永林这几年成了网约司机,专跑夜车,堪称南京夜间消费的活地图。他清楚每个时段哪个地段消费活跃,所以他的接单量和接单金额在南京网约司机中名列前茅。周永林说,新消费正慢慢兴起,各种剧场、清吧、大排档一条街,生意都不错。“年轻人晚上有点活动,城市的夜晚才不会死气沉沉。”当前,南京已有的夜经济集聚区主要呈现出商旅观光、特色餐饮、购物休闲三大主导功能。
如,坐拥25万码农的软件谷,这里很可能是南京年轻人最为集聚的区域,夜经济就是年轻活力的代名词。某日晚上10点,在雨花楚翘城“外婆私房·小聚”音乐餐吧里,台上的驻唱女歌手深情演唱着陈奕迅的《红玫瑰》,90后软件工程师小邢坐在光影流转的卡座里,举起手中的啤酒杯和朋友对饮。
今年夏天,楚翘城按照“不夜城”理念升级改造,外婆家私房菜改名音乐餐吧,并请来5支乐队每晚驻唱,营业时间从以前的晚上10点延迟到翌日2点。与这家餐厅“不谋而合”调整营业时间的,还有创秀酒吧、大渝火锅、英皇体育游泳馆等10来家商户,占楚翘城总商户1/3。
“楚翘城的新定位是‘楚翘不夜城’,转型重点是发展夜经济,以此对现有业态布局重新调整。”楚翘城商场管理方、南京软件谷稳石资产管理有限公司负责人说,楚翘城辐射周边云密城、大数据基地等园区软件企业白领20余万人。
“一家商户办啤酒龙虾节,夜里1点多,突然来了好几桌客人,一问是刚下班的华为员工。”管理方随后上門调查了130多家软件企业,超过60%的码农提出延迟商场营业时间的诉求,希望下班后能有个吃饭、听音乐、唱歌的好去处。该负责人透露,推迟营业时间后,客流明显增多,最近营业额足足提升了30%。“晚上八九点,40%的写字楼都亮着灯,粗略估算,加班族通常都有上万人。”天使谷创业咖啡联合创始人刘沁松认为。
不难看出,不同商业体开发夜经济的方式有很大的差异,这些差异化的背后体现的是人们需求的不同。随着南京夜间商业配套更加齐全之后,人们的夜生活会更加丰富、多彩。