马来西亚在西点世界杯举办30周年之际摘夺桂冠

2019年1月28日，马来西亚赢得在里昂举办的西点世界杯。同时，这项全球享有盛誉的西点比赛在Sirha里昂国际餐饮酒店展上为其30周年庆生。

为了赢取2019年“西点世界冠军”的称号，来自世界各地的21支队伍参加了为期两天的激烈竞争。由Wei Loon TAN（糖艺技师）、Otto TAY（巧克力技师）和Ming Ai LOI（冰艺师）组成的马来西亚代表队以最具创造性的惊人表现给评审团留下了深刻的印象，并获得评审团的一致好评。

值此30周年纪念之际，这项比赛首次要求63位参赛者准备一份100%纯素的甜点，以此来挑战参与者的技术和创新技能。在Gabriel Paillasson（比赛创始人）、Philippe Rigollot（国际组委会主席）、EtienneLeroy（评审团主席）和Gilles Renusson（荣誉主席）的监督下，Wei Loon TAN、Otto TAY和Ming AiLOI从众多竞争者中脱颖而出。

获奖结果如下：

冠军马来西亚

糖艺：Wei Loon TAN，32岁，Academy ofPastry Arts，SELANGOR

巧克力：ott。TAY，30岁，Dobla Asia，BA RIA-VUNG TAU

冰艺：Ming Ai LOI，29岁，Academy of PastryArts.SELANGOR

亚军-日本

糖艺：Fumiaki ITO，39岁，Patisserie MaisonDouce，HACHIOJI

巧克力：Mirai NISHIYAMA，35岁，HenriCharpentier， NISHINOMIYA

冰艺：Ryohei OGUMA，36岁，GourmetWako.TOKYO

季军-意大利

糖艺：Lorenzo PUCA，29岁，Pastaccieriapannamore，VASTO

巧克力：Mattia CORTINOVIS，23岁，Pasticceria Cortinovis， RANICA

冰艺：Andrea RESTUCCIA，26岁，PasticceriaBeddini，ROMA

塞夫勒花瓶獎：马来西亚同样在品鉴环节中数最佳，并获得了由法国总统颁发的奖杯。

Gabriel Paillasson先生对马来西亚队给出了高度肯定：“这是马来西亚第一次登上领奖台。这证明了只要对的人碰上了对了老师就会取得优异的成绩。整个展示过程非常完美，马来西亚队遵循比赛规则。我很高兴看到整个赛事在不断发展着，所有国家都在不断精进和提高他们的水平。”

中国队也冲人了本次决赛，并获得了第11名的成绩。中国队的成员分别是：队长程术，队员朱贤东（巧克力）、朱远（糖艺）、李晓君（冰艺）。 （墨菲）