“知味杭州”亚洲美食节 城市形象“国际秀”

2019-09-10 13:21
餐饮世界 2019年5期
关键词:美食节盛会垃圾袋

“知味杭州”亚洲美食节是杭州迄今规模最大、品类最多、参与范围最广的美食节,共举办了6大板块20多项精彩活动。

据不完全统计,线上线下共有近1400万人次参与了美食节各类活动,其中,境外嘉宾和游客达1.7万人次,主会场美食文化公园(展)吸引了55.8万人次,现场交易额8040万元。

一边是饕餮盛宴,一边是对城市精细管理能力的考验。一些城市的美食节散去,往往会留下“一地鸡毛”。可这次杭州干得漂亮——这场体量庞大的盛会,食客评价为“最干净的美食节”。有食客没带垃圾袋,就索性对着垃圾桶吃小龙虾,直接把壳剥在里面;家长也会教孩子把竹签扔进正确的垃圾分类桶里。

“近万人散去后,不留纸屑。”在游客、志愿者、环卫工人共同努力下,这句当初的希冀竟然真的变成了现实。

美食节期间,相关部门的工作人员一直进行不定期巡查、抽查,把关各个展位的食品安全。

美食是兼容并蓄的文明果實。

身为东道主,不仅热情洋溢,更自律自省——一个进步的杭州,不仅需要热闹的盛会,更需要文明的内核。

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