花生高产栽培技术

张艳华

近年来，舞阳县花生种植面积不断扩大，加之近年来花生收购价格较为稳定，群众种植花生的积极性持续增强，专业合作社、种植大户不断涌现，可以说花生已逐步成为舞阳县的特色优势产业。所以说只有大力推广花生高产栽培技术，才能促进舞阳县农业、农村经济快速发展。

一、选择适宜的土质

种植花生需要有适宜的土壤，一般情况下，在实际种植过程中，除盐碱地外，其他的土壤都可以种植花生，比如黏土、黏壤土、沙质壤土、沙土等。

土壤质地的分类根据沙粒、粉粒、黏粒含粒量划分的。一般情况下，把黏粒成分在40%左右的土壤称为沙质壤土，这时候的土质，保水保肥能力相对不错，而且土壤的通气性也利于花生的生长。

如果黏粒成分过大，就变成了黏土质，虽然黏土的保水保肥能力很强，水肥不会过多的浪费，但是土壤的通透性差，根系得不到正常的呼吸，不利于花生的生长。如果黏粒成分过小，就变成了沙土，沙土和黏土基本相反，沙土的土壤通透性很好，但是保水保肥能力差，造成了浪费，花生吸收不到充足的水肥，导致营养不良。而沙质壤土处于两者之间，所以利于花生的正常生长。主要体现在以下三点：一是利于花生苗齐苗壮。充足的水肥以及疏松的土壤，花生播种以后，种子得到适宜的萌发，为高产打下了基础。二是利于田间管理。不论是灌溉浇水还是施肥，或者是排水等，相对都比较方便，整个生育期，花生都生长在适宜的环境中，自身的抗性也会增加，抵抗病虫草害以及抗倒伏的能力得到增强。三是利于花生结果。适宜的土质，更加有利于花生果针入土，并且结荚，综合整个生育期来看，花生结果更多，产量相应也就增加。

二、合理轮作

花生“喜生茬忌连作”，花生连作会减产。这是因为连作地里的花生不发棵、长势弱、病虫害发生多、结果少、果荚小、产量低。

连作的主要危害：一是病虫草害有累加作用;二是矿质营养成分减少或严重不足，而且连作对根瘤发育不好，植株矮小、荚果小而不饱和虫烂果多，一般连作一年减产10%，连作两年减产20%～30%。

通过实行轮作换茬是获得花生高产的好办法。轮作换茬后可提高土壤肥力，保证花生和其他轮种作物对养分的均衡需要。实践证明，花生换茬后一般可增长25%～40%，同时，可以减轻病虫危害和杂草的滋生。

三、适时播种

覆膜栽培在3月中下旬，麦行套作在麦收前25 d，不超过30 d播种为宜。露地播种，一般在4月25日至5月7日。播种前将种子带壳晒种2～3 d，剥壳后剔出油、烂、霉、秕籽，然后将种子分成二级，选籽粒大小均匀、颜色正常的为一级，秕、小粒作为二级，播种时先播一级种子，后播二级种子，便于将弱苗培育成壮苗。可用花生种衣剂“包益生”、包衣拌种播种，对花生整个生育期的地下虫及蚜虫，防效显著。

（一）选种

根据舞阳县气候和市场需求，夏花生选择出米率高、生长期适中的中育6号、宛花2号等罗汉果花生种系列。

（二）做好种子处理

播种前进行种子处理，不仅能促进种子后熟，提高种子发芽势和发芽率，而且能保证出苗整齐，达到苗全、苗壮。种子处理步骤：一是晒种。晒种其实就是不晒荚果，在脱粒前，选无风的晴天把荚果晒2～3 d，然后剥皮选仁，晒种主要起到杀菌、提高种子活力的作用。二是粒选。剔除瘪粒、发芽、发霉、破损、混杂及变色的种仁，选留饱满、大小均匀的种仁作种，起到出苗均匀整齐，苗势强，能显著提高产量。三是拌种。用花生种衣剂拌种，能有效的防治地下害虫为害，保证花生苗期出苗整齐、幼苗健壮，增产效果显著。使用方法：将选好的种子，在播种当天用种衣剂拌种，当天拌的种子，必须当天播完。其用量参照产品说明。拌种不能直接用手拌种，拌种或播种后，一定要将手清洗干净，避免中毒。四是播种时间。麦收后立即整地播种，应于6月10日前播种结束。整地应先用还田机还田，然后旋耕8～10 cm整平待播。

（三）种植方式

一是平地种植。在当地大部分都是平地种植，起隆种植的情况很少，一般穴播为主，也可条播和机播。平地种植相对比较方便，省时省力，适合浇水条件不完善的区域，因为平地种植时有利于土壤保墒。但也有一定的缺点，比如遇到阴雨 天气时排水比较困难，容易发生涝灾，尤其是夏播花生赶上雨水季节，另外，在收获时，花生荚果容易脱落，不利于采收。二是起隆种植。目前，也有不少农户在使用，一般情况下，适合在土地平整、有便利灌溉条件的地块。一般垄底宽80 cm，垄面宽50 cm，垄面上两行花生行距27 cm，株距13 cm左右，播深3～5 cm。

起垄种植有利于花生合理密植，以垄上穴播为主，起垄种植的优点有很多，比如通风通光性比较好（三面能被太阳光晒到），利于花生发芽以及花生荚果的生长发育，同时，花生是一种喜光的作物，起垄的话，也能起到减轻病虫害的效果，到了收获期时，相比平地种植来说，更加利于采收。起垄也有一定的缺点，比如在种植时，相对比较麻烦，另外，起垄不利于保墒，如果不及时进行灌溉，土壤过于干旱的情况下，容易出现死苗现象。

（四）科学施肥

施肥要求是足、深、早，即施足、施深、施早。施足：按合理配方、经济施肥，每667 m2施优质腐熟有机肥1000～2000 kg、三元復合肥50 kg;混匀后撒于施肥沟中，沙地重钾轻氮，黏土重氮轻钾。施深：采取开沟施肥，能减少肥料流失，有利于节省投入和根系吸收，做到肥种隔离，要求沟深10～13 cm，沟宽16～19 cm。施早：春播或覆膜栽培、宽窄行麦套花生，可一次性作底肥施用，油菜、小麦茬口抢时播种的夏播花生，应在出苗后开花前及时追施。

四、加强田间管理

（一）苗期管理。播种—出苗期，地膜覆盖的花生，在出苗期间，要及时引苗。引苗出膜时不要把膜口扯得太大。麦套花生在麦收后，应及时中耕培土，并用2%尿素液灌窝提苗，以促进根瘤发育和多开花，并及时中耕锄草。

（二）中期管理

开花下针结荚期，对长出的夹窝草，用双双会（花生田专用综防除草剂）对水防除，凡过旺的高产地块，在盛花期末（即开花后30 d）可选用矮壮饱（花生专用）对水喷洒叶片矮化控旺。

1.清棵是在出苗后对子叶瓣未出土的幼苗，用手指或竹片将泥土扒开，亮出子叶瓣。清棵有4个方面的作用：一是清除幼苗窝内周围的杂草;二是促进子叶瓣的养分供给幼苗生长;三是能有效的培育壮苗;四是能促进根系、根瘤的发育，为多结瘤、多开花、多结果打下良好的基础。

2.中后期管理。在荚果膨大籽仁充实期，每667 m2可选用花大结（100+100+100）g/袋对水30～50 kg喷雾，抗病、控旺、防早衰，增产显著。

五、病虫害防治

（一）病害

花生的主要病害有叶斑病（褐斑病、黑斑病）、枯萎病（根腐病、茎腐病）、纹枯病等。

1.叶斑病（褐斑病、黑斑病）多在籽仁充实阶段发生，故又称晚斑病。病菌在病残体上越冬，接风与传播。该病会造成荚果不饱满，对产量、品质及商品性影响很大，常用药剂有苯醚甲环唑.丙环唑、多菌灵、百菌清等，隔7～10 d喷施1次，连续防治2～3次。

2.纹枯病主要是高温高湿造成植株中下部叶片成水汤状。防治措施：首选“妙医”喷雾防治，效果显著，或用井冈霉素800倍液进行防治。

3.锈病属叶部病害，叶背面有锈孢子（与小麦的锈病一样），病菌在自生苗上越冬，翌春为害花生。主要是风力传播引起的。防治方法：喷施百菌清、三唑酮、戊唑醇、丙环唑等药剂，可根据当地的实际情况，选择适合的药剂。

4.茎腐病：花生茎腐病会引起花生整株或侧枝死亡，严重降低花生产量，在感病初期地上部叶色变淡，叶片下垂，随着病情的蔓延叶柄全部下塌，整株萎蔫死亡。病菌主要在病残体上及混有病株的土杂肥上越冬。目前，最有效的方法是拌种、浸种或喷雾。拌种可用50%多菌灵可湿性粉剂，按种子量的0.3%拌种。先用喷雾器将药液喷洒在种子上，使种子着药均匀，边喷边翻动，拌后不可放置过长时间，以免影响种子发芽率。浸种用50%多菌灵可湿性粉剂，分别按种子量的0.5%浸种，用水25～30 kg，将药粉在水中混合均匀再加入50 kg种子浸24 h，并翻动几次，使种子将药水完全吸干即可播种。喷雾的效果比浸种和拌种的效果差一些，但可作为预防花生苗期发病的一项补救措施。用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，克菌灵500～800倍液+50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或用70%甲基托布津800倍液于齐苗后、开花前和盛花下针期分别喷淋药剂1次，着重喷淋茎基部，基本可以抑制该病的扩展蔓延。

（二）虫害

1.危害花生的虫害有560多种，但在舞阳县主要发生的虫害有蛴螬、蝼蛄、金针虫、小地老虎（土蚕）等。尤其蛴螬的危害比较严重。一是蛴螬。该虫俗称（老母虫、牛屎虫）是金龟子（绿绿虫）的幼虫，主要钻进花生果内咬食花生仁，吃成空壳。7月中下旬蛴螬卵孵盛期是防治的关键时期，选用“土蚕（地老虎）一扫光”等进行喷雾防治效果显著。二是造桥虫。该虫身体形同菜青虫（绿色），爬行起来背要拱期（象拱桥），主要咬食叶片，发现危害用“霹雳之星”进行喷叶防治。三是小地老虎（土蚕）。该虫主要在苗期咬食根、茎（分枝）、嫩叶，发现危害选用“土蚕（地老虎）一扫光”进行喷蔸防治。

2.防治关键及措施。一是抓住关键时期进行防治：要治早，防治晚了，虫长大了不仅用药量大，而且防效不佳，在盛孵期1～2龄期防治效果最好。二是防治药剂及方法：药剂用“土蚕（地老虎）一扫光”“霹雳之星”等杀虫剂。

地膜覆盖的花生，防治蛴螬用喷雾器取掉喷头里的鏇水片，直接喷到植株根下进行防治。

六、适时收获

适收期是在花生植株下部叶片呈现枯黄叶或掉叶时，地下结成的荚果70%果壳坚硬、剥开后籽仁成粉红色（或品种籽仁本身的颜色）或按生育期计算。

及时晒干、安全储藏：花生收获后要及时晒干，尤其是作种用的花生要晒至脱衣散瓣、咬食成脆响，再将秕果、黑头果、不完善果剔除，放在通风干燥的地方储藏。储藏切忌不要与农药、肥料同室同仓。