畜禽养殖粪污治理及资源转化利用

何永生

摘要：畜牧行业的快速发展为我国带来严重的环境污染问题，而这个问题也被人们广泛关注。由于养殖污染问题不是发酵处理就能解决的问题，因此，为实现畜牧养殖行业的可持续性发展，该文对畜禽粪污处理再利用做了详细分析，希望有效改善环境污染问题，促进循环农业的有效发展。

关键词：畜禽养殖行业;畜禽粪污治理;资源转化利用

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi：1 0.3969/j.issn.2096-3637.2019.11 .018

引言

随着畜牧养殖行业的快速发展，畜禽粪便污染环境问题逐渐引起人们密切关注。近年，国家逐步出台《环境保护法》、《环境污染防治法》等，明确了法律的监管流程，但是，受到诸多因素的影响，导致畜禽粪便污染得不到有效的治理，这也使我国畜禽粪便的深化处理工作势在必行，在实现粪污处理的同时，实现资源的转化再利用，进而降低畜禽粪便带来的环境污染问题，推进畜牧养殖行业的稳定发展。

畜禽养殖行业发展与生态环境的关系

目前畜禽养殖行业的转型升级促进了现代化畜牧行业的发展，这也使规模化和集约化的养殖工作，成为畜牧行业的发展主体，在农业发展产值中占有重要比重，进而促进蓄禽养殖行业发展的多样化。虽然，畜禽养殖行业结构的调整能满足目前发展需要和行业发展趋势，但是，畜禽养殖行业的集约化发展，会使产生的粪便和污水被大量的蓄积，增加粪便和污水的处理难度，严重影响区域环境问题[1]。

粪污治理存在的问题

2.1 缺少粪污治理意识

规模较大的畜禽养殖场的选址合理，且养殖场内都建没了沉淀池、沼气池等处理没施，这样的处理形式效果较好。但是，规模较小的畜禽养殖场缺少污染治理和环境保护意识，导致畜禽养殖的环境较差，存在严重的粪污污染问题。

2.2 种植与养殖脱节

随着畜禽养殖行业的快速发展，养殖业和种植业都向专业化方向发展，尤其是种植行业，已呈现普遍机械化，并且农村的劳动力逐步向城市转移，导致农村没有多余的劳动力向农业生产中投入，这也使农户不愿意将仅有的劳动力用于农家肥种植粮食[2]。

2.3 缺少资金投入

畜禽养殖行业是高风险、高投入、低收益的行业，资金投入少，尤其是在畜禽粪污处理方面，部分养殖户认为这些投资没有必要，所以不会在这方面投入资金。同时，部分养殖户在没计规划养殖项目时，侧重于养殖生产，忽视了粪污的处理。

2.4 规模化集约化的加快

在传统养殖中，养殖规模较小，产生的粪污量也较小，可将这些粪污用于还田，环境污染较小。随着畜禽养殖行业的规模化和集约化的发展，导致产生粪污量增加，如得不到有效的处理，会严重污染环境。

2.5 有机肥的使用率较低

相较于工业化肥，畜禽粪便有机肥的使用起效过程较长，甚至在使用短期内效果不如工业化肥的使用效果。南于使用有机肥需要大量的劳动力，这就会增加使用成本的投入，这导致有机肥的使用量减少。3粪污转化利用制约因素

3.1 干粪收贮加工滞后

种植行业转型的速度较慢，仍旧以传统的粮油种植和蔬菜种植为主，缺少精细化和高端化的种植，导致畜禽粪便这种有机肥肥料得不到有效的应用，这也会使有机肥加工生产企业没有市场，进而导致十粪收贮加T呈现滞后状态[3]。

3.2 肥料多样化降低了投入成本

随着科学技术的创新发展，速效化肥量大价优，使用便利，并且在使用中能提高生产效益，进而成为农业行业生产加]_的首选肥料。虽然，畜禽粪污是较好的有机肥料，但是，在资源转化加工中需要投入大量的人力、物力、财力，进而限制了畜牧养殖行业的发展。

3.3 客观条件的制约

由于畜禽粪便具有强烈的刺激性恶臭气味，农户不愿意被粪污沾身，担心影响白身的个人卫生，这也使大部分人不愿意使用畜禽粪便作为种植肥料。而且，使用畜禽粪便这种有机肥，会延长农作物的成熟期。

粪污资源化利用措施

4.1 改变清粪工艺

畜禽养殖行业要实行十清粪方式，代替传统的水冲粪处理方式，即将畜禽的粪便与污水进行十湿分离，进而便于对粪便和污水进行分开处理。同时，粪便要使用机械方式或者人工方式进行收集处理。

4.2 粪污处理

（1）堆肥还田。粪污还田是较为经济的粪污处理方式，主要是将粪便进行十湿分离，十粪便通过堆肥发酵用于还田，形成“农作物一畜禽养殖一粪污一农作物”的方式，进而实现农业生产加工的良性循环，以及农业废弃物的再次利用，这种方式适用于农村有充足场地的区域。

（2）沼气处理。用猪粪和牛粪生产沼气，主要是将粪污排放到沼气池中，在沼气池中进行厌氧发酵，产生沼气、沼液、沼渣。沼气可用于取暖、煮饭等;而沼液和沼渣通过加水稀释后用作肥料，进行农作物种植，同时，也可进行深度的好氧处理，用作农田灌溉。

（3）三级厌氧池处理。在畜禽养殖行业中，可使用三级厌氧池进行粪污处理，主要是指粪污通过十湿分离设备后，针对粪水部分进行厌氧发酵处理，经过发酵处理后，用于还田种植农作物。这种处理方式能有效处理粪水，在提高其实际利用率的同时，降低其对环境的污染程度。

（4）舍外降解床。舍外降解床主要用于规模较大的养殖场，通过机械没备将粪污进行收集，送至降解床，经过翻耙机将粪污翻耙均匀。降解床常用的挚料是锯木、谷壳等材料，通常能使用2年，而这些被更换掉的垫料可以用作菌菇种植的基料，或者用于农作物种植，进而实现粪污的零排放。

（5）有机肥加工。有机肥加工主要用于牛粪和猪粪处理，需要建没有机肥加]_厂，将畜禽粪便通过生物处理方式，转化成为有机肥，并且可将有机肥料用于种植果树、茶叶等农作物，进而实现种养结合，有利于提高畜禽养殖行业的粪污利用效率，继而降低环境污染问题。

政府监管措施

5.1 加强宣传

相关职能部门要加大“环境保护法”、“污染防治法”等法律的宣传力度，并且相关部门或者畜牧站要抓好辖区内养殖污染治理的指导和培训工作，进而提高养殖户的粪污治理意识、环境保护意识、安全生产意识，通过改善养殖条件，规范养殖户的养殖生产。

5.2 出台政策

要积极出台相关的粪污治理监管政策，在土地层面，要没置养殖区域;在资金层面，要支持养殖户的畜禽养殖、粪污处理等;针对畜禽养殖场进行环保化和标准化的整合，促进内部污染处理没施的建没应用，提高畜禽粪便的有效利用率，降低环境污染问题。

5.3 强化监管

要加强对区域内养殖户养殖条件进行严格审核，针对选址不合理、建设不合理、治理不达标的养殖户，拒绝颁发养殖资质;而针对已经生产经营的养殖户，相关部门要加强现场监督巡查，责令粪污治理不达标养殖户进行整改，并且针对相关违法行为，要进行严格的惩处。

结束语

畜牧养殖行业的粪污处理是行业发展的重要内容，能有效降低区域环境污染问题。而常用的畜禽粪污处理方式是将粪污进行资源转化利用，在带来经济效益的同时，提高环境质量，有利于实现种养结合的农业发展。

参考文献：

[J]张晓强，孔祥鸣，曹建荣，等斋禽养殖粪污治理及资源转化利用[J].专论与综述，2017（4）：16-17.

[2]袁正宇.蓄禽养殖粪污资源化利用[J].中国畜禽种业，2018（6）：38-39.

[3]王方明 畜牧養殖粪污环境的改善措施分析[J].乡村科技，2017（35）：78-79