杭、湖、嘉、绍、衢、黄,
都市圈里游一遍,就是打包了一份江南美景与文化的食色盛宴。
这份精心整理的六城经典景观、美食旅游打卡攻略,带你现在就出发。
所谓的诗和远方,其实就在脚下!
杭州:在茶香禅意中听四季之歌
东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。——宋·柳永
景点推荐:西湖、京杭大运河、西溪湿地、灵隐寺、千岛湖、新安江
美食推荐:西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川、东坡肉、叫花鸡
西湖三面环山,有着100多处公园景点,60多处国家、省、市级重点文物保护单位和20多座博物馆。清晨,北山街走一走,遛鸟的大爷时不时从你身边走过;午后,坐一坐摇橹船,宝石山、雷峰塔、断桥、三潭印月尽揽眼底;傍晚,南山路亮了,就能遇见更具烟火味的繁华杭州。
京杭大运河是杭州的必游之地,从小河直街走到拱宸桥是其中最美好的部分。那里还有民居、老街、古桥,还有由工业遗存改建的博物馆群。那里没有匆忙来往的人群,随意邂逅的运河人家,总是不紧不慢地生活着。夜色袭来,乘船夜游运河也是不可多得的绝美享受。
灵隐寺毗邻西湖,是中国最早的佛教寺院和中国十大古刹之一,留存着各朝代众多精美文物。天王殿上悬“云林禅寺”匾额,为清康熙帝所题,寺内宝物汇集。遍布五代以来的佛教石窟造像,是我国江南少见的古代石窟艺术瑰宝。
茶叶入馔,古已有之。产自龙井村的西湖龙井茶,位居“狮龙云虎”之首。龙井虾仁,便是选用清明节前后的龙井茶,配以新鲜弹滑的虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。虾仁白嫩、茶叶翠绿,是值得打卡的杭州美食。
湖州:在鱼米稻香中享诗意休闲
行遍江南清丽地,人生只合住湖州。——元·戴表元
景点推荐:莫干山、南浔古镇、太湖、中国大竹海
美食推荐:千张包、大馄饨、太湖蟹、熏豆茶、桔红糕、玫瑰酥
莫干山,因春秋末年干将、莫邪在此铸剑而得名。山峦起伏,翠竹满坡,空气清新,植被覆盖率有92%之高,清代开始已成为我国四大避暑胜地之一。毛泽东、陈毅、蒋介石等众多名人曾在此驻足下榻。
江南古镇九十九,不如南浔走一走。南浔古镇充满着浓郁的历史文化底蕴和灵气,又洋溢着江南水乡诗画一般的神韵,这里安静得总怕世人打扰。镇内名胜古迹众多,小莲庄、嘉业堂、百间楼、张石铭故居,与自然风光和谐统一,无愧于“中国十大魅力名镇”的称号。
太湖自古就是著名的度假胜地,湖型如向西突出的弯月,有大小岛屿48个,峰72座,山水相依,层次丰富,形成一幅“山外青山湖外湖,带峰簇簇洞泉布”的自然画卷。周边的西山古村,诉说着朴实的民风;湖边茶楼里,沏上一壶好茶,眺望湖面;湖鲜一条街上,尽情享受舌尖美味。
千张包是湖州传统名点。清光绪四年,丁莲芳以鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、千张为原料,裹成长枕形千张包配丝粉,肩挑叫卖,后开店至今。此名点以用料讲究、烹调有術、味道鲜美而闻名遐迩。每天,丁莲芳千张包子店门口都有排队,火爆程度不言而喻!
嘉兴:在烟雨湖光中赴文艺之旅
长水塘南三日雨,菜花香过秀州城。——清·查慎行
景点推荐:乌镇、南湖、西塘古镇、盐官观潮景区
美食推荐:嘉兴粽子、南湖菱、文虎酱鸭、芡实糕
乌镇有1300年历史,被誉为“中国最后的枕水人家”。依河筑屋、深宅大院、重脊高檐、石板小路……这里还原了经典的江南水乡。除了茅盾故居、立志书院,拳船、高竿船、花鼓戏等民俗表演,也值得驻足观赏。戏剧节和国际互联网大会的举办,为乌镇披上了文艺和创意的新衣。
“秀水泱泱,红船依旧,时代变迁,精神永恒。”总书记深情的话语,昭示着嘉兴在红色旅游中的特殊地位。南湖,是中国共产党的诞生地。党员群众可以从“中共一大”代表群雕,到烟雨楼前的红船,再到南湖革命纪念馆,重温建党历史,感悟红船精神,坚定理想信念。
“八月十八潮,壮观天下无。”每年中秋节前后,海宁盐官观潮景区便会迎来大批游客。观潮,是浙江历史悠久的传统民俗活动,交叉潮、一线潮、回头潮,壮观的自然景象在此尽览。此外,海神庙、王国维故居、金庸书院等也是值得一逛的景点。可谓一日游千年,满城尽奇观。
嘉兴粽子,香糯可口,尤以鲜肉粽最为出名。精肉、蛋黄、赤豆皆可制作,滋味鲜美,便于携带、食用方便,有“东方快餐”之称。每逢过年、端午节,当地几乎家家户户都要包粽子,走亲访友更是不错的伴手礼。
绍兴:在酒香桨声中寻文豪踪迹
莫嗟虚老海壖西,天下风光数会稽。——唐·元稹
景点推荐:鲁迅故居、兰亭、沈园、鉴湖、安昌古镇、大佛寺
美食推荐:绍兴黄酒、梅干菜、茴香豆、糟鸡
鲁迅故里,无处不弥漫着文豪鲁迅少年时的生活气息。你可以寻着先生用过的家具、孩提时的玩具、闰土送给他的贝壳,可以去《阿Q正传》中的土谷祠和静修庵、《呐喊》中的当铺“恒济当”看看。三味书屋是少年鲁迅学习的地方,刻过“早”字的那张课桌,就在墙角。
兰亭是东晋著名书法家王羲之的园林住所,相传越王勾践曾在此植兰,汉时设驿亭,故名兰亭。公元353年,王羲之与谢安、孙绰等人在兰亭修禊,留下了中国书法史上堪称“圣经”的《兰亭集序》。现兰亭是明嘉靖年间郡守沈启重建,后几经改建,基本保持了明清园林建筑的风格。
安昌古镇始建于北宋,后因战乱,多次焚毁,又于明清时期重建。三里长的依河古街市,错落有致的翻轩骑楼,粉墙黛瓦的台门民居,曲折幽深的石板弄堂,各式石桥错落其间,是典型的江南古镇。这里几乎没有旅游团,更多的是悠闲生活的当地人,保留着质朴的生活气息。
绍兴黄酒,越陈越香,作为当地著名特产,生产历史悠久。据文献记载,春秋战国时期,绍兴酿酒业已很普遍,到南北朝时,已成为贡品。原料是米和小麦,加入适量糖色使之呈琥珀色,芳香馥郁。2015年,习近平主席访问美国期间,白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。
衢州:在石洞山峦中与自然对话
安得此身生羽翼,与君来往共烟霞。——唐·白居易
景点推荐:江郎山、廿八都、龙游石窟、仙霞古道、钱江源
美食推荐:三头一掌、龙游发糕、开化青蛳、常山贡面
江郎山,以雄伟奇特的“三爿石”著称于世,拥有中国丹霞第一奇峰,是如今国内不多的世界自然遗产之一。伫立峰巅,时有白云从身旁飘过;俯瞰脚下,百里山川尽收眼底,颇有登天之感。古代名家张九龄、白居易、王安石、陆游、辛弃疾、徐霞客等都曾为江郎山赋诗留文。
廿八都,建镇已有一千多年历史,历史上是边区的重要集镇,郑成功幼年时曾随父在此守军。它和那些江南水乡古镇有着截然不同的风格,依然是藏在深山人未识。古镇至今守护着对山歌、跳民舞、跑旱船、滑石头等奇特的民间艺术,被文人誉为“一个遗落在大山里的梦”。
龙游石窟可以追溯到公元前212年甚至更加久远,是至今被发现的世界上最大的古代地底人造建筑。石窟規模宏大、气势磅礴、瑰丽壮观、巧夺天工。走进石窟,宛若时光倒流到远古。这些石窟的成因和用途众说纷纭,至今依旧是难以破解之谜。
三头一掌分别是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,是衢州地方特色风味食品,其中最具代表性的是兔头,有“美容肉”“健康肉”之称。上世纪五十年代,一位大妈为了补贴家用,把冷冻厂余下的兔头、鸭头买回家,在家门口摆了个“香辣兔头”摊,既便宜又好吃,一下子风行衢城。
黄山:在高山云海中览徽州风情
峰奇石奇松更奇,云飞水飞山亦飞。——清·魏源
景点推荐:黄山风景区、宏村、徽州古城
美食推荐:臭鳜鱼、毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、皖花火腿
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,黄山自古以来有“天下第一奇山”之称,奇松、怪石、云海、温泉是绝不能错过的“黄山四绝”。主要景点有天都峰、莲花峰、光明顶、迎客松、等。蓝天下的黄山松石峰林,在飘浮的云烟中若隐若现,宛如一幅淡雅动感的中国画。
宏村是徽派古村的代表,素有“中国画里的乡村”之美誉,曾是奥斯卡最佳外语片《卧虎藏龙》取景地。外观上,宏村是一座奇特的牛形古村落,有水圳、南湖、月沼三处经典景观。在这景象里,你可以写诗作画,也可以钻进小巷拍摄,或者就只是坐在南湖边,沉醉画里。
徽州古城,一座具有独特“城套城”风格的古城,始建于秦朝,是我国四大古城之一。城内景区包含徽园、渔梁坝、许国石坊、陶行知纪念馆等,覆盖了徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜等地方文化。这里仍是世代徽州人居住的场所,行走其中,历史厚重感迎面而来。
毛豆腐是徽州地区传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。这种神奇的食品,在《舌尖上的中国》第一季时为全国知晓。在黄山街头常能遇到卖毛豆腐的摊贩,将毛豆腐油煎、红烧,浇上香油,淋上辣椒糊,鲜美可口,独具风味。