奶牛繁殖技术及饲养管理

索朗曲吉 李斌 赵丽 丹增洛桑 达瓦 次仁罗布 巴桑珠扎

摘要：近年，对高品质肉蛋奶产品的需求量显著增加，发展奶牛养殖成为农民实现增收致富的重要途径。奶牛养殖不断向集约化规模化方向发展中，做好奶牛繁殖工作和饲养管理工作，对提高奶牛养殖规模养殖效益有很大帮助。

关键词：奶牛;繁殖技术;饲养;管理;技术

中图分类号：S823 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.063

0 引言

近年，奶牛养殖产业不断向前发展，养殖规模不断扩大，但很多养殖户不注重饲养管理，引发奶牛疫病问题十分严重，给养殖户造成严峻的经济损失。在奶牛养殖中，为提高奶牛的繁殖率，应该重点做好饲养管理工作，降低各种疫病的发病率，增加养殖效益。

1 奶牛繁殖技术

1.1繁殖指标

奶牛养殖中，不管是中小规模养殖户还是集约化规模化养殖户，都应制定合理的繁殖目标，以实现母牛繁殖效率的最大化。通常规模化养殖场和中小规模养殖场的繁殖率应该控制为85%以上，产犊间隔不能超过13月。应重点做好年受胎率、年情期受胎率、年平均产胎间隔、年繁殖率的计算工作，以此制定针对性的繁殖指标[1]。

1.2制定合理繁殖计划

奶牛妊娠期是奶牛繁殖和生长的关键时期，同时也是提高奶牛泌乳量的关键，其直接影响到母牛后期的产奶量。因此，养殖场需要构建完善的繁殖计划，在全面掌握整个奶牛群繁殖能力的基础上，确保及时配种，科学配种。通常奶牛繁殖方案主要结合养殖场牛群的年龄结构，机体生长情况，养殖场的生产周期，生产任务要求等因素综合确定。在实际的繁殖方案制定中，应确保将奶牛的繁殖时间安排在外界环境适宜的季节，这有利于提高犊牛的成活率，同时还能增强奶牛的泌乳量。

1.3做好母牛发情鉴定

（1）外部观察法。发情前期，母牛表现不安，从阴道中流出稀薄透明的黏液，发情早期表现母牛表现兴奋不安，比较敏感易躁动，活动量增加，放牧时经常离群，在牛舍中来回走动，个别牛还会腰背向内凹陷。同时母牛会闻其他母牛的生殖器官，体温轻微升高。发情早期母牛常追赶其它母牛试图爬跨，发情中期，阴门出现湿润且有轻度红肿和松驰。处于发情旺盛期的母牛会从阴道中分泌出大量的分泌物，粘性较强，发情中后期分泌物经常会粘着在尾根部位，清澈明亮，具有很强的牵缕性。进入排卵期后，母牛的发情症状会逐渐减退，阴道褶皱消失，表现为轻微充血，拒绝其他牛的爬跨。当发现母牛的阴道流出少量粘液性较强的粘液，阴道褶皱消失后，即可以确诊进入发情末期，要及时进行配种[2]。

（2）試情法。可以选择使用青年公牛与处于发情期的母牛相互接触，观察母牛对公牛的态度来判断是否处于发情。

（3）直肠检查法。当采用外部观察法和试情法不能判断母牛是否处于发情期，可以选择直肠检查法，对母牛卵巢上卵泡的发育情况进行检查，进一步明确母牛是否发情，以此确定最佳的输精时间。该种方法最直接最有效。当摸到卵巢上的卵泡呈现波动状，好像一碰就能破裂时，表示母牛已经进入到发情末期，需要及时进行配种。

1.4人工输精

核对发情牛号，配种员经过学习与培训经繁育主管同意和授权后方可开始做人工授精操作。戴上塑料手套，涂上润滑油，缓缓的插入到直肠中，并避免与直肠蠕动方向相悖，将直肠中的宿便清理干净，避免进入空气引起鼓胀。将手指插入到子宫颈的一侧，深入到子宫颈下部，轻轻抓住子宫颈。另一只手手持输精枪，沿着倾斜45°的方向缓慢插入阴道前段，然后水平方向插入子宫颈中，确保输精枪达到子宫颈内部后进行输精作业，记录牛号、配种日期和配种用冻精号或公牛号。奶牛臀中部位用蜡笔涂上或喷漆喷上“s”字母，表示配种。

2 奶牛饲养管理

2.1选择优质奶牛品种

奶牛的生产性能直接影响到奶牛的泌乳量和生产效益，因此应该科学挑选奶牛。通常应选择身体健壮，精神状态良好，符合该品种奶牛生产特性，乳腺发达的健康牛。在牛品种选择过程中一定要进行严格的检疫，确保牛身体健康，不存在任何传染性疾病。另外，在奶牛品种选择过程中，还应选择最佳的生产年龄，以3～5周龄的青壮奶牛为宜。

2.2饲料供给

繁殖用母牛在日常养殖中应重点做好饲料营养管理工作，应按照母牛不同繁殖周期制定针对性的饲料配方，并保证饲料中各个营养元素投入充足，满足奶牛生长发育所需。通常处于空怀期的繁殖母牛应该严格控制精饲料的投喂量，避免奶牛膘情超标，影响卵巢卵子的生成。对于身体较为瘦弱的奶牛，应增加精饲料的投喂量，保证膘情适宜。进入妊娠期后，应将奶牛划分为不同的妊娠阶段，通常划分为前期和后期。妊娠前期胎儿生长发育较为迟缓，奶牛和胎儿的营养需求较为单一，营养要求不高，此时主要以未妊娠前的饲料配方为主。进入后期后，由于奶牛机体代谢旺盛，胎儿快速生长，所需要的营养物质不断增加，此时应该增加精饲料的投喂量，并保障母牛有一定的活动时间，保证有充足的饮用水供给。

2.3做好饲养管理工作

母牛进入妊娠中后期后，应该做好产房的卫生消毒工作，在母牛产前1周将其转移到产房中，单独隔离养殖。进入分娩期后，应密切观察母牛的分娩症状，当母牛出现难产现象后，要进行适当的人工助产。母牛进入分娩前半月，应该严格控制饲料中钙元素的添加量，通常减少50%左右。在母牛分娩前2月逐步增加食盐的投喂量，并保障妊娠母牛有适当的运动时间，通常控制为15min左右。奶牛分娩后的第1天，严格控制挤奶量，通常为日产奶量的1/3左右，从第2天开始逐步增加挤奶量，直到分娩第5天提高到母牛的正常生产水平[3]。

2.4做好泌乳期管理

奶牛进入泌乳期后，泌乳量会显著升高，此时对水分和营养物质的需求量不断增加，因此应该做到科学饮水，每天饮水3～4次。冬季应该让奶牛饮用温开水。在整个泌乳期应该保证让奶牛自由采食新鲜的牧草或青贮饲料，同时在日粮中添加适量的碳酸氢钠，延长母牛的泌乳高峰期。

3 结束语

奶牛成功分娩后一定要注重奶牛子宫的恢复，保证奶牛能快速进入下个情期，为正常发情，正常受胎奠定基础。在奶牛整个生产阶段，应重点做好养殖环境的卫生消毒，保证产房清洁卫生。奶牛分娩后为增强机体的抗病能力和免疫力，可肌肉注射复合维生素注射液20mL，并保证在饲料中添加50%的维生素E原粉，连续使用15d。这种措施对预防奶牛产后乳腺炎有很大帮助。尽量让母牛顺产，减少应激，做好产后的补钙。

参考文献

[1]段亚苹.浅析户养奶牛繁殖饲养技术[J].中国畜牧兽医文摘，2018.34（5）：103.141.

[2]李继光.散养奶牛繁殖饲养技术[J].当代畜牧，2017（2）：29-30.

[3]刘辉.奶牛繁殖期的饲养管理技术[J].中国畜牧兽医文摘，2015，31（7）：70.

基金项目：西藏奶牛新品种选育（XZ201801NB04）

作者简介：索朗曲吉（1983-），女，藏族，西藏山南人，研究生，主要从事动物科学工作。

通信作者：巴桑珠扎（1978-），男，藏族，西藏昌都人，本科，主要从事奶牛育种、养殖等工作。