浅谈畜禽养殖中合理使用兽药问题

陈莉娜

摘要：随着我国畜牧业的快速发展，禽畜养殖规模越来越大，养殖场的数量也日趋增加。但由于大多数养殖场缺少禽畜疫病的专业知识和技术，不能对发病动物合理用药，致使不能有效治疗动物疫病，造成畜产品药物残留及有害物质超标。因此，在畜禽养殖中合理使用兽药非常重要。

关键词：畜禽养殖;兽药使用;常见问题

兽药是预防、治疗动物疾病的基本物品，也是畜禽养殖过程中的重要投入品，如若兽药使用不合理，会直接影响畜产品质量安全和生态健康。

一、畜禽养殖过程中使用兽药存在的问题

（一）滥用抗生素

畜禽得病后，一般兽医不太重视对病情详细分析，仅根据动物外在症状盲目使用抗生素类药物[1]。如若使用抗生素药物后，动物病情没有减轻就会使用另一种或几种抗生素。这种治疗方法不仅对治疗动物疫病没有帮助，还会使抗生素随动物进入人体，随动物尸體污染环境。例如：2017年浙江省湖州市发现约300吨病死猪在没有处理情况下被偷偷掩埋，开挖当天恶臭熏人，导致参与挖掘的很多人呕吐，严重影响了生态环境。

另外，肆意给动物使用抗生素类药物，会使抗生素在动物体内残留，从而导致一般细菌发生变异，转化为超级细菌，增加治疗难度，也会对动物造成大的伤害，最终无药可治。

（二）频繁使用禁用药物

一些中小规模养殖场依然在食品动物身上使用氟苯尼考、氯霉素、痢菌净、利巴韦林、金刚烷胺等国家禁止使用的药物。例如，2018年，南阳市畜牧局在抽检中发现城乡一体化示范区新店乡某养鸡场当日生产的鸡蛋含有多西环素;2016年，成安县公安局食品药品安全保卫大队在对成安县商城镇东保庄村李某所经营的养鸡场进行检查时，发现使用盐酸吗啉胍片、利巴韦林注射液等药物给鸡进行治疗。根据相关规定，这些药物均不得检出，频繁使用此类药物，会威胁人类健康。

（三）药剂量不足或用药过量

同类产品的兽药因其配方、含量、工艺不同，药剂的使用量也不尽相同。药物选择正确但剂量过多或过少，也会影响治疗疾病的效果。有些养殖场盲目加大兽药剂量，大大超出规定范围，认为剂量越大治疗效果越好越快。这样既会增加养殖成本，又会导致动物药残超标。还有些养殖场重视成本投入，减小药剂量或间歇用药，造成剂量不足，动物疫病反复，影响疗效。例如，畜禽表征一消失，有些养殖户就会停止用药或者药物每天使用2～3次改为每天只投药1次，影响疾病最佳治疗时机，带来更大的经济损失。

（四）不了解药性，随意配伍

我国多数中小规模养殖场（户）没有专业兽医技术人员，缺少科学养殖用药知识，不了解药物的药理药性，凭自己养殖经验用药，经常选用多种药物混合使用，致使不同药物间发生反应，造成药物失效甚至产生毒性、副作用。而对于养猪场来说，药物配伍使用是常见的联合用药方法，科学的药物配伍组合会产生1+1>2的效果。例如恩诺沙星和阿莫西林的混合使用，会使药效成倍增加，收到协同或累加的效果[2]。

二、兽药使用改进措施

（一）坚持“预防为主”，防疫检疫相结合

虽然大多数养殖场（户）都比较重视防疫工作，但是随着养殖数量、规模的增大，防疫工作不到位，没有很好地对畜禽疫情进行阶段性预防。因此，要制定防疫工作规划，针对不同的动物、不同的环境和季节，采取不同的防疫措施，有效控制畜禽疫病的发生[3]。同时，还要积极开展畜禽检疫监督工作，坚持预防为主、防疫检疫结合的原则，加大动物检疫力度，及时发现动物疫病并采取有效措施减少疫病传播[4]。

（二）正确诊断疾病，对症用药

动物疫病的治疗效果很大程度上取决于能否正确诊断、对症下药，因此要加强基层兽医和养殖场（户）对动物疫病知识的培训、学习，加强对畜禽常见疾病的了解和诊断，做到正确诊断，对症下药。严禁不明病症滥用抗生素、激素或禁用药，严禁对食品类动物休药期用药。

（三）合理使用兽药剂量

兽医、养殖场（户）在治疗动物疫病过程中合理使用药剂量，不仅可以提高疗效，也能为人类提供安全、放心、绿色、优质的畜禽产品。因此，要加强基层兽医、养殖场（户）对兽药基本概念、药效学等常识的学习、掌握，针对患病动物的病症，适时调整剂量，科学用量。例如磺胺类兽药初次剂量要大，病症消失后减少剂量，但仍需用药1～2天避免病情反复。总的来说，动物疫病的影响因素较多，应综合考虑，合理选用药物的剂型。

（四）充分考虑药物的配伍及毒副作用

一般情况下，禽畜轻度感染初期，不建议联合使用抗生素，应认真分析、梳理病因、病原、病理过程，能不使用抗生素的坚决不用，一种抗生素能解决问题的不使用两种。在治疗疾病时，如需多种药物同时使用，一定要慎重用药，避开副作用较大的药物，充分考虑不同药物之间的配伍禁忌，合理配伍，提高疗效。

总的来说，在畜禽养殖过程中，由于基层兽医、养殖场（户）缺乏常识和技术，畜禽疫病的发病率、传播率很高，加之动物治疗过程中兽药的不合理使用，影响了我国畜牧业的发展。针对当前兽药使用过程中存在的问题，提出上述改进措施，希望对畜牧业的健康发展、食用动物产品质量安全起到一定作用[5]。

参考文献：

[1]宁当峡.谈基层兽医使用兽药应注意的事项[J].中国禽业导刊，1999（24）：15-16.

[2]雍金宏，黄本军.基层兽医使用兽药应注意的事项[J].现代农业科技，2006（7）：104-105.

[3]王怀科.试论强化动物检疫监督与促进防疫工作的关系[J].四川畜牧兽医，2014，30（21）：126

[4]中国畜牧网.农业部将开展全国动物检疫监督执法工作专项督查[J].湖北畜牧兽医，2014（05）：50

[5]张志成，黄炯，包静，等.基于“风险邻近”的全球尺度非洲猪瘟发生状况及其输入风险模型构建[J].畜牧兽医学报，2015，42（01）：82-91

（作者单位：河南省新密市动物疫病预防控制中心）