浅谈“老茶馆”的创作意蕴

鲍岳中

图1 老茶馆

茶馆是一个古老的行业，有很深的历史积淀，同西方的酒馆文化一样，东方的茶馆一样是一个社会的缩影和窗口。据传两晋时期便已经出现茶馆，早在唐代玄宗年间，“茗铺”即是爱茶者的乐园，人们在茶馆里休息、放松、交流，充分反映了同时代的社会生活状态。图1“老茶馆”便是由此作为创作的主题，通过引入茶馆文化，提炼和转变成紫砂壶造型，以全新而独特的视角来诠释茶文化、茶馆文化、紫砂文化之间的紧密联系。

“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”。唐代陆羽的《茶经》中，明确的阐述了中国古代茶叶的来源，不过从中国人发现茶到茶馆诞生，中间仍然经历了漫长的饮茶发展史。我们现代人对于茶馆的印象，大多来源于几十年前的记忆。在广阔的中华大地上，曾经经历过一段茶馆林立的时代，在那时讯息传递远没有现在这么方便，而一座城市当中，消息最为灵通的地方，无疑正是茶馆，所以老茶馆除了承担起“饮茶”这一理所当然的任务外，还具有交流和传播信息的作用，由此才与人们的日常生活息息相关起来。紫砂壶作为一种饮茶器具，在很长一段时间内亦是茶馆内的必备，茶馆与茶的关系就如紫砂壶与茶的关系，两者平行而并列，曾经共同兴旺。但时光荏苒，岁月更迭，老式的茶馆逐渐消失，原本交流讯息的场所早已经被更为便利的物联网通讯工具所取代，在当下以茶馆为题来进行紫砂壶的创作，并不单是塑造一个简单的跟茶馆有联系的造型，而是一种文化的追溯，是紫砂艺术独有的传承和铭记的方式。

“老茶馆”融入了自身独有的创作元素，借鉴了传统老茶馆中所使用的“烧水壶”造型，此类造型有两个标志性的特点，即是有一个高大的提梁以及很长的壶嘴，这两者的设计完全是秉承老时茶馆的实用风格，提携时为了防止被蒸汽烫伤的高提梁，以及更加方便添加茶水的壶嘴，这两者的设计糅合了老茶馆所特有的风味特色，让人一眼就能分辨出这种古朴喧嚣的感觉。不过将这些传统的设计风格元素融入紫砂壶的结构，自然需要更进一步的改造。当代社会对紫砂壶的审美需求已经发生了改变，古早之时的大壶虽然因为烧制难度更高，工艺技法更难而使人惊叹，但却并非眼下这个时代所流行，所以即便制作烧制的工艺提升了整整一个台阶，整个社会对紫砂壶的整体需求却是以中小壶为主，所以“老茶馆”的体积就不可能做的很大。而当整体的轮廓体积缩小以后，其余部位也就带来了相应的变化，如何保留住“老茶馆”的“老”味，以及“茶馆”的气质就成为了首先要考虑的问题。

“老茶馆”的设计思路便在于利用现有的形体特点，尽量保留和还原“高提梁”以及“长壶流”的形体特征，并以此来重新设计壶身。这时候笔者就想到，传统茶馆吃茶所用的紫砂壶中，有一把壶颇具代表性，那便是著名的“洋桶壶”。同为提梁壶，从它圆柱形的身筒上获得了启发，茶馆用器，需要茶客在茶馆里待尽可能多的时间，所以对于茶水的保温就有了一定的要求，更利于散热的扁壶身显然是不适合的，所以同洋桶一样的高身筒就成为了唯一的选择，浑圆的身筒，有几分龙蛋的韵味，但这样的身筒未免过于秀气，与大气的茶馆主题并不适配，于是在“龙蛋”之上，如同洋桶壶一样，再加上一道垂直的升颈，顿时使整体的气质发生了改观，而升颈适当的加高了壶身高度，又与高耸的提梁相互搭配，再加上向上隆起的壶盖，以及高高的柱形钮，整把壶的上部空间被很好的填充，观之并不会出现上下失衡的感觉。前后的壶柄采用暗接的方式，与壶肩自然融合，这是当下提梁壶式较为普遍的选择，这样的处理让圆弧形的硬提梁更加自然，上下两个圆相互嵌套，结合紧密。而在横向的设计上，长长的壶流从壶身中部呈四十五度角斜出。这时候就会发现，由于提梁和身筒的高度都比较“高”，采用传统中短壶流，其在视觉上难免头重脚轻，反而是搭配上长直壶流，横向平衡的稳定性便自然产生了。

综上所述，这是一件根据创作主题而不断调整的紫砂壶，制作这把壶的核心理念在于对形体和视觉比例的把控，不同的创作主题有着不同的形态特点，将这些形态特点融入紫砂壶的结构，就需要对整体的比例进行调整，因地制宜的完成整把壶的搭配，这就如同多元的茶文化一样，喝茶虽然方式不同，但喝茶的目的总是一样的。