收获期对机收大豆损失率的影响

屈洋　马红战　刘洋　王可珍　刘永斌　康军科　梁福琴

摘要    为了减轻大豆机械化收获过程中的损失率，采用农机农艺相结合的方法，研究了不同收获期对机收大豆损失率的影响。结果表明，春（夏）播大豆品种机损率和破碎率随着收获期的延迟不断升高，而籽粒含水量随着收获期的延迟不断下降;完熟期春（夏）播大豆品种籽粒平均含水量最低（19.15%），完熟初期籽粒平均含水量适中（21.85%），黄熟期籽粒平均含水量最高（32.8%）;2种联合收割机经过调试后均能完成大豆机收工作，久保田联合收割机的机收大豆损失率和破碎率较低，说明久保田大豆联合收割机能较好地控制破碎率和损失率;完熟初期籽粒含水量适中、破碎率和损失率较低，为大豆机械化收获适宜期。

关键词    大豆;机械化收获;收获期;损失率

中图分类号    S565.1        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）13-0013-02                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

大豆是我国重要的农作物，主要集中在东北地区、内蒙古东部地区和黄淮海地区[1]。近年来，由于我国城镇化的迅速发展，大量农村劳动人口进城，导致农村从事农业生产的劳动人口严重短缺，农业机械化生产成为未来农业发展的必然趋势。大豆与禾谷类作物不同，其在机械化收获过程中常常会造成高损失率和破碎率，因而开展农机农艺配合最大限度地减轻大豆机械收获过程中的损失率，对发展大豆生产尤为必要。大豆品种、种植模式、土地条件是影响大豆机械化收获损失率的重要因素[2-3]，且不同的收割机械和农机手作业质量对大豆机械化收获损失率也存在影响[4]。洪立华等[5]指出，机平播、免中耕、横向收等农机农艺配套技术可降低大豆机械化收获损失率，且可通过增加种植密度、提高底荚高度等农机农艺配套措施来适应机械化收获[6]。本研究以农机和农艺配套为切入点，研究不同收割机和收获时期对大豆损失率的影响，探讨春（夏）大豆合适的机械化收获时期和联合收割机种类，为陕西省乃至黄淮地区春（夏）大豆机械化生产提供参考。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验于2018年作物生长季进行，试验地分为春播区和夏播区。春播区位于榆林市农业科学研究院试验基地，土壤主要为黄绵土，土质疏松，通透性较好;光热资源丰富，四季分明，年均日照时数2 593.5～2 914.4 h，年均气温10 ℃，年均降水量400 mm，无霜期平均为134～169 d。夏播区位于宝鸡市农业科学研究院试验基地，土壤为塿土，保水保肥性好;属大陆性季风半湿润气候，年均日照时数2 066.6 h，年均气温11.9 ℃，年均降水量631.4 mm，无霜期年均209 d。

1.2    试验材料

以春播大豆品种铁丰31和夏播大豆新品系宝豆10号为试验材料，2个材料分别来自榆林市农业科学研究院和宝鸡市农业科学研究院。久保田履带式联合收割机（4LZ-3）由久保田农业机械（苏州）有限公司生产;雷沃谷神联合收割机来自福田雷沃重工股份有限公司。农机手均为有多年工作经验的熟练操作手，收获前对雷沃谷神联合收割机进行割前调试，久保田履带式联合收割机不需要进行调试。

1.3    试验设计

试验共设4个处理，即春播大豆铁丰31、夏播大豆宝豆10号均设久保田、雷沃谷种2种收割机收获。试验采用顺序排列，不设重复。小区面积333.5 m2，2个品种播种2 668 m2。春播区5月6日播种，夏播区6月17日播种，田间管理等同于大田，种植密度18.75万株/ hm2（行距40 cm，株距13.3 cm）。收获期根据田间长势选择晴朗天气的午后择期进行机械收获。

1.4    测定内容与方法

1.4.1    总损失率。总损失率为收割机收获后在收割地块按五点取样法进行取样测平均值，根据大豆质量和与其对应的收获面积，测定1 m2大豆收获量，计算公式如下[7]：

Ps=Wss /（Wsh+Wss）

式中，Ps为总损失率;Wss为1 m2大豆损失量（g/m2）;Wsh为1 m2大豆收获量（g/m2）。

1.4.2    破碎率。破碎率为将去掉杂质的大豆样品混合后，用四分法从中取出5份样品测平均值，每份约200 g，称出样品质量，然后挑选出其中的破碎籽粒后再称重，破碎率计算公式如下[7]：

Pp=（Wpz-Wpq）/Wpz

式中，Pp为破碎率，Wpz为样品质量（g），Wpq为破碎籽粒清除后样品质量（g）。

1.4.3    籽粒含水率。籽粒含水量采用便捷式谷物水分测定仪（PM-8188）进行，在收获的籽粒中随机选取5个样品进行测量，取平均值。

1.5    数据处理

试验数据采用Office Excel（2010）软件进行整理、分析和汇总。

2    结果与分析

2.1    不同收获时期对大豆机损率的影响

不同收获期对不同大豆品种机损率的影响见表1。春播大豆品种铁丰31随着收获时期的延迟机损率增加，其中完熟末期机损率最高，平均机损率达到12.88%。夏播大豆新品系宝豆10号随着收获期延迟机损率增加，完熟末期机损率最高，平均机损率达到5.55%。不同收割机之间对机损率的影响存在差异，不同品种同一收获期内久保田收割机的机损率均低于雷沃谷神。

2.2    不同收获期对大豆破碎率的影响

铁丰31和宝豆10号大豆籽粒破碎率均随着收获期的延迟而升高，其中完熟末期大豆籽粒破碎率最高，黄熟期大豆籽粒破碎率最低。在不同收获时期，久保田收割机的破碎率均低于雷沃谷神收割机，其中久保田收割机可使春、夏播品种不同收获期平均破碎率分别低于雷沃谷神收割机1.35、1.93个百分点（表2）。

2.3    不同收获期对机收大豆籽粒含水量的影响

春（夏）播大豆品种不同收获期机收籽粒含水量存在差异，以黄熟期含水量最高，春（夏）播品种含水量分别达到34.3%和31.3%;其次是完熟初期（22.3%和21.4%）;随着收获期的推迟含水量逐渐降低，完熟末期籽粒春（夏）播品种机收籽粒含水量分别为19.2%和19.1%（表3）。

3    結论与讨论

大豆机械化收获作为大豆机械化生产的重要环节，正在不断贯穿春（夏）播大豆主产区，并逐渐成为大豆收获的主要方式[8]。近些年，大豆育成品种的农艺性状不断发生转变[9]，育种家更倾向于选育底荚高、高产、优质、适合大豆机械化作业的品种[10]。但是，机械化收获过程中收割机械不合适、收获时期选择不当造成损失率高成为大豆机械化生产存在的突出问题[11]。因此，筛选适宜的收割机械和选择合适的收获时期在大豆机械化收获过程中尤为重要。

大豆合适的收获时期必须满足籽粒含水量适中、机收过程中损失率不高于3%和破碎率不高于5%等条件[7]。本研究表明，春（夏）播大豆品种完熟初期籽粒含水量平均为21.85%，机损率平均为3.73%，破碎率平均为2.17%，基本达到了大豆机械化收获的作业要求，是大豆机械化收获合适的收获期。同时，2种联合收割机均能完成大豆机收作业，但是作业质量存在一定的差异，久保田大豆联合收割机完熟初期春（夏）播大豆品种的机损率平均为2.72%、籽粒破碎率平均为1.70%，而雷沃谷神大豆联合收割机完熟初期春（夏）播大豆品种的机损率平均为4.74%、籽粒破碎率平均为2.63%，表明久保田大豆联合收割机具有一定的优势，但与雷沃谷种大豆联合收割机差异不明显。

导致大豆机械化收获损失率高的因素很多，例如品种、种植模式、地形地貌[12]、地质条件、气象因素、农机手操作等诸多因素[13]，本研究仅对收获时期和现有农机种类进行了比较研究，下一步将继续开展多因素协同研究，全面探讨导致大豆机械化收获损失率高的原因，不断降低大豆机械化收获过程中的损失率，提高大豆种植户采用机械化收获的积极性[14]，对于普及大豆机械化收获技术、降低大豆生产成本、提高大豆生产效率具有重要作用。

4    参考文献

[1] 屈洋，王可珍，康军科.陕西省大豆生产与产业发展战略[J].中国种业，2016（5）：4-7.

[2] 郑丽敏，周青，王凤菊，等.安阳地区适合机械化收获大豆新品系研究[J].农业科技通讯，2016（8）：93-95.

[3] 朱新辉.阿勒泰地区大豆机械化收获问题初探[J].新疆农机化，2003（3）：6.

[4] 闫兴军，商卓.大豆机械化收获关键技术的研究[J].农村牧区机械化，2006（1）：30-31.

[5] 洪立华，张财，张晓华，等.农机农艺相结合降低大豆机械化收获损失率[J].农村牧区机械化，2008（6）：41.

[6] 史宏.种植密度对机械化收获大豆底荚高度的影响[J].农学学报，2017，7（9）：62-67.

[7] 王智敏，庄卫东，汪春，等.大豆联合收割机作业质量：NY/T 738—2003[S].北京：中国标准出版社，2004.

[8] 马振亚，姜福年，朱彦霞.优质大豆生产全程机械化技术[J].农机科技推广，2008（2）：8.

[9] 屈洋，王可珍，梁福琴.陕西省大豆育成品种农艺性状的演变趋势[J].陕西农业科学，2018，64（3）：19-22.

[10] 邢邯，盖钧镒.我国大豆新品种选育及高效育种技术研究进展[J].中国农业科技导报，2003（5）：105-106.

[11] 张凤.东北地区大豆生产机械化现状及发展趋势[J].农机化研究，2007（10）：252.

[12] 李淑钰.黄淮海地区夏大豆栽培技术[J].河南农业，2018（10）：42.

[13] 梁苏宁，沐森林，金诚谦，等.黄淮海地区大豆生产机械化现状与发展趋势[J].农机化研究，2015（1）：261-264.

[14] 常志强，何超波，王磊.大豆机械化生产迫在眉睫[J].农机科技推广，2016（8）：31-33.