刍议生猪的饲养与管理

范珊珊

随着生猪产业的发展，养猪已经成为人们增加收入的来源之一，为了保证生猪的健康生长并取得高效益，应采用科学的饲养管理技术，抓好疾病防治，使生猪增重快、饲料省、成本低、收入高。本文就生猪的饲养与管理进行了阐述。

1、选择适宜的生猪品种

①選好母猪

生猪生产的基础在于母猪的培育和饲养，因此选好母猪至关重要。应按照市场目标、当地的饲养管理水平和条件，选择适宜的母猪品种。

选择瘦肉率高的品种，可以满足大中城市市场销售或大型肉制品加工企业的需要。选择当地普通生猪品种，可以满足对瘦肉率没有过高要求的用户。如果是刚刚开始养猪，养殖户经验少、缺乏养猪技术，应以适应性强、具有比较强的抗病和抗逆性的猪品种为选择条件。具备生猪养殖经验和技术的养殖户，应以市场为导向，按市场需求选择胴体优质、瘦肉率高、体型大、生长速度快的猪品种。

②母猪的繁殖能力比较

在各品种的母猪中，就繁殖能力而言，当地普通品种和经过专门培育的母猪繁殖能力比较强，与外地引进的杂交品种相比，具有明显优势。当地普通品种的母猪会有明显的发情状态，而且产仔量多、泌乳能力强，繁殖能力高。而引进的杂交品种母猪没有明显的发情状态，给配种增加了难度，存在怀孕难、产仔少等问题，而且有时头胎猪在断奶后，出现不再发情的情况，只能选择将其淘汰率。

③选好后备母猪

在选择后备母猪时，首先要保证母猪不是来自于疫区，即使是来自非疫区也要进行了严格的免疫。后备母猪要选择健康情况良好的，最好经过兽医采血检验，一切正常后才可以确定为后备母猪。其次，应选择生长到5月龄，体重达到65公斤的猪做后备母猪。当猪生长到这个阶段后，体型和生殖器官已经基本定型，生产发育和健康状况已经可以观察到，能够为母猪的选择提供有利条件。对母猪外观的要求是，具有明显的品种特征，体格健壮，乳头多且整齐排列，生殖器官发育较好，有良好的精神状态。

2、加强饲养管理

①配置好饲料

生猪的饲料配置标准为，含有生长必须的主要营养成分，保证饲料中维生素磷和钙及各种氨基酸的平衡，维生素和氨基酸配置不可过量，否则会影响生猪的食欲，且会增加能量消耗，影响生猪的正常生长。配置饲料时应按照生猪的实际需要，比如生猪的大小，日常活动量，原料中各种营养、维生素、氨基酸的含量多少，以及不同品种生猪的饲养标准进行饲料的配置，经过精心加工后，作为全价营养饲料进行饲喂，以保证生猪营养全面、充分吸收，健康快速生长。

②精心加工饲料

配置好的饲料要经过加工后才能饲喂给生猪，加工饲料的基本目的是提高生猪的食欲，增强饲料的利用率。加工前要了解原料是加工熟后喂还是直接生喂，应加工熟后再喂的原料包括豆饼、大豆及菜籽、棉籽饼等，这些原料只有熟后食用才能提高蛋白质的吸收率。而谷物类饲料，如大麦、小麦及玉米，包括依托这些原料加工的副产品可直接生喂，因为这些原料加工熟后，会对营养产生破坏作用，降低饲料营养的价值。

③采用合理的饲喂方式

生猪的饲喂方法一般有两种，即限制饲喂和自由采食。集约化的养猪场一般都采用限制饲喂的方式，定时定量投放饲料，保证营养按标准定量提供，每天饲喂两次，即可满足生猪的营养需要。生猪傍晚的时候食欲最强，中午食欲最差，越是夏季这种表现越突出。因此，可选择早晚各饲喂一次即可。自由采食就不用考虑时间了，把饲料投放之后，生猪可随时采食。

④保证饮水的充足提供

在生猪饲养中，保证足量提供饮水是非常重要的措施。因为水是维持生猪生命的最重要的元素，水还可以调节生猪的体温，保证生猪正常的新陈代谢，因此必须保证足量供应饮水。水供应不足，将会影响猪的食欲，导致生猪生长缓慢，还可能引发疾病。要注意，提供饮水时，要保证清洁卫生，没有受到污染，防止病菌由饮水进入猪体内。

⑤进行合理分群

规模化的养猪场都是采用分群饲养的方式，每群的数量可根据养猪场的容量，养殖规模，以及管理能力的强弱进行确定。一般来说，每个群可由20头左右的生猪组成，以易于管理，使猪有足够的活动空间，并能保持猪舍内的空气流通，防止疾病的产生。在给猪分群时，还要考虑性别的不同，因为不同性别的猪生长速度也不相同，公猪长得最快，阉公猪次之，母猪长得最慢，应根据生长速度进行分群，速度一致的分到一个群里，可提高生猪的生产力，还有利于提高猪舍的利用率和猪群的整齐度。规模化养殖生猪，更应该注意将同性别的生猪分到一个群。

3、创造良好的饲养条件

①控制好温度

生猪没有发达的汗腺，不能自如地调节身体温度，因此需要养殖都进行控制和调节。适宜生猪生长的环境温度在20℃左右，这样的温度可以提高生猪的增重速度。可通过安装增温设施和排风系统对温度进行调节，达到控制猪舍内温度的目的。另外，适当控制猪的密度，也可以起到降温的目的。

②保持猪舍卫生清洁

应保证猪舍清洁干燥、空气新鲜，做到每天对猪舍产生粪便进行清理，更换垫草，并养成定期对猪舍消毒的习惯。

综上所述，在生猪的饲养中，要想保证生长健康生长，取得良好的经济效益，应把握生猪的生长规律，采取实行科学的饲养措施，为生猪提供良好的环境条件，注意保持猪舍的卫生，控制好温度，以使生猪加快生长，尽快出栏，增加经济效益。

（作者单位：150113黑龙江省哈尔滨市双城区周家街道办事处）