捋一把槐花慢慢嚼

林毅

岁月是角落里的爬山虎，枝枝蔓蔓覆盖了整个童年。树木长高，村庄变矮，唯有那满树的槐花，占据我记忆的一端。

人间芳菲四月天，那是属于文人骚客的。在那个吃不饱穿不暖的年代，老百姓最怵的就是四五月，吃了上顿没下顿，真正的青黄不接。

每天放学后，不用父母吩咐，自己拿把镰刀挎个小蓝子，就来到村前的那片槐树林。找棵树矮花多的，蹭蹭爬上去，够不着的就用镰刀砍，先捋一把槐花，填在小嘴里。满口清香，仿佛吃进整个春天。既解馋又解饿，别提多享受。直吃得小肚滚网，才将采摘的槐花放到篮子里。

肚子有“粮”，槐花满筐，此时才有心情看满眼春色。槐花素颜如云，不浓烈，不香艳。色虽淡雅，花却密集，一片片地与叶映衬，仿佛绿白两色相间洇染的水墨，煞是喜人。整个山坡如雪如银，散发着醉人的幽香，蜜蜂嘤嘤，彩蝶翩翩。扑鼻而来的馥郁香气，弥漫了村庄和天空，整个小山村都沁在槐花香里。

采摘归来，母亲把槐花放在锅里稍稍焯一下，然后捏点盐兑上半碗地瓜面，搅拌成疙瘩，全家就能喝上槐花疙瘩汤了。我最喜欢吃的是槐花面条，说是面条，其实地瓜面是没法擀面条的，没有粘性，不筋道，下到锅里就成了粥。母亲就把晒干的榆树皮，上磨辗成粉，掺在地瓜面里，这样就有了粘性。

母亲先将面团在桌子上反复揉压，并不断地加面醭，再用擀面杖来回推，直至变成一个大单饼。然后将面饼来回S型折叠，变成厚有五六层的长条，将它们切成粗细均匀的条状。然后放在篦子上蒸，不然下到锅里还会散。待熟了之后，在大锅里滴上几滴猪油煸锅，撒上葱花添上水，煮开就成了商子。用筷子把面条盛到碗里，舀上两勺汤，就是一顿美食。印象中，每次吃这样的面条，都会端到街口吃，越有人路过，越挑起来一根一根地吃，故意地显摆。

长大后，读了汪曾祺先生《人间草木·槐花》，记得开头是这样写的：玉渊潭洋槐花盛开，像下了一场大雪，白得耀眼。来了放蜂的人……我觉着这就是写的我们村，每到槐花开放的季节，我们村也来好几家放蜂的，成为乡村一道独特的风景。他们把蜂箱放进刺槐林里，支起帆布棚子，里面打了两道土堰，上面架起几块木板，是床。床上一卷铺盖。地上排着油瓶、酱油瓶、醋瓶等，就算安了一个家。

那时顽劣，认为蜜蜂蜇人，放蜂人抢了我们的地盘，就在槐花上吐口痰或者撒泡尿什么的。我们的这点伎俩，放蜂人一眼就识破，就在我们每人嘴上抹一点蜂蜜，只舌头一舔，就甜到心上，感觉身上的汗毛都舒展开来。

时间长了，我们也知道了酿蜜的小知识，蜜蜂是白天采花蜜，晚上扇动翅膀，让所采花蜜中的水分蒸发的。直到花期结束，养蜂人才开始取蜜。现在有的放蜂人，一天就产上百斤，我是怀疑的。

放蜂人还说，最好的蜂蜜就是槐花蜜，并且说，好的蜂蜜可以存放兩千年，这让我们大吃一惊。

城里的气温高，槐花期早已过去。上个周末我回老家，村里的槐花却花半香初，也许它们更懂我心，让我嗅到了那独有的清香。就像当年那样，我急切地捋了一把槐花塞到嘴里，那种香甜、芳香，在舌尖混合，慢慢的弥漫在唇齿间。仿佛身上所有的毛孔都为之打开，闭上眼睛，沉醉在槐花树下。儿时的美好时光，慢慢从我心底走出……