兰陵县常播几种作物的生长习性

许淑敏

兰陵县隶属于山东省临沂市，地处山东省南部，属暖温带季风区半湿润大陆性气候，年平均气温13.5度，年平均日照时数1986.3小时，年平均降水量835.3毫米，无霜期年平均209天。近年来改造提升优质农产品生产基地5万余亩;省级农业产业化龙头企业、全国农民专业合作示范社逐年增多，为全县农业生产和农业经济的发展奠定了牢固的基础。红薯、小麦、花生等是兰陵县的主要经济作物，充分了解它们的生长习性对提高产量和质量都具有积极的促进作用。

一、红薯生长习性

1、温度。红薯喜温怕冷，耐寒能力较差，不同生育期对温度的要求也有所差别。适宜的生长温度为22～30℃，当温度在15℃以下时停止生长。适宜发芽的温度为18～22℃，否则会影响出芽率。适宜苗期生长的温度为22～25℃，茎叶期的适宜温度为22～30℃，当温度低于16℃，会阻碍茎叶的生长。当温度低于8℃，植株经霜枯萎死亡。适宜根块生长的温度为22～24℃，如温度低于20℃或高于30℃，根块膨大较慢。温度在10℃以下时，根块易受冷害，温度在-2℃时根块受冻。根块膨大期，日夜温差较大的情况下利于根块的膨大和养分的积累。红薯生长阶段，适宜的温度条件，对植株长势、根块膨大及提高产量都具有积极地促进作用。

2、光照。红薯喜光，是短日照作物，充足的光照有利光合作用，提高光合效率，能够促进开花和根块的形成，每天日照时间宜在8～10小时。光照条件好，植株叶片浓郁，茎蔓粗壮，产量高，质量好。

3、水分。红薯耐旱，但怕涝，水分过多过少都不利于红薯的生长。土壤忽干忽湿易造成根块内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。适宜生长的土壤湿度在60～70%，尤其是根块生长阶段，适宜的土壤持水量能够有效促进根快形成、膨大;反之泽辉严重影响根块的生长。

4、土壤。红薯根系发达，适应性强，对土壤条件要求不是十分严格。红薯的根系吸肥能力强，适宜在土质疏松，土层深厚，养分充足，排灌良好，光照充足，pH值在4.2～8.3的地块种植。尽量避免在盐洼地种植。

5、养分。红薯根系发达，吸肥能力强，不同生长期对各种肥料养分的需求也不同。红薯对钾肥的需求量较多。氮、磷、钾的吸收比例大概是2：1：3。适时适量的氮肥对叶片和茎枝生长具有明显的促进作用，氮肥过量，易造成根部木质化，减少根块数量，严重时不结根快;适时适量的磷肥，对细胞分裂、根系生长、提高根快品质具有明显的促进作用;适时适量的钾肥，对提高叶片的光合效率，及根系生长、根块数量的增加、根快膨大增重具有很好的促进作用。需要注意的是不能因钾肥可以增产就随意增施钾肥，要根据本田土壤的实际情况合理施肥。

二、小麦生长习性

1、温度。小麦三大谷物之一，也是人类的主食之一。小麦耐寒，不同生育期对温度要求也有不同，适宜种子发芽的温度为15～20℃，当温度低于1℃、高于35℃難以发芽，当温度在10℃以下发芽缓慢，当温度高于24℃易引起细菌、真菌的危害。适宜分蘖的温度为13～18℃，分蘖最低温度为2℃，高于18℃时分蘖缓慢;适宜茎秆生长的温度为12～16℃，茎秆生长的最低温度为11℃，当温度高于20℃时，易出现徒长，茎秆软弱易倒伏;适宜灌浆的温度为20～22℃，当温度在温度10～12℃灌浆缓慢，当温度高于25℃时，因失水过快，缩短灌浆过程，导致籽粒重量下降，影响产量;适宜根系生长的温度为16～20℃，当温度低于2℃、高于30℃会抑制根系的生长。

2、水分。小麦喜干燥冷凉气候，潮湿环境不利于生长，但小麦又是对水分反应较敏感的作物。出苗至拔节期，植株生长慢，需水量少，土壤持水量宜在70～80%;分蘖期适宜的土壤持水量的75～85%，土壤过湿，影响植株长势;拔节至抽穗是小麦生长较快的时期，需水量约占全部需水量的30%左右，田间持水量宜保持在70～80%;抽穗至成熟期是小麦新陈代谢较旺盛的阶段，灌浆期为小麦需水的临界期。抽穗至灌浆前期为田间持水量宜保持在75%左右，灌浆后期宜保持在55～65%。

3、光照。小麦是长日照作物，每天要保证8～12小时的光照。适宜的光照条件能够促进灌浆和成熟的进程，增加粒数和千粒重;反之，如光照不足，则会影响抽穗结实，导致籽粒产量和品质均会下降。

4、土壤。小麦耐盐碱，适应性强，适宜在土质疏松且深厚，结构良好，有机质含量丰富，光照充足，灌排便利，保水保肥能力强，pH值6.8～7.0的中性壤土种植。如在沙土、重粘土种植，难以实现高产。

5、养分。小麦是一种需肥较多的作物。返青前植株生长较慢，养分吸收量也较少，但因植株吸肥能力差，要保持土壤的养分含量。返青至抽穗时期，是干物质快速积累的重要阶段，对氮、磷、钾的需求量也迅速增多。抽穗开花后，对氮、磷、钾的需求量有所减少。小麦生长过程中，对氮、磷的吸收持续整个生育期，对钾的吸收主要集中在抽穗开花之前。在满足氮、磷、钾三大主肥之外，还要适时适量的满足其对锌、硼、锰、铜、钼等微量元素需求，微量元素的吸收量虽然不多，但对小麦的生长态势起着十分重要的作用。苗期和籽粒成熟期，适量补锌;茎叶生长旺盛期适量补锰;硼元素不足，会推迟生育期，雌雄蕊发育不良，无法正常授粉，植株枯萎不结实;缺铜时新叶呈灰绿色，叶尖白化扭曲，老叶易折断或弯曲。抽穗少，严重时不能抽穗或穗形扭曲;缺钼时叶色变淡，逐渐干枯，严重时整叶干枯。

三、花生生长习性

花生喜温，宜在气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区种植。适宜生长的温度为25～30℃，适宜播种的温度为12～14℃，开花最适宜温度为23～28℃。花生虽耐旱，但需水量大。发芽出苗时土壤持水量以60～70%，苗期需水少，开花期要保持土壤湿润，结实期土壤要湿润但又不渍涝。花生对光照要求并不严格，适宜的光照条件能够提高光合作用率，促使植株生长健壮，结实多，饱果率高，产量高。光照不足会导致前期生长不旺，后期影响荚果发育，产量低。花生适宜在透水性好，保肥能力强，活土层深厚的砂壤土种植。

（作者单位：277700山东省兰陵县农业农村局）