缅甸研发棕榈汁代替味精

经过从棕榈提炼出来的汁将生产成为能够替代味精的产品。缅甸棕榈爱好者协会负责人表示，生产为代替味精的调味料时，会去掉棕榈味道，将申请营业执照，得到食品与药物监管局的认證，此后再供应至市场。技术方面将借鉴泰国从椰汁提炼调味料的工序。另外，缅甸贸易促进局正实施把棕榈糖制成符合国际标准的粗糖粉，将其出口到包括荷兰在内的5个国家。缅甸棕榈主要生产地区为德林达依省和孟邦地区。

（驻缅甸大使馆黄启星摘编自《金凤凰报》，2019-05-22）