蓝森麟
【中图分类号】R715【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851(2019)06-005-03
此款汤方,能益气补虚、暖脾胃、补肝肾、强筋骨。
取杜仲、桑寄生各 30克,牛膝 15克,牛蹄筋 250克,红枣 3枚,生姜 3片。先将牛蹄筋用温水泡发(约泡12小时),切段;红枣劈开,去核。连同其他洗净的药材置于沙锅内,加入清水 2.5升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬 1.5小时,加盐调味即可。
本汤中,杜仲性味甘温,善于补肝肾、强筋骨,有降血压、减少胆固醇吸收,以及扩张血管、增强免疫、镇静镇痛、抗应激、利尿、延缓衰老等作用。桑寄生味苦甘、性平,长于补肝肾、强筋骨、祛风湿。桑寄生具有调节血脂、降血压、镇静、利尿、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。牛膝味苦甘酸、性平,能活血祛淤、补肝肾、强筋骨、引血下行。再搭配味甘性溫,擅长益气补虚、暖脾胃、强筋骨的牛蹄筋,佐姜、枣以调和脾胃。诸物合用,有良好的益气补虚、暖脾胃、补肝肾、强筋骨等作用,适宜于秋末冬初一般人群服用,尤宜于久坐者。
本方也可用于脾胃虚弱、食少消化差、肝肾亏损、腰膝酸软、筋骨无力、风湿痹痛及高血压等病症的辅助治疗。
(摘自《白头汤歌诀》湖南科技出版社)