探究小麦种植及病虫害防治技术

杨娜　梁瑞英

自新农村建设理念逐渐传播开来，河南省新蔡县也打响了脱贫攻坚战的第一炮，当地本着“因地制宜、因村制宜”的基本原则大量引进特色农业技术，实施精准扶贫重要举措，特别是采取“公司+合作社+农户”三位一体的方式发展黑小麦种植产业，同时生产深加工小麦成为高附加值产品，累计带动县内1000余户农民贫困户脱贫致富、就业增收。

1、新蔡县小麦种植基本概况

新蔡县是河南省乃至全国的重要商品粮生产基地县，它的全年粮食种植面积超过120万亩，多年来一直以优质高产作为自身发展方向目标，拥有点多面广、信息灵通的粮食作物种植优势，且粮食市场全面对外开放，构建了与外部14个省份的粮食营销窗口。在小麦资源管理方面，新蔡县也拥有自身独特优势，他们开发适销对路新产品，在县镇分布大型面粉加工厂方面也有像精粉、海带挂面等重要农副产品销售，小麦产品市场发展前景一片大好。

2019年开年以来，新蔡县本着农业增效、农民增收、带动一方经济、造福一方农民的基本准则加大了土地流转力度、全面促进地方农业结构有效调整且专门建设了黑小麦大规模种植农场，将包括县内的10个以上乡镇紧紧连接打造成黑小麦的生产核心区域，并建立龙头农业企业，联合大众带动周边黑小麦种植产业快速健康发展。希望将黑小麦种植产业做大做强，共同打造地方新农村建设体系。选择黑小麦的原因主要有二，第一，黑小麦在品种、产量、抗病性以及综合农艺性状等方面都优于普通小麦，且它的营养价值、食用口感也十分良好，其中富含蛋白质、氨基酸、矿质元素、维生素、二十八烷酵、水溶性维生素等丰富物质，目前颇受市场消费者所青睐。当前，省内外已经广泛认可了黑小麦的营养价值与经济价值，它也被地方称之为“长寿食物”进行大面积生产，在新蔡县的种植规模越来越大。

2、 新蔡县小麦种植技术要点分析

新蔡县在小麦种植方面主要遵循以下几点技术流程：

品种选择、种子处理→选地整地→播种管理→田间管理→病虫害防治→采收

①小麦品种选择与种植处理

新蔡县近年来正在研究种植优质黑小麦，他们在品种选择与种子处理方面相当严谨，一般均会选择质量达到国家标准二级以上的种子，而在播种前将种子放置于阴凉通风干燥位置并进行晾晒处理，避免发霉情况发生。在播种过程中，对种子进行了适当清选，主要清除掉种子中所包含的瘪粒与杂粒，最大限度提高种子质量与发芽率。在播种前10天，当地种植技术人员会进行一次发芽试验，确保提高种子播种质量。在种子通风晾晒处理后再对种子进行拌种或包衣操作（无农药成分操作），避免种子被地下害虫或土传病所感染，所以在种子处理期间要始终保持种子干燥，并在通风晾晒过程中展开黑小麦的无公害种植工作。

②选地与整地

在种子选好后便可选地，新蔡县专门选择土质相对疏松、肥沃且方便排灌的地块，选好后即开始整地。要做到适当加深所选土壤耕层，将原有犁底层彻底翻掉，并增加活土层深度。在整体过程中还要保证地面平整，避免出现大块坷垃，保证土壤上松下实，接下来就要进行施肥，当地选择30～50t/hm2化肥专门为提高土壤的肥沃程度，并选择在重茬位置种植黑小麦，种植时间大约为2年左右。

③播种管理

新蔡县根据当地实际气候特点与气候变化情况确定具体的小麦种植时间，根据多年实践经验表明，如果当日平均气温在16～18℃左右时播种黑小麦效果最佳。当然当地也非常注意4月上旬所出现的严重倒春寒现象，在合理避开这一时期后进行黑小麦种植，以取得不错收成。

④田间管理

在黑小麦播种完毕后，新蔡县当地会为小麦施入一定量的尿素（50g/667m2），以提高黑小麦种子对化肥的吸收效果，然后再定期进行3～5次浇水（每周一次）。在黑小麦正常生长发育期间，当地特别做好了防旱排涝相关工作，结合过往经验对小麦田间进行定期排水，专门建立排水沟并进行动态检修管理，同时观察种植黑小麦的土质环境情况变化与黑小麦本身生长状况，特别对黑小麦生长期间可能存在的各种病虫害进行排查、分析与处理，整体来讲还以预防为主进行黑小麦田间种植管理。

⑤病虫害防治管理

新蔡县小麦病虫害管理主要以预防为优先，再配合环保型农药用药，精准把握农药用量，采用隐蔽用药原則进行病虫害全面防治，最大限度降低对于农药的使用率。首先在播种前期，对土壤进行精心耙细，大约在每公顷田块采用30kg辛硫酸颗粒进行土壤均匀搅拌，以做好预防措施。另外，当地还采用到了药剂拌种方法，配合种子包衣手段对病虫害进行防治。

在当地小麦种植返青期这一重要时期，当地对病虫害的防治更加重视，因为该阶段容易出现小麦纹枯病害，对黑小麦的田间管理与健康生长影响特别大，且发病率相当之高，所以当地采用杀虫剂混合杀菌剂同步喷施，有效展开科学防治。具体做法就是利用5%的井冈霉素2300mL/667m2配合1500kg水进行喷施，喷施位置主要为小麦麦茎的基部位置，平均每相隔10天喷施一次。而对于当地小麦种植中所存在的吸浆虫害，当地则选择40%浓度的氧化乐果进行防治（600mL/667m2），同样喷施麦茎基部位置，可收获良好防治效果。

⑥采收

新蔡县每年的黑小麦成熟采收时间大约为6月初，此时黑小麦已经籽粒光亮且饱满。在采收黑小麦时应当尽量避免连续阴雨天气，这是为了有效防止麦穗在长时间潮湿环境状况下出现发芽状况，严重影响所收获小麦成品品质。

从上述论述分析中可以了解到河南省新蔡县在小麦种植与病虫害防治技术研究与应用方面相当深入，特别是许多创新应用技术亮点也为地方黑小麦种植品质提高、产量优化创造诸多有利条件，全面助推当地贫困农户群众增收致富。现如今，新蔡县作为省内重要的商品粮种植生产基地已经建立了多地区联动核心生产区域，希望在区域内更进一步研究小麦种植技术与病虫害防治技术内容，继续扩大当地小麦生产规模与产量，为河南省农业更上一层楼夯实基础。

（作者单位：463500河南省新蔡县农业农村局植保植检站）