不同播种期和移栽期对烤烟生长发育、产量和质量的影响

李小勇,肖荣贵,胡蓉花,夏 昊,凡中良,李红霞,廖小朋

(1.江西省吉安市烟草公司 峡江分公司,江西 峡江 331409;2.江西省烟草公司 吉安市公司,江西 吉安 343009)

峡江县位于赣中北部,地处赣江中下游,气候条件适宜,是江西省烟叶主产县,种植烤烟有30余年历史。峡江烤烟一般在3月上旬移栽,移栽时平均气温较低。采用井窖式移栽能够有效避免烟苗受到寒潮影响,促进烟苗早生快发,进而提升烟叶内在品质,得到烟区广大烟农的接受[1-2]。近几年峡江县开始推广使用井窖式移栽方式,但移栽时普遍存在因烟苗苗龄过大、苗子过大、整齐度不一致等而制约烟苗早生快发、影响烟叶质量等问题。

烟苗移栽的质量决定了烟叶的生长发育和品质[3],而播种期和移栽期都是影响烟苗生长的重要因素。在烤烟生产中,天气是不可抗拒因素,从烤烟移栽到返苗若遇到寒潮或者连续阴雨天气,烟苗的移栽质量就会下降,因此有时需要提前或者推迟移栽,播种太早容易导致移栽时烟苗过于老化,不利于烟叶品质的形成[4]。因此研究不同的播种期和移栽期对烤烟生长发育和产质量的影响,可为峡江烟区烤烟移栽提供科学依据。李迪泰等[5]对不同播种移栽期条件下烤烟的产质量进行了相关研究,结果表明随着播种移栽期的推迟,采烤后主要等级烟叶的经济效果指数和主要化学成分可用性指数均呈现“低-高-低”的变化规律。谭子笛[6]研究认为播种期显著影响烤烟的产量和品质的形成,适当推迟播期有利于提高烤烟产量和产值,但播种过迟会严重降低产量,降低烤后烟叶中上等烟比例,导致产值下降；烟叶化学品质中烟碱、总氮、淀粉、钾含量均受播期的影响。本文针对峡江烤烟移栽的实际情况,从烤烟的播种期和移栽期入手,设置3个播种日期和3个移栽日期,对比分析了不同播种期和移栽期对烤烟生长发育和产质量的影响，以期为赣中北山区烤烟移栽技术的改进提供参考,为峡江烟区烤烟的提质增效提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料与试验设计

试验在吉安市峡江县砚溪镇鹏溪村进行,供试烟田为水田,前茬为水稻,土壤质地为潮沙泥田,pH 5.56,有机质含量12.4 g/kg,碱解氮135.0 mg/kg,速效磷56.5 mg/kg,速效钾138.0 mg/kg。

参试烤烟品种为云烟87,采用井窖式移栽,其中井窖深15 cm以上,窖口直径8 cm以上。试验为双因素裂区试验,因素A为播种期,设置以下3个水平：A1,12月15日播种;A2,12月22日播种;A3,12月29日播种。因素B为移栽期,设置以下3个水平：B1,2月26日移栽;B2,3月5日移栽;B3,3月12日移栽。两个因素共组合成9个处理,各处理采用随机排列,3次重复,小区面积大于30 m2,四周设保护行。各处理施氮量135 kg/hm2,N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3,氮肥基追比为5∶5,硝酸钾和硫酸钾肥全部作追肥,有机肥和磷肥全部作基肥;追肥采用对水浇施方式。田间生产技术管理严格按照当地烟叶生产技术方案执行,按照吉安烟区“一类一”曲线烘烤,分级按照国家烤烟42级标准执行。

1.2 测定项目及方法

各小区随机选取10株烟挂牌标记,移栽前调查烟苗的农艺性状,采收前调查烟株的农艺性状[7],观察记载各小区烟株的主要生育期和病害发生情况[8]。以小区为单位单独采收烘烤,烘烤结束后按小区进行分级,并进行外观质量评价[9],统计烤后烟叶产量和质量[10]。各处理取上橘二(B2F)和中橘三(C3F)两个等级混合样测定其化学成分。总糖、还原糖、钾、氯、总氮含量测定采用流动分析法，总烟碱含量测定采用分光光度法,其中总糖、还原糖含量测定参照YC/T 159─2002，氯含量测定参照YC/T 162─2011，钾含量测定参照YC/T 217─2007，总氮含量测定参照YC/T 161─2002，总烟碱含量测定参照YC/T 34─1996。

1.3 数据处理与分析

采用EXCEL和SPSS 20.0进行相关数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 各处理烟苗移栽时的农艺性状

由表1可知,在移栽前各处理烟苗的叶片数均在5～8片,随着播种期的推迟烟苗的叶片数逐渐减少,其中A1B1、A2B1、A2B3处理的叶片数较多,A3B1处理的叶片数最少,处理间存在极显著差异。在移栽前各处理烟苗的苗高、茎高均以A1B2处理最高,以A3B1处理最低,处理间存在极显著差异。茎围以A3B2处理最粗,以A3B3处理最细,处理间差异极显著。根长以A1B2处理最长,以A2B3处理最短,处理间差异达到显著水平。烟苗的地上部鲜重以A1B3处理最重,以A3B1处理最轻,处理间差异达到极显著水平。各处理烟苗的苗龄为42～67 d。结合井窖尺寸,A2B2、A3B2、A3B3处理的烟苗标准较为合适,即移栽时烟苗叶片数6～7片,苗高15 cm左右,茎高5～6 cm,苗龄45～55 d。

2.2 试验各处理烤烟大田的生育期

从表2可以看出：在同一日期播种的处理,随着移栽期的推迟,烟株的各个生育期均无差异,分别为137、132、128 d；各处理从4月4日开始陆续进入团棵期,3月5日、12日移栽的烟株的团棵期分别比2月26日移栽的烟株推迟了6、12 d,现蕾期分别推迟了7、9 d,打顶期分别推迟了8、10 d,由此可见在2月移栽能够明显促进烟株的生长发育进程,3月份移栽的到烟株团棵以后生长发育差异逐渐缩小。不同处理的烤烟大田生育期与移栽早晚有关,在不同播种期之间无差异。

2.3 不同生育期烟株在大田的农艺性状

由表3可知：不同处理烟株在烟叶采收前的最大叶面积以A3B3最大,以A3B1处理最小,处理间差异极显著;株高在同一播种期内随着移栽期的推迟而逐渐增加,其中以A3B3处理最高，以A2B1最矮,处理间有极显著差异;可采收有效叶片数以A2B3处理最多,以A1B1处理最少,处理间差异极显著;不同处理间烟株茎围、节距未见显著差异；在同一移栽期条件下,播种期对烟株的农艺性状影响不显著。综上所述,播种期对烤烟的生长发育影响不显著,播种期推迟可增加株高,增大叶面积；移栽期对烟株生长发育的影响较大,移栽期推迟可显著增加烟株的株高、最大叶面积、有效叶片数。整体比较来看，以12月29日播种、3月12日移栽的处理即A3B3的烟株农艺性状指标表现最好。

表1 不同处理烟苗的农艺性状表现

注:表中数据为平均数±标准误差;同列不同小写字母表示在0.05水平上差异显著;不同大写字母表示在0.01水平上差异极显著。下同。

表2 不同处理对烤烟大田生育期的影响

表3 不同处理对烟株农艺性状的影响

2.4 试验各处理病害调查结果

在本试验中，各处理烟株在大田发生的主要病害为青枯病。 由表4可知：不同处理间烤烟青枯病的病情指数差异达到了极显著水平；其发病率以A2B2处理最高,以A2B1、A3B3处理较低,处理间存在极显著差异；在同一播种期内,移栽较晚的烟株青枯病病情指数均较轻,发病率也较低,而播种期对烟株青枯病的发生影响不显著。综合比较来看,以12月29日播种、3月12日移栽的烟株青枯病发病率较低。由此推断,移栽期的推后在一定程度上延缓了青枯病的发病进程。

2.5 各试验处理烤后烟叶外观质量的评价

由表5可以看出：在同一播种期内,随着移栽期的推迟,烤后B2F烟叶的外观质量评价得分有逐渐增加的趋势；在同一移栽期内,随着播种期的推迟,B2F的外观质量得分无明显变化规律;在同一播种期内,随着移栽期的推迟,烤后C3F烟叶的外观质量得分呈现先增加后降低的趋势(12月15日播种的处理除外)；在同一移栽期内,以12月22日播种处理的C3F烟叶的外观质量得分整体较高。综上判断：移栽期越早,烤后烟叶的外观质量越差；随着移栽期的进一步推迟,烤后烟叶外观质量表现为先提高后降低的趋势。在12月22日播种、3月5日移栽的处理(A2B2)烤后烟叶外观质量表现整体较好。

表4 不同处理对烤烟青枯病发生的影响

表5 不同处理对烤后烟叶外观质量的影响

2.6 各试验处理烤后烟叶的化学成分

一般认为优质烟叶化学成分含量的适宜范围为总氮1.5%～3.0%,还原糖16%～20%,总糖20%～24%,烟碱1.5%～3.5%,钾3%以上,氯1%以下,淀粉4%～6%；适宜的总糖与烟碱含量之比为8～10，适宜的总氮与烟碱含量之比为1∶1，适宜的钾与氯含量之比大于4∶1[11]。由表6可见：各处理C3F烟叶的氯含量均在0.5%以下,钾含量均在3%以上,烟碱含量普遍偏高(2.35%～3.24%),还原糖和总糖含量适宜(在16%以上),淀粉含量在3.788%～5.394%,总氮含量在2%左右,各项主要化学成分含量均接近优质烤烟标准,C3F的主要化学成分指标以12月22日播种的表现整体较好;各处理的B2F烟叶的氯含量均在0.5%以下,钾含量均在3%左右,烟碱含量适宜(2.88%～3.48%),还原糖含量偏低(低于18%),淀粉含量较适宜(3.4%～5.1%),总氮含量在2.0%～2.5%；B2F的主要化学成分指标仍以12月22日播种的表现整体较好。综合比较来看,在峡江烟区移栽期在3月份的处理整体烟叶的化学成分协调性好于2月份移栽的处理,尤以A2B3处理烟叶的各项主要化学成分表现较为协调,接近优质烤烟品质。

2.7 各试验处理烤烟的经济性状

由表7可知：A1B3处理烤烟的产值、产量均最高,A3B1处理的产量最低,A1B1处理的产值最低,在这3个处理间存在极显著差异;均价和上等烟比例指标均以A2B2处理最优, 以A1B1处理最差，在处理间表现出极显著性差异。总体而言：播种期对烤后烟叶的经济性状影响不大,移栽期对烤后烟叶的经济性状影响较为显著；在同一播种期条件下,3月5日、3月12日移栽处理的烤后烟叶的经济性状指标优于2月26日移栽处理的,其中以A2B2处理烤烟的经济性状表现最好。

表6 不同处理对烤烟化学成分含量的影响

表7 不同处理对烤烟经济性状的影响

3 讨论

烤烟的播种期主要影响烟苗的苗龄,一般认为烤烟移栽适宜的苗龄为55～65 d；若苗龄过小则烟苗营养体较小，抗性较差；若苗龄过大则烟苗茎秆木质化程度高,易出现早花现象；随着移栽苗龄的增加,烟苗存活率有先升高后降低的趋势[12-15]。本试验结果表明，随着播种期的推迟,烟苗的苗龄增加,烟株的有效叶片数逐渐增多,烤后烟叶的外观质量、经济性状呈现先提高后降低的趋势。这与谭子笛[6]的研究结果基本一致。

春季低温多雨一直是影响赣中北烟区前期烤烟生长的主要因素。移栽期通过温度影响烟草的根系发育，进而影响到烤烟的生育期、农艺性状、品质及产质量。在本试验中，随着移栽期的推迟，烟株的有效叶片数、株高、最大叶面积呈现逐渐增加的趋势,这与相关研究结果[16]相符。有研究发现，随着移栽期的推迟,烟株在采收前的农艺性状指标表现更好,烟株的抗病性增强,青枯病发病率下降[17]。在本研究中，3月12日移栽处理的烟株青枯病发病率最低,也印证了上述结果。综合来说，3月5日和3月12日移栽处理的烤后烟叶的外观质量、化学成分、经济性状均优于2月26日移栽处理的,且3月12日移栽处理的相同等级烤后烟叶的外观质量更好,化学成分更协调。总而言之,过早或过晚移栽都会影响烟叶品质,降低烟叶的经济效益[18]。本试验在相同的播种期条件下,不同移栽期对烤烟的品质、上等烟比例影响较大,适宜的移栽期可使烟草的产值和品质达到较高水平。

4 结论

本试验研究结果表明:播种期对烟株的生长发育影响不显著,但是12月22日播种处理的烤后烟叶的外观质量、化学成分、上等烟比例表现较好；3月5日、3月12日移栽处理烟株的农艺性状、经济性状等指标明显优于2月26日移栽处理的,因此在峡江烟区,于12月中下旬播种、3月上中旬移栽的烤烟生长发育各项指标及烟叶产质量表现整体较好。