浅谈苹果嫁接技术

闫琦

近年来，随着我国农业科技的不断发展进步，通过嫁接技术，已经培养出了一批具有耐旱、抗寒、抗盐碱以及抗病性强等优良特性的苹果品种。苹果嫁接主要分枝接和芽接两大类，可根据不同的季节选择不同的嫁接方法。

1 砧木的选择

砧木的选择不仅要保证种源丰富、具有较强适应性，同时还应与接穗有较好的接合性，这些特点决定着嫁接的成活率。由于山定子具有抗寒、抗旱的特征，因此成为苹果嫁接中砧木的首选。一些平原或盐碱地区可选用海棠来作砧木。

2 嫁接方法

2.1 枝接

枝接法是将枝條作为接穗进行嫁接，所选的接穗需长有多个芽。枝接的优势在于苹果苗成熟的较早、并且长势旺。一般在春季多采用枝接方法。切接、劈接、切腹接等是枝接中常用的几种方法，具体操作如下。

切接：切接时，先将接穗没有芽的一侧削成2～3厘米的长斜面，另一侧削成长1厘米左右的短斜面。选择直径4厘米以上的砧木，先将砧木与近地面树皮平滑处剪断，在砧木断面一侧切一个长3～5厘米的切口。将削好的保留1～2个芽的接穗插入砧木切口，对准双方的表面形成层，同时用塑料薄膜将接口严密绑扎和埋土保湿。

切腹接：切腹接需将接穗的两侧削成长2.5厘米左右的厚薄斜面，所使用的接穗留1个芽即可。切腹接对砧木的处理同样是距地面5～10厘米处平茬，同时在平茬处剪1个长2～3厘米的斜切口。将削成的接穗插入切口内，用塑料薄膜包扎好，保证包扎的严密性以提高嫁接的成活率。

切腹接相比于劈接法操作相对简单、嫁接速度快，接苗存活率高。因此，切腹接成为苹果嫁接中广泛应用的一种枝接法。

2.2 芽接

芽接具有节省接穗、愈合良好、嫁接操作简单等优点。一般在夏季6、7月份多采用芽接法。芽接可分“T”字形芽接、贴芽接、绿枝插皮接等。具体操作如下。

“T”字形芽接：嫁接过程中所需要的芽片削取方法：先沿着枝条直径的3/4横切一刀，从接穗芽上方0.5厘米处起刀。接着从接穗芽下方1.5厘米处向上斜切一刀，达到木质部深度的1/3位置即可，随后将芽片取下。同时用芽接刀在砧木距地面5～8厘米高处切一“T”形切口。再把削好的芽片与砧木横切口对齐，并用塑料膜进行包裹以确保包裹的严实性。在嫁接15天左右解除绑缚，并检查芽的成活状况。如果发现有未成活的接芽，可采用相同的方法进行补接。

贴芽接：嫁接过程中，在所需的芽片长2～3厘米的，芽位于芽片正中，同时距地面高5～8厘米的砧木上切一略大于接芽的切口，深度2～3厘米即可。将接穗芽贴在砧木的切口上，并用塑料条绑缚严密，务必要做到芽片与砧木严密贴合。

贴芽接的优势在于操作起来简单、而且接苗的成活率较高、接口愈合快。因此，贴芽接成为较为广泛应用的芽接法。

3 结束语

苹果嫁接技术被果农们广泛应用，具体采取哪种嫁接方法则要根据季节和地区的不同而做出相应的选择。通过选用优良品种的枝芽进行苹果嫁接，能够有效的提高苹果的产量，在满足市场大量需求的同时，也为果农们带来了更大的经济收益。