现代农业背景下蔬菜栽培技术要点分析

王传新 孙家涛

摘 要：我国是农业大国，农业发展不仅仅关系国家经济利益增长，也与人们日常生活有非常重要的关系。近年来，国家各项生产技术不断提高，果蔬栽培等技术也在不断优化，保证其能够跟上现代社会发展步伐。

关键词：现代农业;蔬菜栽培;技术要点

中图分类号：S35

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630048

引言

我国国民生产总值的不断提升让人们加强了对高品质农产品的需求。根据现代农业发展状况，农业栽培机制应运而生，为了能够保障市场对农产品的需求，加强对绿色蔬菜的供应，需要应用先进的农业生产技术，本文将从山东德州地理情况出发，对蔬菜栽培技术要点进行分析。

1 我国农业技术发展现状分析

1.1 温室大棚技术发展

温室大棚技术在我国蔬菜种植中发挥着越来越重要的作用，相关机构和人员加强了对此项技术的研发力度，和温室大棚技术相匹配的技术引进也加快了研发速度，科研力度不断加强，技术的不断完善，使得栽培方法更加先进，在保证人们日常农产品需求的基础上，也促进了农产品相关贸易的不断发展。

1.2 生产规模化的发展

工业时代的不断发展增加了进城务工人数，甚至出现全家迁居现象。农村有大量土地被流转，农业种植不断规模化，国家加强了区域示范基地的建设，能够促进区域经济不断发展，也能促进农业机械化的不断普及，将人力成本降低，加大了农业生产效率，同时降低了农业生产成本，让农业管理不断科学化、现代化，与此同时，蔬菜种类也更加丰富。山东德州有大量肥沃土地，为黄河冲积平原，有较好的蔬菜种植自然条件，加上目前农业发展的政策环境优势，发展蔬菜种植将会带来较好的经济效益。

2 蔬菜栽培技术要点分析

2.1 加强棚膜选用的科学化

山东德州为季风气候，光照资源丰富，日照时间较长，适合农作物发展过程中的光合作用的进行。现代农业生产背景下的蔬菜生产主要以大棚生产为主，大棚生产方式最主要的是棚膜类型的选择，需要保证无害性及无毒性，不能在长时间光照之下对蔬菜造成严重污染。除此之外，还需保证棚膜质量及损坏程度，避免外界环境对棚膜造成一定影响，保证使用时间能够在正常范围之内。根据现代农业发展相关信息得知，现代采用最普遍的棚膜为无敌保温防老化膜及高温保湿无滴防老化膜，光照通过棚膜之后，能够让棚内环境保证一定的温度及湿度，这样则会将蔬菜产量增加。自然环境与科学的棚膜选择结合，将能为蔬菜种植提供更加便利的环境。

2.2 保证通风的科学性

大棚蔬菜在种植过程中，外界温度较高就需要采取降温措施，保证蔬菜生长能够处于适宜的环境内。一般情况下会采取通风及遮光2种方式，不通风的情况下需要机降温、遮光，保证大棚内温度能够下降5℃左右。通风不仅仅能够将温度降低，还能保证蔬菜内部空气的新鲜程度，将有害气体及时排除，加强棚内湿度的调节，避免出现病虫害等现象。德州本身有较多的河流资源及植被资源，空气质量较好，能够为大棚内的通风措施提供有力因素，确保风量从小变大，避免出现通风口被自然关闭及温度迅速下降等情况。

2.3 蔬菜品种的选择需保证科学性

蔬菜栽培需要根据当地气候对菜品进行选择，山东省德州市属于大陆性季风气候，春季及冬季光照强度低于夏季及秋季，这样就需要选择耐受低温及弱光的蔬菜种类，例如，白菜、菠菜及大蒜等。与此同时，种子选择时必须要确保种子经过登记，保证在未进行基因工程改造或其他技术处理下进行使用，保证种子具备原始性能。近年来，杂交品种不断增加，应选择有较好的抗寒性能及抗病害性能的品种，并且根据计划上市时间和预期产量，确定不同的品种。所以，蔬菜栽培过程中需要对多种因素进行全面性考虑，这样才能根据区域环境选择有效的蔬菜品种。

2.4 加强施肥环节的科学性及合理性

现代农业蔬菜栽培过程中，还需要重视肥料选择，肥料应以有机肥为主，用基肥作为辅助，在实践过程中，不能长时间选择单一肥料作基肥。需要根据地区内部的土壤类型及蔬菜品种进行肥料的科学性选择，实际施肥中，还需要定时保证棚内环境的新鲜性，加强对微量元素的调节，保证施肥策略的平衡性。有机肥料主要有畜禽粪便、饼肥等，需要在消毒并发酵之后使用，将蔬菜种植中的病虫害降低。施肥过程中需保证施肥的科学性，用量需科学。施肥过程需要根据土壤基本情况进行施肥，不能盲目施肥。德州市地貌类型较多，土壤环境差别较大，需根据实际情况科学施肥。

2.5 加强对光照的控制

山东德州四季分明，冬季及初春时节的阳光照射量最低，但大棚内的蔬菜种植需要较强的光照，所以棚膜选择过程中要加强对光照需求的覆盖。棚膜选择时，一般要采用透明度较强的棚膜类型，保证其清洁程度，防止出现杂物及各种有害物质，除此之外，需对其进行及时清理及清洗，这样才能够将其透明程度提升。无滴棚膜的活性剂较多，能够让水滴渗入土壤中，加上反光幕等设备，能够保证地面光照增加40%，棚内温度也可以明显提升3～4℃。这样也可以促进棚内蔬菜的生长。

2.6 加强病害防治

蔬菜种植过程中的病虫害防治问题是种植过程中的重要问题，为了将病虫害进行有效防治，降低病虫害对蔬菜产生的威胁，一般会采用物理防虫方式加强对病虫害的治理，也会采用化学手段作为辅助治理方式。化学方式使用过程中需注意化学药物的实际用量，不能过量使用，过量只会导致蔬菜更加不健康，与此同时，化学药剂需经过相关行业及国家的认可，按照推荐用量和安全期进行有限制的使用，避免蔬菜上的农药残留增多，保障不对人体产生伤害，朝着现代化有机蔬菜种植方向稳定发展。

2.7 加强棚内的保温保湿措施的实行

棚内的温度有10%来源于地中传热，10%～20%来源于缝隙传热，剩余热量来源于薄膜投射。在蔬菜生长过程中一般会选择性能较好的棚膜使用，将光照时间延长，加强薄膜的严密性，避免出现大风将薄膜刮起，将温度不断扩散，若在种植过程中薄膜出现破损现象，需进行及时修补，采用多层覆盖等方式，例如，将大棚与小棚结合，或者利用草帘进行覆盖等，加强棚内温度的调节，春季正午温度较高，这样会影响棚内蔬菜等植物的正常生长，在夏天雨季蔬菜生长过程中就会容易出现光照不足等情况的出现，蔬菜可能落花，这样就会导致病虫害等现象的出现。所以，蔬菜在栽培过程中需加强对棚内温度的光照及温度调节，例如，大棚比较干燥，其温度就需要保证在20℃左右，若温度比较潮湿，温度需要控制在10℃左右。

3 结束语

现代农业生产背景下，蔬菜栽培過程中需采用比较科学的种植方式及种植原则对蔬菜进行栽培及种植，将栽培技术提升，保证蔬菜栽培更加科学化，能够为市场供应健康绿色的有机蔬菜，为人们的健康奠定良好基础。蔬菜种植过程中需学习相关栽培技术及种植技术，将种植过程中的科学技术含量提升，这样才能保证我国农业经济效益的提升，才能为国家经济发展奠定强大基础。

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作者简介：

王传新，（971-），女，大专，农艺师，研究方向：栽培，土，肥，水。