翟双且 周春霞
鲫鱼是江苏省苏中和苏北地区主养的淡水鱼品种之一,通过这么多年的养殖摸索,当地养殖户养殖水平都有了明显的提高,乃至于在全国都有了一席之地。为了进一步提高市场经济效益,不少养殖户加大鲫鱼鱼种放养密度,通过增加投饵量,从而能达到更高的亩产量,最终能获得更好的利润。但这种养殖模式极易造成产品质量不合格,养殖户也会面临着鲫鱼病害严重暴发的风险,从而也给本地区鲫鱼养殖造成重大损失。为了做好今年鲫鱼养殖过程中病害防治工作,减少病害损失,现将本地区鲫鱼过去几年来养殖过程中发生病害种类、病害特点、预防措施以及治疗方法进行小结,以供养殖户对比参考。
1.细菌病 包括暴发性出血病、肠炎、烂鳃等。
2.寄生虫病 包括孢子虫、绦虫、指环虫、三代虫、锚头鳋等。
3.其它病害 包括肝胆综合症、鳃出血和大红鳃等。
大红鳃发病时间在春夏交替季节,尤其是梅雨季节发病率较高,高温季节一般发生暴发性出血病、鳃出血、以及孢子虫病等,绦虫一般发生在鱼种阶段。引起鲫鱼死亡率较高的病害主要有鳃出血、大红鳃和孢子虫病。
近几年来鲫鱼大红鳃和鳃出血病大面积的发生,养殖户大都没有采取定期消毒、杀虫等防控措施,尤其是今年前期阴雨天气较多,气温忽高忽低温差大,又由于去年年前鲫鱼价格走低,不少养殖户存塘量较大,这些不利条件都极易造成鲫鱼病害的大暴发,为此,建议养殖户采取以下措施预防病害的发生:
1.做到规律投喂饲料,适当降低投喂量。因为现在的饲料都是精细化的,营养比较充足,投料过多容易使鱼类因营养过剩得肝胆综合症,精确估算存池鱼重量,不需要投喂太多,养殖多年的养殖户尤其需要注意这个问题。建议投喂量为:水温低于20℃,鲫鱼投饲率控制在1.2%以内,每天投喂2-3次,早餐第一次投喂量要少些,控制在全天总量的10%-15%,第2、3次,每次投喂量差不多,控制在投喂总量的40%左右;水温20℃以上时,投饲率应该在1.7%-2%,建议每天投喂四次,第一次投喂总量的10%-15%,中间两次投喂总量的30%,最后一次投喂总量的20%-25%。
2.注意调节水质。由于温度高、养殖密度大,水体的自净能力达不到,所以要经常使用微生物制剂净化水质,对于养殖多年的老塘口,必须要加强改底。可少量多次使用芽孢杆菌等微生物制剂,在池塘上风的背风处和下风处泼洒,通过分解、沉降池底部的有害物质,达到净化池塘水体环境的效果。在料台投喂饲料范围的外围附近,也要经常使用底改物质,因为料台的中间鱼经常在此活动而比较光滑,但残饵、粪便等都分散到饲料台的外围附近,因此在料台外围附近使用底改物质即可。
3.适当使用消毒、杀虫剂。因为如果大面积使用消毒、杀菌剂可能会使水质产生突变,对鱼类造成应激,所以应该在池塘局部小范围使用消毒、杀虫剂。一般在投喂前10分钟可在料台附近泼洒消毒、杀虫剂,这样可以起到对鱼类药浴效果,每天可使用一次,一般选择在下午2-3时第三次投喂饲料时使用,连用2-3天,也可消毒、杀虫剂间隔使用。
4.注意改善鱼类肠道环境。可在饲料中拌入免疫增强剂、乳酸菌、光合细菌、维生素C等,10天中连续投喂3天,每天投喂1次,在每天的第三次投喂饲料中加入,每月使用3次,以此促进鱼类肠道的平衡,达到增强体质的效果。
池塘养殖鲫鱼病害发生有一定的特点,高温之前容易发生大红鳃,高温时容易发生暴发性出血病、鳃出血和孢子虫病,其治疗方法为:
1.大红鳃 此病在梅雨季节之前和梅雨季节中发病较多,但当水温超过26℃后,此病一般很少出现。防控措施:一是如果池塘发病不严重,可适当减少投喂量,将投喂率控制在正常量的7成左右,但每天投喂的餐数不要变,并在饲料中拌入乳酸菌、免疫多糖进行内服,连用5天,外用增氧型底改物质1-2次。二是池塘如果发病比较严重,可在饲料中添加复方新诺明,同时使用增氧型底改物质,连用5天,然后再采取上述治疗措施,也可以在使用复方新诺明后再在饲料中加入板蓝根投喂3天左右。三是如果池塘因为大规模使用过杀虫剂或消毒剂后出现大红鳃,可先用硫代硫酸钠对池塘进行解毒,然后根据池塘发病情况采取上述治疗措施。特别提醒的是:当发生大红鳃后,不能用恩诺沙星和聚维酮碘制剂进行治疗,因为根据我们这几年的观察发现,发生此病后使用过上述两种药物治疗的塘口,死亡量都会不断上升。
2.暴发性出血病 可使用恩诺沙星加三黄粉拌饵投喂,连用5天,隔3天后再使用3天加以巩固,外用苯扎溴铵、新硫磷等消毒药物消毒水体1—2次,之后使用微生态制剂稳定水质。
3.鳃出血 此病目前没有较好的治疗防控办法,重点在预防。首先严把鱼种关,鱼种放养前检测是否携带病毒,择优选取;在4月份上旬和8月份下旬两个时间节点,连续投喂免疫增强剂,增强鱼体抵抗力;减少使用刺激性消毒剂,降低换水和拉网频率以减少刺激。一旦发病后建议“五停三改”即:停止杀虫、停止消毒、停止使用抗生素、停止投饵、停止进排水、改善水质、改善溶氧。若还无明显好转,则选择卖鱼以减少损失。
4.孢子虫病 首先保持较好的水体环境,使鱼类能正常进食,然后使用盐酸氯苯胍加唑旋咪唑进行内服,如果塘中有草鱼,则把盐酸氯苯胍改为地克珠利内服,在内服杀虫剂的同时可适当添加抗生素(如磺胺类药物)。水体中可以使用少量杀虫剂(敌百虫)消除水体中的游离孢子,但切记不要破坏水质造成水质恶化。
5.指环虫、三代虫 可用阿维菌素及甲苯咪唑等治疗。
药物使用方法和用量按照说明书即可。
另建议在鲫鱼养殖过程中,不要为了追求片面高利润,而不切实际随意提高主养鲫鱼搭配比例,也不要为了一时的生长速度而随意加大饵料投喂量,否则一旦鲫鱼发生病害尤其是大红鳃、鳃出血等疾病,防控和治愈的难度很大,将会出现得不偿失的局面。