你好，大阪

应日本国首相安倍晋三邀请，国家主席习近平于6月27日至29日出席在日本大阪举行的二十国集团领导人第十四次峰会。

目前，日本是中国的第二大贸易伙伴国，中国是日本第二对外投资对象国，今年是中日两国正式建交47周年。

日本是一个太平洋西岸的岛国，由北海道、本州、四国、九州四个大岛及6800多个小岛组成，总面积37.8万平方公里，总人口约1.26亿。日本三大都市圈是东京都市圈、大阪都市圈和名古屋都市圈。日本旅游业资源丰富，颇具历史，已经形成了以富士山、樱花、温泉为代表的风景疗养旅游，以日本料理为代表的饮食旅游。

大阪是日本第二大都市，长期以来被昵称为“国家的厨房”，螃蟹、章鱼烧、生鱼片、寿司等几乎家喻户晓。

本期我们跟着G20峰会的脚步，来到大阪，赏樱花，吃章鱼烧，看哈利波特的魔法世界，游天守阁、四天王寺……

樱花树下的“花见”之恋

樱花是热烈、纯洁、高尚的象征。在日本古语中，有一个词语用来形容春天，称作“樱时”。在人们心目中，樱花即代表了春天，赏樱就是对春天的赞美。

每年的3月至4月期间，初春的冰雪还未完全消融，日本列岛又一个崭新的樱花世界便已拉开帷幕。日本从南到北各地都要举办樱花节，前来观赏樱花的人络绎不绝。在这个赏花季节，带上爱人，邀上友人，在樱树下聊天、唱歌、讲故事、玩游戏，或者什么都不做，只是静静地躺着，闲看瓣瓣樱花映衬在碧空之下，或者闭目凝思，放松心情，陶冶情操。难怪日本人年年“花见”却也乐此不疲。

去日本赏樱花，大阪是不错的目的地。大阪的赏樱名所，首当其冲要数大阪城公园了。公园内约4300棵樱树围绕着大阪城一齐开放的情景犹如一副美丽的风景画。天守阁的白墙和淡粉色的樱花相映成趣，让游客流连忘返。其中，西边的丸庭园密集种植了600多棵染井吉野和各类品种的樱花，这里夜樱欣赏可以说是超有人气。此外，大阪造币局的樱花亦是美不可比，每到樱花盛开的季节，淀川河流经造币局内的560米两岸，樱花格外绚丽，粉红的樱花映衬着明治时期建筑特色的造币局，交相掩映、煞是好看。

“吃趴下”的“天下厨房”

大阪的繁华可以追溯到1400年以前。被称为“水之都”的大阪，自古以来就凭借河海交汇之优势，与中国大陆和朝鲜半岛进行频繁地交往。

到了近代，大阪作为物质流通的中心地区，发展成为一座被称为“天下厨房”的商业城市。其被称之为“吃穷”的饮食文化时至今日，仍在不断发展壮大。大阪的魅力，看得见，闻得到，更是品不完。

知道吗，方便面、杀菌袋装咖喱和回转寿司，都是地地道道的大阪发明！凭借着对美食的追求与激情，大阪引领着日本的“食文化”，并向全世界传播。

要表达大阪的饮食，用“调配”“重叠”这样的词汇来形容再合适不过。大阪就是将各种各样的食材搀在一起，变换配搭，从而创造出新的食品。从章鱼烧、什锦烧、乌冬这样简单的小吃开始，到目前推广到欧美国家的回转寿司以及高档的怀石料理，种类之多，更新之快，片言之语已经无法概括。

道顿堀，正是大阪人所谓的“吃趴下”饮食文化的发源地。河边挤满了各种大大小小的饭店，巨大的广告牌引人注目。这里以前曾是大阪的剧场聚集区。现如今，五彩缤纷的霓虹灯和闪动的字幕更为其注入了新的活力。“道顿堀极乐商店街”复原了大正末期至昭和初期大阪的街头风貌。许多饶有风趣的建筑、商店街以及独具特色的饮食店再现了当时的氛围。

到大阪，一定不能错过的代表性面粉美食非大阪烧和章鱼烧莫属了。过去，大阪的老百姓在做午饭时都习惯将调面汁和卷心菜拌在小麦粉里，烤熟以后食用。这种既实惠吃起来又简单的食品就是最早的“大阪烧”。所谓“章鱼烧”，是将用水拌匀的面糊浇在有圆型凹洞的专用铁板上，再加进各种配料煎烤而成的一种食品。章鱼烧的配料除了章鱼块之外，还有红生姜丝、油炸面渣等。

每家店都在不断地追求“做出更好的味道”，正因为如此，逐渐孕育出丰富多彩的具有各家特色的味道。

各家店铺在做大阪烧时，不仅考虑到配料的搭配，还不断地对调面汁加以改进。一般，调面汁都是加鲣鱼干和海带做汤底，但也有一些店铺在调面汁里加进猪骨或鸡骨做汤底。做章鱼烧时，除了在调面汁上多下功夫，还通过各种煎烤技术，创造出多种多样、妙不可言的口味。幾百年来，传统的小食不断更新换代，花样迭出，而唯一不变的是大阪人对料理艺术创新的热情。

哈利波特的魔法世界

早于2012年5月，日本环球影城及负责哈利波特电影的华纳兄弟公司就已经宣布在日本兴建“哈利波特魔法世界”，这个园区2010年在美国奥兰多环球影城率先开幕，而日本环球影城是全世界第二个，也是亚洲第一个拥有“哈利波特魔法世界”园区的地方。

园内规模庞大，忠实呈现了J.K.罗琳在原著小说以及华纳兄弟拍摄的《哈利波特》系列电影中所描绘的魔法冒险世界。整个园区耗资超过450亿日元，以“霍格沃茨”城堡及活米村街道为主。

其中有重现“邓不利多校长室”“黑魔法防卫术教室”“分组帽子”的景点与“哈利波特与禁忌之旅”，园区以最新4K技术让你和哈利波特一起进行飞天魔法大冒险，还有海格教导大家如何骑鹰头马身的“鹰马的飞行”飞行，展开一场飞行训练，在田野的上空盘旋，感受壮观的景色。

另外有两家名为“三根扫帚酒吧”和“猪头酒吧”的餐厅，提供不同的魔法餐饮，包括电影中曾出现的料理。此外有8间商店，内有大量当地限定的商品，可以让游客满载而归。

水世界是一个剧场表演，以凯文·科斯纳主演的电影《水世界》作为蓝本，将其中爆破及惊险的场面呈现在观众眼前。表演中途，演员还会将满满的一桶桶水泼向观众。被一盆冷水从头淋到脚，于炎炎夏日未尝不是一件好事。现场的小朋友即使被淋个浑身湿透，也不会躲避，依旧happy个不停。水上基地的巨大布景和壮丽战斗场面，摩托艇与水上摩托全速冲击，惊险的特技场面一一展现眼前。火柱冲天，水花四溅，高科技特效和烟火演出充满震撼。

亲善村里的“大白鲨”是日本环球影城里的热门游乐项目之一，虽然等候排队的人超多，但是上船后一场与大白鲨较劲的身临其境的体验，可谓终身难忘。进入大海，每每当游客感到安全已经没有问题可以安下心来的时候，突然之间，大白鯊恐怖地出现眼前。在现实与梦幻，以及火焰爆破纵横交错的多重感觉体验下，就算海上之旅结束，依旧让人沉浸在惊险紧张中不能自拔。

大阪城天守阁

大阪城，位于日本大阪市中央区的大阪城公园内，为大阪名胜之一，和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三大名城，别名“金城”或“锦城”。在桃山时代是丰臣秀吉的居城。

后起之秀德川家康以两次大坂之役消灭了丰臣家，此后大坂城成为德川幕府控制西日本的重要据点。如今，焕发活力的大阪城，在纯白色城墙的映衬下，金光熠熠。

现在的大阪城天守阁则是模仿丰臣时代的天守阁外观所建造的。登楼欣赏这儿的一砖一瓦，令人钦佩，亦需要很大的耐心，5万多块铜制屋瓦被一片片地卸下来，其中的百分之八十经清洗和修整后重新复位。外城墙重新涂上了灰泥，金叶镶边的屋檐瓦块全被卸下，进行了修复。在许多难以着手的地方，加强了防水工程。站立在天守阁的第八层，可饱览大阪城的全貌，其他层楼则展示了各式各样的武器，包括前城主人丰臣秀吉的木像、书简以及以模型展示当年作战的作战图等，叙述着丰臣秀吉的一生，解析他怎样由一介平民成为不可一世的英雄事迹。此外，也呈现了大阪城重修之后的模型。从内踱步外，城外的石墙长达十几公里，建筑结构共分成内城、中城与外城，在经过内外两道护城河以及两道高耸的石壁上依然能够识别出尚且残存焦黑色的壁垒，仍可怀想当年交战的悲壮惨烈。

四天王寺，建筑风格源自中国

大阪的寺庙里最有名的是四天王寺，它是公元593年由圣德太子主持修建的日本佛教最早的寺院、日本最古老的官方寺院，属于日本飞鸟时代的建筑风格，日本圣德宗的总本山。

圣德太子是日本著名的政治家，他派出遣唐使从中国学习了先进的技术文化和制度，也是在他的大力支持下，佛教进入日本并且发扬光大。

当时佛教刚刚传入日本，圣德太子所代表的苏我派希望日本接受佛教，遭到了崇尚日本古老本土宗教的物部派的反对。两派势力发生战争期间，圣德太子向四大天王祈祷而获得胜利，因此修建四天王寺是为了还愿和纪念那场胜利。

四天王寺有四个大门，大门处有日本最古老的石制鸟居。进入寺庙前可以在水池处漱口和洗手，只有寺庙前的洗手处才可以叫作“御手洗”，有点类似西方宗教的圣水，在进入寺庙前洗去罪孽和凡尘，以示尊重。

四天王寺参照中国寺院的格局，南北中轴线上分布着中门、五重塔、金堂和讲堂。外部则是回廊环绕，周围还有展览馆和日式庭院。进入五重塔所在核心院落要收取门票。

在五重塔后面还有六时礼讲堂和石舞台，前者是用来讲经传法的，后者是祭典和舞乐的地方。当年随着佛教传入，也带来了中国和朝鲜的舞乐，逐步发展成四天王寺独特的舞乐。

日本寺庙内有墓葬区，竖立着大片的墓碑，但不会觉得惶恐而是肃穆，寺院也有专门场所和人员受理丧事，这点跟中国寺庙有很大不同。

（注：本文系根据网络相关内容整理而成）