“下厨校长”每天为留守儿童做营养餐

潘俊文

糯米排骨、萝卜羊肉、可乐鸡翅、冰糖雪梨、鱼头豆腐……，章站亮每天变着花样给学生做营养餐。2018年年底，江西鹰潭市余江区黄泥小学45岁的校长章站亮在视频平台上走红厂，他被粉丝称为“校长爸爸”。

2018年9月，章站亮被调到黄泥小学当校长。这是一所只有25名学生的乡村小学，学生全部是留守儿童，中午只能吃冷饭，有时甚至没饭吃。

10月，章站亮自掏腰包，利用自己会做菜的特长，在每天下午放学时给学生做营养餐。每天一道菜，从生火到炒菜，他掌勺，25名学生打下手，做好后他们一起吃，其乐融融。

学校的年轻老师认为这样的事值得被记录和传播，于是将校长和学生做饭的过程制作成视频，上传到短视频平台。2018年11月19日，“肉丝鸡蛋面”的视频获得推荐后，这个名叫“陕乐小学堂”的账号开始受到关注。章站亮从粉丝那里获得力量，每天坚持做饭、和老师们一起制作视频。

“一口锅，一个灶台，师生们一起吃一顿饭，或许能补上孩子们父母不在身边的‘空缺。”章站亮說。他认为，用短视频记录孩子们的生活，不仅能让大家关注留守儿童，也能让在外务工的家长放心。

视频走红后，来学校参观、慰问、采访的人络绎不绝，但最让章站亮欣慰的是，当地教育体育局针对教育资源配置的问题撰写了一份调研报告，希望整合教学资源，缩小校际、城乡、区域间的教育差距。

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