石河子花生栽培气候适应性分析

白书军 朱蓉慧 王啸天

摘要：近年来，石河子垦区大力进行产业结构调整，不断扩大特色经济作物种植面积，其中花生的种植面积也越来越大。本文通过分析石河子地区种植模式、气候适应性、气象灾害等对花生生产的影响，确定了花生生态气候适宜种植气候指标，有针对性地提出相应趋利避害的花生优质栽培技术措施，掌握花生的气候适应性指标和气象灾害发生规律，对提高石河子花生的产量和品质具有重要意义。

关键词：花生;气候适应性;石河子

中图分类号：S565.2文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615067

花生又名 “长生果”， 豆科作物、是一年生草本植物，它美味可口营养丰富，可加工成各类营养丰富、色美味香的糕点和糖果等食物，深受人们的喜爱。中国是世界上最大的花生油消费国，作为我国4大油料作物之一，花生油颜色淡黄而透明，气味清香，其中富含的油酸，对人体心血管有益，可降低人体的高血脂、有害胆固醇，而不影响或相对提高有益胆固醇，故有“中国的橄榄油”之称[1]。

世界生产花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大[2]。花生在我国各地均有种植，且种植历史悠久，在新疆已有百余年的种植历史，由于新疆是食用油富裕省区，花生在新疆的生产优势长期没有被充分认识，种植面积比较少，属于小宗经济作物。近几年，随着新疆农业结构调整、积极发展特色经济作物，抵御农产品市场风险，拓展农民增收渠道;花生种植面积的不断扩大，栽培模式的创新，引进大型花生种植采摘机械，花生种植在新疆的迅速发展，逐渐引起人们的关注。

石河子地处古尔班通古特沙漠南缘，土壤多系灰漠土和沙质土，日照充裕、昼夜温差大，花生播种期和收获期少雨或无雨，不容易感染黄曲霉素等病菌等气候优势非常适合花生的种植，特别是随着花生种植过程中，肥水一体化、农机农艺相结合与全程机械化的现代农业种植模式的推广，石河子种植花生的单产量位居全国前列。

1花生种植模式

石河子垦区种植的花生宜选取丰产性好，生育期在120～135d的中早熟品种，采用膜下滴灌的栽培方式，播种宜在4月中下旬，10月上旬开始收获，根据当年气候适当调整。采用“一膜四行，一管两行”的播种模式，干播湿出，铺设滴灌带、覆膜、播种、覆土1次完成，每穴下种2粒，平均行距45cm，穴距控制在15～16cm，播种密度8000～12000穴/667m2。花生的种植采用全程化控，掌握好一水一肥一化调的原则，由于花生较耐旱，全生育期总滴水量210m3/667m2左右，滴水时要做到“苗期少，中期多，后期适量”[3]。

2花生的生长气候特性

花生宜种植在气候温暖，雨量适中、生长季节较长的沙质土地区，全生育期积温一般在3000℃左右，具有较强的适应性。由于花生为典型的耐旱作物，其抗旱能力超过高粱和谷子，被称为作物界的“骆驼”。

2.1温度

2.1.1播种-苗期

花生原产于热带，是喜温作物，需较高的热量，日平均气温稳定在12℃以上时才能播种，温度>15℃才有利于发芽出苗，正常生长需要20℃以上。苗期的长短主要受温度的影响，约需≥10℃，积温300～350℃，苗期生长最适温度为25～30℃。当幼苗期温度稳定上升可促进花生的早发，提前开花，但遇到零度及以下的低温就会受冻。

2.1.2开花期-下针期

花生属无限开花型植物，花期很长，早晨开花，中午凋萎，至傍晚完全凋谢，2～3d后完全干缩，始花-终花80～90d。花针期适宜的日平均气温为22～28℃，需要≥10℃有效积温290℃。气温>35℃或<18℃，均可以使花器发育不良，没有正常授粉、受精能力。

2.1.3结荚期-成熟期

花生在盛花末期大批已入土，进入结实阶段，此时期花生从营养生长向生殖生长转换，是荚果形成的重要时期，决定荚果数量和产量形成的关键时期。当温度为20～30℃之间时，温度越高，光合作用愈强，但最高温度超过极限温度，光合作用反而减弱，而呼吸作用增强，养分消耗增加，有机物积累下降，不利于产量的形成。石河子垦区花生采收一般在9月下旬—10月上、中旬，温度影响结荚期长短及荚果发育好坏，秋季气温降至15℃左右时，荚果即停止发育，应及时收获，收获时应尽量减少花生的脱落、受损。

2.2光照

花生对光照的要求并不严格，但不同类型品种对日照的敏感性有一定的差异，适宜的光照能使植株生长健壮、结实多、饱果率高。光照不足影响光合作用，使转化率降低，生长前期导致生长不旺，后期影响荚果发育。光照强弱和时长均对花生主茎生长、发育进程有着显著的影响，光照强可使节间紧凑、分支多、花芽分化良好;长日照能促进茎叶生长，始花期提前，短日照有促进开花的作用。

2.3水分

花生比较耐旱，但发芽出苗时要求土壤湿润，田间土壤相对湿度以70%为宜，出苗后便表现出较强的抗旱能力，适宜土壤相对湿度50～60%，干旱解除后花生的生长能迅速恢复，甚至超過为受旱的植株。开花-下针期土壤水分的需求比较严格，土壤湿润又不渍涝，土壤相对湿度70～80%时最适宜。如果20cm深的土层内含水量降至10%以下，开花便会中断，而水分过多，使根系集中于土壤表层，地上部分节间细长，甚至徒长、开花少、盛期推迟。结荚-成熟期植株的耗水逐渐下降，土壤相对湿度应为50～60%比较适宜，若遇干旱且不能及时灌溉，会缩短结荚期加速植株成熟。生长后期灌溉量应有所减少，一定要注意田间不要有积水，否则容易造成花生早衰、烂果，严重的影响花生的产量。

3主要气象灾害

3.1霜冻危害

石河子垦区历年平均终霜期在4月12—16日，初霜期10月13—16日，一般终霜在花生播种前，初霜在收获后。有些年份播种后出现霜冻、持续低温、大风等不利天气，造成种子萌芽延迟、出苗不齐等情况。初霜提前至花生成熟前，使得花生秕荚多、百粒重低，不利于花生产量和品质的提高。

3.2高温热害

花生开花期正值石河子夏季高温时期，在莫索湾出现过43.1℃的高温，一般年份也会出现35℃以上的高温，高温使得植株叶绿素失去活性、阻碍光合作用正常进行，降低光合速率，消耗量大大增强，使细胞内蛋白质凝集变性，细胞膜半透性丧失，植物的器官组织受到损伤;在高温干燥环境下花朵容易失水干瘪，散粉后1～2h，花粉粒迅速失水，丧失活力而不能授粉，开花率、花药开裂等均有不良影响，随着高温强度及其持续时间的加大和延长，伤害愈重。

4结语

石河子垦区具有夏季日照时间长、昼夜温差大、热量资源丰富、沙生土质等适合花生生长的气候优势，收获季节气温干燥，不易滋生黄曲霉毒素等因素，再加上生产全程机械化，进一步强化了花生生产的优势。为了促进石河子垦区花生产业的发展，结合花生全生育期气象条件中的优劣势，积极采取措施，减少气象灾害的危害，对增加农民增收起到积极的作用。

参考文献

[1] 王亮，王桥江，李艳等.天山北坡经济带机收花生膜下滴灌高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（6）：238-240.

[2] 刘小武，李高华，赵双玲.膜下滴灌花生栽培技术[J].新疆农垦科技，2014（4）：12-13.

[3] 宁凤荣，蒋浩. 花生膜下滴灌高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2014（7）：45.

作者简介：白书军（1967-），男，大专，工程师，研究方向：农业气象及农业气象应用技术。