浅谈水产养殖技术的应用与推广

摘要：随着农业经济的长时间发展，我国的水产养殖已经颇具规模，伴随着科学技术在水产养殖方面的融入，各种各样的水产养殖技术被应用，促进了水产养殖业的进步发展。本文通过对各种水产养殖技术进行介绍，对养殖技术在实际生产中的优点进行分析，以便于水产养殖技术可以更好地被应用与推广，为人们的高产增收带来帮助。

关键词：水产养殖技术;技术应用;技术推广

中图分类号：S96文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615057

随着我国社会经济的不断发展，各行各业的实际生产工作都发生了极大的改变，经济带动了科技的发展，反过来科技又对生产工作加以改进，进而带动了经济的不断进步，形成良好的循环。以水产养殖这一方面来说，科技不断提供先进的水产养殖技术，改良着水产养殖环境，为水产养殖的高产高收提供技术支持，为市场提供更加优良、充足的水产品，对水产养殖前景做着系统的全面规划。

1水产养殖的良好现状

自改革开放以来，我国的水产养殖业迅速发展，确定了一定的发展战略方针，并将产业区由原来的部分沿海地区逐步向全国进行发展。水产品的种类变得更加多元化，海水养殖逐渐发展到鱼、虾、贝、藻的全面海产品养殖，而淡水养殖也逐渐引进了罗非鱼、淡水鲳、河蟹、小龙虾等为水产品市场提供了更加丰富的食材。目前，水产养殖已经成为农业经济的重要部分，在促进农业产业结构调节、提升农业经济、增加农民经济收入、促进农业贸易发展等方面发挥着积极的作用[1]。

随着人们生活水平的不断提高，为我国水产品养殖提供了更加良好的发展空间。水产养殖不仅为人们提供了种类繁多的食材，更为人们的娱乐生活提供了良好的场地，对相关产业的发展产生促进作用。例如休闲垂钓行业的发展日渐良好，越来越多的人参与到休闲垂钓之中，享受自然、调整身心。水产养殖为自身以及相关行业的发展提供了巨大的市场潜力。

2水产养殖技术应用与推广

2.1水产养殖技术简介及应用

2.1.1水产品优良育种技术

该技术主要依据生物基因遗传技术，对优良品种采取杂交繁殖的方式培育出肉质鲜美、易养殖、成活率高的新型杂交品种。这不仅可以在生物科技方面取得举世瞩目的研究成果，还在水产养殖的农业经济增长方面颇见成效[2]。例如：我国目前的杂交鱼品种已经多达25种，生物基因数据已经取得了112种。在水产品养殖中，彭泽鲤、建鲤、高寒鲤等10多个品种的杂交鲤鱼、鲫鱼等都取得了较好的进展。此外，通过体外人工诱导靶细胞的多倍体杂交技术也取得了较好的进展，如在静水压力和温度休克的条件下，获得草鱼、鲫鱼的3倍体和4倍体，在实际的养殖应用之中已经取得了更大的进展，并创造了一定的价值。

2.1.2淡水鱼混养技术

在进行水产养殖时，应该在鱼种投放时，根据生物种群之间的关系以及鱼群生存习性，合理选择不同种类的鱼群，按照一定的比例进行合理的定量投放，使养殖区域的水体空间能够得到有效的利用，增加水域的种群丰富度。此外，合理的混养模式还可以使饵料被充分利用，即降低了饲养成本、提升经济效益，又使水体的自然环境得到有效维持，利于水产养殖的可持续发展。

例如：在河南某地的池塘水产养殖中，通过将草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等多种鱼群的混合饲养，使当地的水产养殖业能够取得更为良好的经济效益。草鱼多以草类为食，其吃剩的饵料残渣又可以为鲤鱼等杂食性鱼类提供饲料供给，鲫鱼与草鱼经消化所产生的粪便会提供大量微量元素，使水体的肥力增加，为水中浮游生物的大量繁殖创造条件，而浮游生物恰恰是鲢鱼的优质饵料。这种多形态的养殖方式可以有效促进鱼群之间的共生，降低饲养费用，带来更好的经济效益。

2.1.3渔田共生种养技术

渔田共生技术是目前生态化农业建设的有效手段，稻田农作物与鱼、蟹等浅水环境生活的水产品可以形成良好的互利共生。鱼、蟹在田里生活，可以吃掉虫卵和杂草等，起到一定的除草防虫害作用，使田间水稻可以更加茁壮地成长，同时消化所产生的粪便也进一步为土地增加肥力，减少化肥使用量，为绿色有机水稻的生长提供了良好的生长环境。此外，由于鱼、蟹的活动使田间土质更为疏松，增加土壤的通透性，利于农作物根系的发育，进而为农作物提供更加充足的营养供给，使水稻增产。

渔田共生技术是一种生态农业技术，符合国家的生态农业发展战略。通过动植物的综合利用，提升农业经济效益。在技术推广时应该注意在经营上实现规模化，大力推广绿色有机产品，利于产品的销售，取得更好的经济效益。此外，在种植作物以及养殖品种上应该做合理选择，做好相关规划、管理工作。

2.1.4物联网控制技术

随着社会的发展，物联网已经成为新一代电子信息技术的组成部分之一，利用互联网等相关技术，实现对于生产生活的远程化操作管理，目前这一技术已经逐渐在水产养殖业得到应用。该技术主要通过水质传感器，对鱼类的生长环境进行实时监控，以便及时对水体进行维护，改善水产品赖以生存的环境，提高水产品产量。

该技术可以通过一定的技术实现对养殖鱼塘的远程自动化机械控制，通过高清的摄像监控设备对养殖环境监察，同时配有一定的水质监测传感器进行数据信息搜集，依托于总计算机的信息汇总、处理，对养殖水域实现自动化的管理。将计算机整合的数据融合、归纳，制定相应的养殖方案，通过机械化的工具进行远程管理。例如：使用投饵机进行饲料的投喂、通过增氧泵实现对缺氧水域的氧气供给以及通过水泵及时地对水源进行换水和补水操作。

2.2水产养殖技术推广

2.2.1提升推广人员素质

水产养殖技术无法有效推广的一个原因就是水产养殖户对水产养殖技术没有清晰的认知，而推广人员对于水产养殖也没用良好的认知，双方无法有效地交涉了解，为技术推广工作带来了困难[2]。这就需要相应的推广部门加强对推广人员的素质培训，提升其对于实际水产养殖的了解，并使其可以将相关养殖技术对养殖户做好培训工作[3]。例如：河南某水产技术推广站与政府联合支持水产技术推广，为了使水产养殖能够创造一个全新的经济增长点、促进当地经济发展，对技术推广人员集中组织进行素质培训，并大面积向养殖户推广水产养殖技术。通过将推广人员下派到养殖户中间去，更加方便养殖户和推广员之间的交流，利于新技术的更良好的推广应用，进而提升当地的养殖业发展。

2.2.2完善水产技术推广体系

在水产技术推广体系的完善过程中，应适当拓宽工作的服务范围，做好相关的资金筹集、市场分析、水产品销售和质量管理工作。加强政府部门对推广工作的支持，并对推广资金进行积极筹备，为推广工作提供政策和资金上的支持，对于技术推广和水产养殖的未来发展有更加良好的促进作用。在技术推广工作开展时，应该切实考虑当地的水产养殖情况，并参考气候条件，将更加合理的技术进行推广，更好地为市场提供更加优良的所需水产品。此外，水产品的推广工作也应该由多方面入手，将推广、科研、培训教育3者有机结合，根据实际养殖情况不断对技术进行革新;同时做好技术人员的培养工作，为社会提供更加优秀的相关技术人才，促进我国水产品养殖业的发展。

2.2.3加大技术推广资金投入

国家政府应该制定相关促进水产养殖发展的相关政策，保障水产养殖技术推广工作能够有更加充足的资金投入。政府根据当地的水产养殖实际发展情况，调控合理的资金扶持力度，保证水产养殖技术的推广工作能够在充足的资金保障下进入良性的发展中。地方的基层水产技术推广部门对于实际工作理应做好充足的资金预算，对当地的技术发展进行合理考量，并通过多方面的渠道进行资金筹集工作，减轻政府的资金负担，同时也为推广工作提供更为充足的资金支持，保障推广工作可以更加高效的进行。

3结束语

水产养殖技术的合理应用与推广为水产养殖业的良性发展提供了有力的科技力量支持，对我国的农业经济发展提供了有效的促进作用，加快了农村的发展建设。掌握好相关的水产养殖技术要点，充分发挥水资源優势，实现经济效益的最大化，发展绿色、健康的养殖业。

参考文献

[1] 蒋明健，刘艳春.水产养殖品种搭配稻田用水互换技术[J].渔业致富指南，2019（04）：40-42.

[2] 张荣权.水产养殖技术推广中存在的弊端及相关对策研究[J].农民致富之友，2019（05）：155.

[3] 陈博欧，杨正勇.水产技术推广投入对渔业养殖产出的影响分析——基于技术推广站投入视角[J].江苏农业科学，2019（02）：342-346.

作者简介：侯永红（1988-），女，本科，助理畜牧师，研究方向：水产养殖技术与推广。