腾冲中药材种植现状分析与发展对策探讨

张彦昌　黄生延　杨永华

摘 要：腾冲市具有得天独厚的资源优势和气候优势，适宜多种中药材生长，好山好水出好药，有广阔的种植及市场前景。通过对腾冲市中药材种植品种及本土制药企业的调查和分析发现，仍然存在阻碍中药材产业发展的不利因素。只有选对适宜腾冲土壤气候、含量达药典标准、市场前景看好的品种发展种植业才能促进药农增收致富。按照发展一棵药（即中药材）、两片叶（银杏叶、红豆杉叶）、三朵花（万寿菊、荷花、大马士革玫瑰）的思路，通过调研，对腾冲市中药材种植（养殖）现状及发展思路提出粗浅的看法。

关键词：腾冲中药材种植;品种现状;问题;发展对策

中图分类号：F323.12        文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2019）06-0033-02

一、中药材种植品种现状

（一）中药材资源情况

腾冲市中药材资源丰富，种植历史悠久，曾获“药材之乡”“云药之乡”的美称。据不完全统计，全市有野生和人工种植品种共430个，有采收价值的232个，名贵品种40余个，目前人工种植品种达60个，其中银杏（采叶林）、红豆杉、重楼、黄精、美洲大蠊等品种发展前景较好。腾药制药、福德生物的美洲大蠊养殖基地分别通过了GAP认证，腾药制药、东方红制药、福德生物三家公司通过了GMP认证。

（二）五个适宜种植（养殖）中药材前景展望

1.银杏（采叶林）。腾冲全市均有古银杏树分布，其中曲石、固东、界头、中和最为集中连片，据不完全统计腾冲市有银杏树种植面积2.38万亩。腾冲的火山台地及气候造就了优质的银杏叶，2017—2018年对腾冲本地不同种植年份的银杏叶检测结果表明，一年生（黄酮含量1.53、内酯含量0.42）;2—5年生（黄酮含量1.43、内酯含量0.31）;大于5年生（黄酮含量0.98、内酯含量0.17）。经查《中国药典》（2015年版）可知，银杏（叶）的黄酮含量不得少于0.4，内酯含量不得少于0.25。通过对比，腾冲种植的银杏（叶）1—5年黄酮、内酯含量超过药典标准几倍;银杏（叶）大于5年黄酮含量超过药典标准，而内酯含量低于药典标准（混样后可达标）。

2.红豆杉。腾冲红豆杉种植面积8 768亩，其中腾冲森茂林业投资开发有限责任公司银杏套种红豆杉5 000亩，腾冲科瑞生物科技公司种植1 500亩，其他种植2 268亩。腾冲3—6年红豆杉（大油松果树），紫杉醇含量达万分之3—4，属紫杉醇含量较高品种;中科院云南种植研究所种植在昌宁县大田坝乡红豆杉检测化验显示，紫杉醇含量最高达万分之6.48—3.15;含量中等为万分之2.44—1.68。通过对比，腾冲红豆杉（大油松果树），紫杉醇含量较高，推广潜力较大;红豆杉种子可提取种子油（经相关部门检测，含量及品质较好）。

3.重楼。腾冲市有重楼属植物6种（滇重楼、长柱重楼、皱叶重楼、腾冲重楼、黑籽重楼、毛重楼），占全世界重楼属植物种类的21.4%，种植面积达6 000亩。中国药典2015年版规定（重楼皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ总量不得低于0.6%），经云南白药检测：滇重楼（皂苷含量为1.37%，符合规定）、长柱重楼（皂苷含量0.95%，符合规定）、皱叶重楼（皂苷含量1.543%，符合规定）、腾冲重楼（皂苷含量0.52%，不符合规定）、黑籽重楼（0.235%，不符合规定）、毛重楼（0.15%，不符合规定）。腾冲天然的海拔梯度以及“物种基因库”，为重楼资源的进一步开发利用提供了有利条件。重楼野生资源枯竭，家种货多数做种苗使用，故今年整体产量较去年明显下滑，产区统货价格早已突破千元大关。重楼近年来已实现家种驯化，在腾冲大部分乡镇推广种植。主要有育苗移栽、野生种苗移栽、母体分株移栽、块茎种植等，种植时间3—8年不等。总体来看，野生重楼资源濒临枯竭，产量迅速萎缩;家种重楼成本高居不下，耗费时间長，且远水解不了近渴;再加上伪劣品的退市，未来重楼价格还将在高位运行。

4.黄精。黄精同很多野生药材一样野生数量越来越少，价格也开始逐年上涨，腾冲目前种植品种有滇黄精、黄精（鸡头黄精）、多花黄精。经检测，腾冲种植的三个黄精品种结果均符合药典规定。黄精市场货源供应主要依赖野生资源，虽然腾冲已有人工栽培，面积1 400亩，但种植规模不大。黄精价格翻倍增长以后，农户毫无节制地大规模采挖，对野生资源造成极大破坏。随着生活水平的提高，人们的保健意识逐渐增强，据有关资料显示，黄精年需求量在3 500～4 000吨左右，人工种植前景看好。

5.美洲大蠊。腾药制药、福德生物建立了专门的美洲大蠊养殖基地，目前两个养殖基地面积达8 000m2，年产300吨（干品），主要用于心脉隆、康复新液等药品的开发利用。腾药制药预计2020年在中和建成10 000 m2美洲大蠊养殖基地。美洲大蠊养殖产品（心脉隆、康复新液、美洲大蠊精粉）等。其中心脉隆在全国只进入18个省医保;美洲大蠊精粉尚未批准饮片生产（药厂一直在申报），而绵阳好医生中药饮片有限公司经《四川省食品药品监督管理局》批准生产美洲大蠊精粉饮片（生产许可证号：川Y20100472），销路较好，而腾冲有两家药厂养殖美洲大蠊，具备生产美洲大蠊精粉的条件，云南主管部门尚未批准生产美洲大蠊精粉，请求政府部门给予沟通协调，早日能在市场上见到标有“腾冲字样”的美洲大蠊精粉。

二、腾冲种植中药材品种类型分析

第一，本土药企收购的品种。厚朴、茯苓、生姜、续断、龙胆草、杜仲、木香、川乌、天麻等9个品种。

第二，无价格优势未收购的品种。三七、淮山、前胡、党参、牡丹皮、花椒、何首乌、葛根、砂仁、知母、白芷、防风、栀子、瓜蒌、当归、芍药、金银花、川芎、桔梗、丹参、苍术、草乌、地黄、天花粉、玄参、姜黄、白及等27个品种。

第三，含量未达标的品种。腾冲重楼、天花粉、姜黄、香白芷（采样时间过早未达标）;珠子参、姜状三七（参照文山三七标样检测）;前胡（白花前胡乙素未达标）;丹参、苍术、蒲公英。

第四，本土药厂未使用的品种。草果、銀杏（叶）、红豆杉、石斛、重楼、黄精、金铁锁、八角、魔芋、马蹄香、仙茅、百合、珠子参、蒲公英、射干等15种。

第五，腾冲尚未种植（养殖），本土药企正在使用的品种。两头尖、白英、白薇、银柴胡、防己、骨碎补、石决明等169种。

三、腾冲使用中药饮片用量调查分析

第一，腾冲市健君药业。2017年经营中药饮片占全市中药饮片销售量80%以上，配送174吨（全市约218吨），品种264个，其中白术、柏子仁、草果、苍术、白芷、白芨、何首乌、续断、木香、天麻、玫瑰花、石斛、莲米（莲子）、天花粉、柯子、桃仁、茯苓、山药、三七、香橼、前胡、杜仲、丹皮、厚朴、栀子、瓜娄仁、葛根、川芎、大黄、干姜、姜黄、金银花、菊花、黄精、黄芪、重楼等药材均有种植，但没有形成规模。

第二，腾冲中药材饮片用量较大适宜种植的品种。根据调查饮片用量，腾冲市相适应的品种有33个：重楼、黄精、厚朴、茯苓、白术、白芍、白术、白芷、川乌、知母、羌活、党参、山楂、蒲公英、地黄、赤芍、牡丹、防风、丹参、葛根、川芎、大黄、当归、金银花、菊花、荆芥、黄芩、桔梗、黄芪、何首乌、薏苡、泽泻、栀子。

四、存在问题和困难分析

第一，种植品种“多、乱、杂”。农户种植盲目性大、种植规模小，规范化种植程度不高，管理粗放，产品质量意识低，导致产业整体竞争能力和抵御市场风险能力脆弱。比如部分药农没有对市场进行充分研究，盲目引进种植，导致种出来的药材销售困难，价格低廉。中药材种植（养殖）成本高、技术含量高，市场风险大，需要有关部门加强指导和帮助管控风险。

第二，配套服务体系与市场环境不相适应。目前，尚未建立与中药材产业发展相配套的产前、产中、产后配套服务体系，缺乏专业人才队伍，龙头企业、种植大户、专业合作社的技术示范水平低，引导和辐射作用不强。种苗供给、种植管理、技术指导以及产品销售等环节的产业化水平低。基层技术服务、信息传递、产品购销网络尚未形成，与终端市场未能有效对接，生产的盲目性和效益风险较大。

第三，地产优质中药材的品质无科学数据支撑。腾冲因气候、土壤等适宜条件的存在，野生中药材的品种十分丰富，历史上也形成了多个在国内市场上产销两旺的品种，但除收载于国家食品药品监督管理局“局颁标准”的腾冲厚朴等少数几个品种通过定量分析，市场认可为优良品质外，大多数品种未通过权威机构与其他产区同品种的比对检测，品种的质量有待进一步确定。使投资者无从选择或盲目选择种植品种，使腾冲市中药材的品牌效应市场发力不足。比如重楼在腾冲市范围内发现种植的品种就达6个，但各个品种的皂苷含量不一，含量低的药企收购价格较低，甚至不收购，如果盲目种植，会造成药农损失。

第四，种植（养殖）规模小导致与当地制药企业形不成产业链。目前腾冲市中药材种植虽然品种多、面积达20万亩，但单品面积小、产量不足，规模小，规范程度不高，管理粗放。虽然有两家制药企业，但地产药材开发利用的品种和数量较少，所需普药原料多数从外地药材市场采购，对腾冲本土中药材产业的龙头带动作用不明显，本地种植的中药材还没有与药企形成紧密的产业链条。中药材专业交易市场，种子、种苗供给管理体系尚未健全，已成为制约腾冲市中药材产业发展的主要原因之一。

第五，技术要求高导致质量难保证。中药材自古就有“道地性”之说，地理、生态等因素如纬度、海拔、地形地貌、光照、气温、土壤和降水等对中药材生长都起着决定性作用。随着中药材生产质量管理规范（GAP）的试行，对中药材生产技术要求更为严格，对达不到GAP要求的，不能进入下一道生产环节，生产的药材就是废品一堆。同时，中药材适应性差，极易受病虫危害。农户凭经验管理中药材，产量较低，经济效益不高。

第六，一二三产融合不够。腾冲中药材种植、中医药文化悠久，但未能充分利用当地旅游、文化特色资源，尚未形成成熟的中医药服务产业，也未能发挥带动健康产品消费的作用。

五、中药材产业的发展对策

第一，加强规划引导，保护好中药资源。一是加强中药材资源保护。建立中药材野生抚育区，加强中药材野生资源的保护。鼓励支持企业和种植专业合作社共同建立种子种苗繁育基地。二是促进中药材规范化发展。推动制定中药材主产区种植区域规划，加强规范化种植（养殖）基地及良种繁育基地建设。大力发展中药材种植养殖专业合作社和合作联社，培育中药种植（养殖）企业、种（养）大户，实现中药材产业健康有序发展。

第二，打造腾冲中药材品牌，鼓励融合发展。一是挖掘特色品种。以红豆杉、银杏（叶）、重楼、黄精、草果、美洲大蠊等品种为重点，鼓励开展地理标志申报和产品商标注册。积极推动更多道地药材进入国家药典、药食同源原料目录、新资源食品目录，有力促进药食同源中药材的种植和产业化。二是农旅结合发展。鼓励发展药用经济林和林下种植养殖，支持和推广林下仿生种植养殖、林下庄园、森林康养、森林休闲旅游等多层次的立体复合生态模式，实现农林牧各业资源共享、优势互补、协调发展，促进中药材种植养殖业绿色发展。推动中药材种植、中医药文化与旅游产业有机融合发展。

第三，健全健康旅游体系，打造中医康养服务产业。一是发展中医药健康旅游服务。开发具有腾冲特色的中医药健康旅游产品和线路，打造中医药健康旅游目的地。加快“药王宫”“绮罗小镇”等中医药文化古迹保护和利用，推动中医药健康服务与旅游产业有机融合。健全腾冲中医药健康旅游产业体系，创建“中医药+旅游”模式。二是打造中药材种植观光小镇。依托固东镇银杏村、中和银杏基地的银杏林、红豆杉林等特色旅游资源，围绕生态观光、药膳食疗、健康养生的主题，将中草药种植基地打造成以“户外运动+健康养生”著称的健康休闲的中药材特色旅游小镇。

第四，完善仓储物流，发展好中医药贸易。一是建立中药材初加工基地。实现中药材资源就地转化，采用与中药类生产制造企业订单合作的模式，开展初加工基地建设。二是建设中药材专业储存仓库及物流体系。以种植生产基地和企业为基础，在边境合作区建立中药材专业储存仓库和物流体系。三是建立健全质量检验检测体系。建立中药材质量检测技术服务中心，加强对种植环节和流入市场中药材的检测，杜绝中药材重金属、农残超标，人工染色、增重、掺杂、掺假等不法行为，保证中药材的质量。四是建设腾冲市道地中药材交易市场。市场的建成，将会延伸中药材产业链条，拉动全市中药材产业的快速发展。五是创建中医药贸易信息平台。运用“互联网+”技术，推进中药产业信息与资源共享。

[责任编辑 刘娇娇]