好壶有灵

2019-07-08 05:30罗戈锐
福建文学 2019年7期
关键词:山泉水物件专属

罗戈锐

开 壶 记

人到中年,有时会想起些旧事,在繁华的都市中心,在快速变化的时代里。

从前在乡野的老家,3月的春风里,日是日月的日,暖暖的,月是日月的月,悠悠的;最亮的星星,其实总是那一颗颗流星,流星划过天际时,那神秘的声音,会在心上,划过一道流光,刻下一道年轮,长长的……

都市的中心里,那些日、月、星,似乎都已久远。高速运转的年轮中,我渐渐明了,古人为何写下那样的诗句:大隐隐于市,小隐隐于野。

沒有了日月星的从容相和,黯淡了大自然最初的声音,你是开始需要把心,慢慢地、深深地埋入一些事物的美好中。

这些年,我开始渐渐喜欢,将自己的初心,放入一些事物的本源,用一些原始的生动,来抚慰自己的时光。

比如壶,在它的世界里,我总能慢下几个节拍,静静地安放自己,偶有一些夜深人静的时刻,和它的对话中,它还会提醒我,去聆听都市里久违的隐秘之声:流星的声音。

在都市的喧嚣里,你能听到流星的声音吗?

我喜爱壶,每一个紫砂之壶,我都是从开壶起,为它们注入生命、灵魂和梦想的……

于我而言,每一次开壶都是一个仪式,是神圣的。

每一个壶,在开壶之前,犹如一个初生的婴儿,在一个未可知的世界里,显得那么神秘;又似那含苞待放的少女,带着圣洁的意味。

开壶之前,我总是需要先把自己的心情作作简单的梳理,让心慢慢地静下来,缓缓地沉入一个新的世界里。

那口可以慢慢让水煮开的锅,一把追随多年的红木夹子,清洁好的明净百洁布,柔顺如春风的专属开壶茶刷子,托友人从城郊取来的山泉水,这些是总少不了的物具。

备齐物具之后,先花上十来分钟,将这待开之壶细细打量几遍,想象着它未来的生动模样和成长故事。而后轻轻将盖子取下,放在旁边,拎起壶,用冷山泉水先冲一冲壶腔,再用百洁布清理壶内的石英砂、泥屑以及一些灰尘。为了不破坏、损伤明针,此时壶外先不擦拭。而后用泉水将壶内外冲洗干净,接着把紫砂壶正面放入锅内,盖子扣着放在壶边,加水至淹没壶身大约一寸以上,便可开煮。

在大约半个小时的时光里,我都会品着一泡好茶,安心地看着壶内气泡,一个一个翻上来,又落下去,水蒸气袅袅娜娜随风飘散。想着心爱的物件即将派上用场,心里很是欢喜。就这样看着,发着呆,半个小时后,将壶用红木夹取出时,那半开中的壶儿,就似有了些微的生动:紫砂的固有火气,在山泉水由冷至热到开的过程里,缓缓地消散,原本局促紧凑的气孔随之展开,三三两两间,便各自有了相安之处。十几分钟的晾凉时间里,如同“好花最看半开间”,我是会深记着它的这个瞬间的,而那最初模样稍展时的壶儿,也总是明快中带着希望的。

半开的壶儿凉后,用专属茶刷轻轻地、细细地内外抚慰一遍,并确认灰尘、泥屑已清洁完毕。每一次,我都认认真真地对待这清洁过程,因为从长远上看,每一粒灰尘,未来都可能会是壶儿肌体内的有毒细胞。爱这壶儿,就要有滴水不漏的匠心匠意。

清洁完毕之后,壶儿开始进入第二次的半个小时重煮。如果说,第一次的半开是将初生壶儿的杂质做一遍全面的清洁,那么第二次的煮壶,则是要将泉水由冷至沸的甘甜、幽静和逸动,一点一滴地,融化入壶的每一个细部。那每一分,每一秒,那每一个气泡的升腾,每一点温度的上升,都展现着这壶儿的成长。

第二次出浴之后,神已在,韵已动,魂已归,壶儿在手,嫩似婴儿,羞似处子,娇似少女。每至此刻,流光凝固,慢一时,静一生。

壶 初 养

在点滴沉心、环环细密、寸寸悠长的开壶仪式之后,那每一个各具灵动的壶儿,终如少女般,千呼万唤、含羞带涩地显露了娇容。

这少女容颜之始展,亦若早春花瓣之初开,是需要三月和风之细抚的。

很多时候,那一个个绝世风华的少女,有心之人是无须赏其娇颜嫩面,而会识得其春心涌动之中莺啼而出的意味:

是琴韵,是棋道,是书香,是画意,又或是侠骨,是古风,是丹心,是剑影?

这初开之壶,第一次开养,亦是如此。

在我眼中,那楚楚可人的美人肩,定是柔顺红茶之专属;质朴无华的石瓢,大概只有武夷岩茶,才可识得其品吧;能容天下的容天壶中,放一点绿茶,那份悠然神韵,常让我入痴;该只有老枞水仙,才能将柱础壶的含蓄内敛,衬得古味十足吧;吉祥喜庆的合欢壶里,加上点幽静深邃的白茶,自是别有一番风味;那老家的漳平水仙,我是用充满生活寓意的段泥井栏,来细细回味的。

识其韵、明其意之后,通常在第一次养壶时,我都会穿上那件宽松的天青色茶衣,先往那个有生动韵线的淡青色三眼老香炉上,点一根天然玉檀香,这个时候,往往茶未入壶,浅碧之中,幽香已醉……

那个来自江苏宜兴的紫砂茶盘上,此时定已铺上了一道翠竹细织的雅致茶席,席上依次摆放着红木茶夹、专属茶类壶刷、天目茶杯、琥珀开茶针、细柔茶巾、白瓷茶漏。

茶叶放入壶中,而刚刚开好的心爱之壶,则在静穆的藤制垫上,只待灵魂深处,缓缓注入源源不绝的生命之水。

十八道茶艺不必每道都做,人生本不需要表演,只需做回最本真的自己。人如是,这壶儿亦如是。先用茶针将置入壶内之茶叶轻轻拨动片刻,这初识之茶与壶,舒缓之中,便似渐起久别重逢之意味。

随后,沿壶口慢慢冲入山泉水,谓之润茶。片刻之后,将这热气升腾的初润茶水倒出,并淋至壶身的每一个细处。也该是从这一刻起吧,这壶儿的灵魂至处,便有了那长长久久的茶影。

再次冲入山泉水,十几秒后,将泡好的茶水倒入天目杯中,细细品得这初壶清茗之神韵,间或拿起那细柔茶巾,慢慢擦拭壶身。此刻,心底常会浮现一句话:不忘初心,方得始终!

只是每每无法记清,此时是我在对壶儿说,还是壶儿对我说?唯知此生,随壶儿之成长,渐变生动,不息,久远……

壶 茶 恋

我自以为,这壶之初养,恰若人之初恋。

每每那清新的茶叶,轻轻淡淡地,散入初开之壶,那样的时刻,我总会忆起,春的惊雷响过,少年时的第一次牵手;每每那沸腾的泉水暖暖地注入,壶茶首次交融相汇之际,心上总会绵延出,那秋的落叶拾起后,青春里的第一次告别;每一次,我都深信,就在这沸水冲来续往、茶叶沉下浮上、水色深入浅出间,壶儿便在这初养时刻里,和这最初的茶滋味,许下了生死盟约,念念不忘。

从这一刻起,这茶已成壶儿之魂魄,这壶则成茶之归宿,而这清泉之水,则成了壶与茶之精灵,婉转其中,滴滴回响。

这壶茶之恋似如人之爱恋,细品之中,亦又大相径庭。这人之爱恋,一时难得一世,这壶茶之恋,一味却得永久。

我总以为,这壶儿视茶为魂魄,若定柔顺红茶为其生命之精气,如有其余茶类之味入其体内,则其魂渐散,其魄将乱;这茶儿亦是如此,其视壶儿为故里,为归处,岂有醇厚岩茶入壶儿,却寻铁观音清新而得归宿之理?

相恋若久,这质地古朴、醇厚清淡之紫砂壶儿,便慢慢地,缓缓地,在专属茶的呵护与滋养中,通体散发着祥和典雅的光色。“外类紫玉,内如碧云”,每至此时,我便知这壶茶相依,茶壶相融,已然久远……

有心之人,当识得这壶茶之恋:一味茶,一把壶,壶中入茶,魂魄蕴神,茶入壶中,故里重回。

一茶一壶,一生一世,当是如此。

壶 之 灵

许多时候,即使不喝茶,也喜欢拿出心爱的壶儿,反复把玩,赏其料、其形、其工,想象着壶儿在那丁蜀山上,是经历了怎样的亿万年时光,而沉淀出紫砂之厚重;想象着壶儿在那风吹雨打、日盛月幽中,是交融了怎样的千百个日夜,而风化出紫砂的醇和;想象着匠人将练好的泥料一片一片,反复拍打、镶接、明针,在那百道工序、千度炉火中涅槃而出的生命之灵。对每个有心之人而言,在任何的时空里,这壶儿的生命之灵无所不在……

好壶有灵,一生痴恋,痴恋一种茶,痴恋一个人;有心如你,一生有爱,爱上一把壶,爱上一世缘。

当你给壶儿足够的心与爱时,以独特的气韵滋润它,用从容的修养浸染它,用生命的尊重呵护它。那有靈之壶儿,能给予你的,又何止是那茶之色、香、味,壶之细、润、柔,心之悠、静、和?

有感至此,又有谁分得清,是你收藏了壶儿,又或是壶儿收藏了你?

而浅识如我,每一次,当这百沸千腾之水滚入壶中,但见一瞬间,千钧万马之势,便在茶香壶默中安然静处了下来。片刻之后,再从壶嘴缓缓流出的,则已是千回百转的滋味,细品之下,亦有金戈锐意、雷急风劲隐约其中,正是这刚柔相济里,动静有序中,壶儿之灵渐入我之魂魄……

每至此时,总用细柔之茶巾,轻轻、缓缓地擦拭其身,心底,真真切切地,对壶儿道一声:岁月静好!

壶 之 老

我喜欢老物件,偶有些时候,我会在陋室里,慢慢地静下心,将一些老物件们,随意摆放在一起,淡淡地品味这些含蓄、内敛的隐约光彩,温柔、细腻的丰厚灵魂。

在同一个空间里,那一道道被岁月洗礼过,被时光锻造出的年轮,就这样,互相协调、互相欢喜、互相映衬着,自然、兼容、相知。

这时的老物件,藏在暗处的光,只映有心之眼;隐在深处的灵,只和有心之魂。我有心对它,就发现,这家中的每个老物件,不夺人,亦不夺境,却一天比一天更加优美。

老物件中,自然有壶,依我看来,壶之老,始于包浆。明代周高起这样形容紫砂壶的使用和包浆:“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。”

一把紫砂壶儿包浆,不知经了多少年年岁岁,饮了多少茶,净了多少水,温了多少心,这壶中内外才兼养出这如玉的光泽。

壶儿包浆以后,恰若人过中年,在经历过纷纷扰扰的世间百态,不断沉淀,不断修炼后,不惑渐远,渐知天命。

这时的壶儿,不再似壶茶热恋时、激情澎湃中,光芒四射。那过于显露的贼光,慢慢地消失时,壶儿周遭的世界,却于沉静中光亮了起来……

一把隐着宝光的老壶在手,很多时候,就算在一片漆黑的暗夜里,我也总能看见那华灯万盏的倾世繁华。

当岁月的磨洗,终让壶儿知晓了天命,老去之壶已不需茶养。好茶入壶,壶与茶灵,清水入壶,自出茶香,清心品壶,便生禅意。

我常说,这好壶有灵,痴恋一种茶,痴恋一个人,这老壶更是如此。从开壶,到初养,到恋茶,到识人,到修灵,当我有心与壶共度,度过点点滴滴,度过韶华如水,这老壶之灵,舍我之外,有谁能共?

正所谓:千江有水都映月,圆月当空只一轮;万人饮茶都养壶,老壶明心只一人。

有心如你,当养一把壶,与壶儿共老,老过三生三世,老过十里桃花,老过百转千回,老过千山万水,老得只剩两颗心,安然静对日月……

责任编辑林 芝

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