闫凯 杨晓东 王桂荣 孙刚 王刚 谭新伟 张健
摘要:为解决自然回潮法烟叶回潮用时长和常规回潮机回潮不均匀的问题,开展新型外置式密集烤房回潮机的设计与应用效果研究。结果表明,该装置具有回潮时间短、回潮效果好、回潮均匀等优点,能够在一定程度上解决烟叶生产中存在的问题,适于推广。
关键词:烟叶;回潮机;回潮效果
中图分类号:TS43 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2019)03-0027-03
由于烟叶调制时干筋工序的需求,烟叶初烤后其水分含量很低(往往在10%以下),在进行卸炉、加工等各种操作时极易破碎,必须经过回潮使烟叶适度变软才能减少破碎造成的损失。探寻高效、高质量的烟叶回潮设备或方法,对于彰显烟叶质量、提高烤房利用率具有重要意义。本课题设计一种新型外置式密集烤房回潮机,分析不同的回潮方式和回潮设备的回潮效率及效果,以期为烟叶回潮工作提供一定的理论依据。
1 整机结构与工作原理
1.1 整机结构
新型外置式密集烤房回潮机主要由配电箱、工作指示灯、进水管、出水管、雾化器、机架、水泵、水箱、轮子及高度调节器等组成(如图1所示)。雾化器箱两侧有开口,利于雾化后的水汽进入烤房的通道。
1.2 工作原理
配电箱实现外接电源到雾化器电压的稳定转换。雾化器为该装置的核心部件,其作用是将雾化箱内部的水进行雾化,利用雾化的水汽雾对烟叶进行回潮;雾化箱储存适量水,其两侧有开口,雾化后的水汽通过该开口进入烤房实现烟叶的回潮;底部水箱为雾化箱储存雾化用水,并可以对雾化箱内补充水量,确保雾化箱内水量充足,水箱的水在水泵的作用下,通过进水管进入雾化箱内,且雾化箱内多余的水通过排水管排出;通过滚轮的设置,实现装置的方便移动,且轮子通过高度调节装置与机架链接。烟农在使用外置式密集烤房回潮机时,先把烤房门关闭后将冷风门打开,将外置式密集烤房回潮机出雾口对准冷风门,打开循环风机和回潮机,在循环风机的作用下,冷风门处产生负压,在外界空气压力的作用下产生气流,将回潮机产生的水汽吸入冷风门后,随气流进入烤房内部,实现烤房内烟叶的均匀回潮。
2 应用试验
2.1 材料与方法
2.1.1 试验材料 烤后烟叶;回潮用水。
2.1.2 儀器设备 新型外置式密集烤房回潮机;常规回潮机;电热恒温鼓风干燥箱;电子天平(精度0.01 g)。
2.1.3 试验设计 试验于2018年8月下旬在山东省诸城市辛兴镇齐沟烘烤工场进行。试验地点属于暖温带半湿润季风气候区。试验对象为烘烤后的烟叶,品种为NC55,烟叶部位为上部烟叶。烘烤操作按照当地常规烘烤操作进行,具体方法为:烟叶烘烤结束后自然降温到40 ℃左右,分别对3座同时进行烘烤的烤房采用3种不同的回潮方式进行回潮,以烤房中部达到回潮标准为目标,停止回潮操作,对相关数据进行记录。处理1(T1):使用新型外置式密集烤房回潮机进行回潮操作;处理2(T2):使用常规回潮机进行回潮;处理3(T3):采用自然回潮法回潮。
2.1.4 测定项目 1) 测定达到回潮效果所用时间。2) 在烤房四个角及中间位置的中层烟叶中,各取中部烟叶10片,进行外观特征评价与质量测定,考察回潮效果。
2.1.5 数据分析 利用Excel 2010统计分析相关数据。
2.2 结果与分析
2.2.1 不同回潮方法烟叶回潮时间 不同回潮方法回潮时间统计结果见表1。
由表1可知:T1烟叶回潮达到回潮标准需约4 h,用时最短;T2次之,需约6 h;T3用时最长,需约9 h。
2.2.2 不同回潮方法烟叶外观特征评价 不同回潮方法烟叶外观特征评价结果见表2。
由表2可知:T1和T3各取样位置的烟叶均回潮均匀;T2烟叶回潮均匀度较差,靠近回潮机位置的回潮过度,远离回潮机位置的回潮效果较差。
2.2.3 不同回潮方法烟叶回潮效果评价 不同回潮方法烟叶水分含量测定结果见表3。
由表3可知:T1各取样位置的烟叶回潮度均符合烟叶回潮水分含量要求;T2回潮不均匀,仅中间位置的烟叶符合要求;T3大部分烟叶符合要求。
2.3 结论与讨论
应用试验结果表明:使用新型外置式密集烤房回潮机进行烟叶回潮,操作简便,在回潮时间、回潮均匀度、回潮效果上均表现出优于采用自然回潮方法和使用常规回潮机回潮的烤房,且回潮后的烟叶可减少下炕及分级加工过程中的燥碎现象,适宜推广应用。
参考文献
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