鱼鲜鲜构建渔业养殖生态体系

文｜刘华 陆璟(江西外语外贸职业学院)

鱼鲜鲜是江西省第一家生态鱼养殖推广团队，以推广高效、优质、生态、健康渔业养殖为目标，发展环境友好型水产养殖，致力于用生态养殖新模式带动当地农民就业和经济增收，构建渔业养殖新模式。

高效的生态养殖模式

鱼鲜鲜生态养殖过程，遵循水产养殖对象生物学习性，通过现代科学的方法和手段，深入了解和掌握其自然规律，以更为科学的方法、技术模式开展养殖生产，从鱼的养殖场所、品种、管理、疫病防控、饲料营养五大技术链出发，构建一个相对平衡的生态系统，保障养殖品种的健康生长，实现场所生态化、饲料生态化、养殖生态化，减少了养殖污染废水的排放量，提升了鱼塘生态系统转化速度，打造出渔业养殖新样板。

中草药替代抗生素。鱼鲜鲜生态鱼养殖坚持走生态饲养、饲料科技之路，按照鱼的生长需求，“周期”性投用，用天然中草药提取物完全替代饲料添加剂中抗生素，“杀虫”、“杀菌”、“护肝解毒” ，有效的预防鱼类的线虫、指环虫、蠕虫及节肢类的寄生虫病，增强鱼的抗病能力和抗应激能力，改善鱼的形体和体色，达到“体质好、体形好、体色好、肉质好、生长速度快的“四好一快”养殖效果。

探寻物联网养殖新模式

与江西智慧农业“123+N”相衔接，集中智能养殖平台、养殖环境视频监控、水产品质量安全追溯、水质在线监测与智能控制、远程在线会诊为一体的渔业信息化建设平台，实现了渔业生产环境监测可视化、数据传输实时化、生产控制智能化、病害诊治远程化、信息资源共享化和质量安全可追溯。

鱼鲜鲜生态养殖推广模式

鱼鲜鲜以创新技术、标准化管理为养殖户创造收益，统一采购、供应成员所需的鱼苗、无抗饲料等生产资料，通过与农户共建养鱼合作社，对接专家技术团队，开展标准化生产指导培训，培养具有一定专业技能水平的农业服务人员，授以渔、养优鱼、售鲜鱼、收有余，向广大农村地区提供可看可复制，可用可推广的生态养殖模式，所有的生态鱼基地生产多少，团队销售多少，以最大限度避免养殖户风险、保障他们的积极性及利益，以某村为例：鱼鲜鲜试点鱼塘1处，参与民户3户，共运营了占地56亩的鱼塘，目前运营时长2年，已产出各类2龄鱼记100000斤，考虑到鱼类生长周期，以草鱼为例，目前已出产2龄草鱼5000斤，1龄草鱼3800斤，共计实现收入41500元。

鱼鲜鲜以市场需求为导向，适应现代农业发展特征，大力推广生态鱼养殖新模式，发展优质、特色、绿色、生态的水产品，加快培育特色突出、类型多样、核心竞争力强的鱼产品品牌，助力脱贫攻坚。