加快玫瑰产业化发展的建议

专家建议 王彬

山东华玫生物科技有限公司董事长

玫瑰原产于中国，在我国山东、甘肃、云南等地均有分布。玫瑰具有较高的观赏价值、药用价值和食用价值，被广泛地应用于医药、工业、食品、日用化工等领域，其中，重瓣红玫瑰是国家卫生部批准的唯一可作为普通食品经营的玫瑰品种，玫瑰产业也是符合大健康保健产业体系的朝阳产业。玫瑰产品在餐饮、化妆品、制药等行业都得到广泛应用。

从世界范围看，玫瑰主要种植地有保加利亚、法国、土耳其、摩洛哥、俄罗斯等地，全球玫瑰系列制品的产值已超过100亿美元，产品供不应求。在今后相当长的一段时间，天然香料工业还将继续保持高速发展趋势，对玫瑰及其深加工产品的需求量也将逐年增加。

从国内来看，主要种植区域集中在山东平阴、甘肃苦水等地。其中平阴的玫瑰种植面积达到6万亩，已有1300多年的种植历史，是著名的“中国玫瑰之乡”，也是世界上最大的玫瑰种植基地之一。

虽然国内玫瑰产业种植历史悠久、文化底蕴丰厚，但由于产业发展起步晚、扶持力度小、资金投入少，仍然面临相当多的难题和制约因素：一是研发力量非常薄弱，技术储备和产品开发都受到严重制约；二是玫瑰种植方式仍处于粗放化发展阶段，没有制定种植标准，原材料质量得不到保障；三是政府产业政策扶持力度小，不利于吸引资金投入。

玫瑰产业是符合习近平主席提出的关于生态文明建设和美丽乡村建设要求的绿色产业。为进一步推动玫瑰产业可持续发展，现提出如下建议：

一、成立领导机构，引领产业发展。

在玫瑰产地整合政府资源，设立玫瑰产业发展办公室，制定支持玫瑰产业化发展的政策意见。 要把玫瑰产业的定位由“特色产业”逐步转变为产地的“战略性产业”“富民兴农产业”。

二、重视二产、带动一产、发展三产，促进三产融合。

加大对玫瑰龙头企业的扶持力度，鼓励加工企业加大研发投入，扩大生产规模，重点开展以发挥玫瑰食用、药用价值为基础的技术开发和产品研发，逐步提高玫瑰深加工的工艺水平和技术含量，提高产品的附加值，充分发挥龙头企业的带动作用。种植方面，充分发挥企业标准化种植基地和农村合作社的带动作用，启动标准化种植项目，由政府牵头制定标准、出台扶持政策，从规范玫瑰品种和繁殖技术、栽培与管理、采收与初加工等方面入手，旨在提高平阴玫瑰产量和品质。三产方面，重点发挥千年玫瑰文化的宣传和传承，与第一产业、第二产业有机融合，发展以营养、保健为核心的健康休闲产业和以浪漫、爱情为主题的文化旅游产业。

三、采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的生产经营模式，促进玫瑰产业规模化发展。

鼓励龙头企业、合作社、家庭农场、种植大户参与玫瑰规模化种植，并积极争取各项惠农政策予以扶持。加大科研平台建设力度，加强与高校和各类科研机构进行技术合作，尽快推出一批玫瑰精深加工产品，拉伸产业链条，促进玫瑰产业提质增效，带动农户脱贫致富。提高种植补贴标准，提高农户种植玫瑰的积极性，促进农户逐步扩大种植面积，实现规模化种植。