兰考县蜜瓜产业研究

尚泓泉　梁慎　常高正　朱卫东　王琰　王俊超　赵卫星

河南省兰考县地处黄河故道，常年光照充足，年积温4000℃～4590℃，属暖温带季风气候，土壤为砂质壤土，优越的环境条件孕育了蜜瓜特有的风味。与其他大田作物、果树和设施蔬菜相比，近十年来，蜜瓜市场销售价格普遍较高，浮动幅度较小，瓜农普遍收益较高。自2016年春季兰考县在河南省农业科学院园艺研究所蜜瓜专家指导下，葡萄架乡杜寨村群众开始试种蜜瓜以来，因管理措施到位，加上政府政策引导，蜜瓜经济效益较高，种植面积迅速扩大，蜜瓜产业已经成为兰考县广大群众增收致富的主要产业之一。随着交通、信息越来越便利，全国统一农产品市场逐渐形成，蜜瓜产业优势更加明显。

一、兰考县蜜瓜产业现状及特点

（一）以冷棚种植为主，种植面积快速扩大

三年来，在河南省农业科学院的指导下，在兰考县各级政府部门的扶持下，兰考县蜜瓜种植面积迅速增长，从2016年自建46栋连片蜜瓜大棚始，2017年增加到8620栋大棚，2018年已有1.6万多栋大棚投入使用，另外还有一些温室大棚、冷棚在建设中。据统计，2018年，兰考县蜜瓜种植面积近2万亩，总产量达13万吨，产值超过7亿元。目前，兰考县蜜瓜种植主要以冷棚为主，多分布在葡萄架乡、仪封乡、小宋乡、闫楼乡和堌阳镇等，种植蜜瓜棚数在百栋以上的有仪封乡西营村，葡萄架乡贺村、杜寨、黄寨和赵垛楼村，小宋乡孔庄和西村，坝头乡双井村，堌阳镇东二村等数十个村，这些蜜瓜产业园区为兰考县蜜瓜产业发展提供了稳定的生产基础。

（二）种植模式、品种和技术不断提升

蜜瓜较高的经济效益吸引了大批农户和涉农企业从事蜜瓜生产，这些蜜瓜种植大户和专业合作社社员经过专家技术培训、与全国各地蜜瓜产区种植者交流，种植技术得到普及和提升，蜜瓜种植逐步向绿色栽培、优质栽培、规模化方向发展。目前，兰考蜜瓜种植采用单垄、双垄种植模式，从冷棚发展到冷棚多层覆盖、暖棚、生物反应堆等多种栽培模式并存;种植品种从厚皮蜜瓜品种，如众云20、钱隆蜜、婵娟、玉兰香、西州蜜25和久红瑞等中晚熟品种，扩展到博洋8号、博洋9号、绿宝和羊角蜜等早熟薄皮品种系列，提前并延长了上市时间，每年从4月中下旬至11月均有蜜瓜上市，蜜瓜种植渐渐趋向多元化。随着水肥一体化、微生物菌肥等绿色、有机种植技术在蜜瓜设施农业中的推广，蜜瓜产品质量和经济效益大幅提高。

（三）品牌逐渐形成、产业化水平不断提升

随着兰考蜜瓜种植水平的不断提高，农民专业合作社发展壮大，蜜瓜逐渐走向产业化发展道路，对外销售形成了“外地客商+合作社（经纪人）+农户”的经营方式，成了兰考县独有的蜜瓜市场营销模式。在兰考蜜瓜产业发展过程中，政府全力打造“兰考蜜瓜”地理标志，举办“兰考蜜瓜节”“农民丰收节”，多方位提升兰考蜜瓜品牌的市场竞争力和影响力。为培育“兰考蜜瓜”品牌，兰考县政府出台了各种奖励政策，如获得“无公害农产品”“绿色食品”和“有机食品”认证的蜜瓜种植企业，分别给予其一定数量的奖励。目前，兰考已涌现出一批规模化蜜瓜种植大户和专业合作社，建立和培育了自己的品牌。同时，兰考优越的地理条件、优惠政策，也吸引了许多蜜瓜企业来兰考创业，如新鲜时刻、北京新发地和云瓜园等，他们不但带来了技术，还注入了新的销售理念，有力带动当地瓜农转变思路，从量到质，从个体经营逐渐向大园区联合发展。

（四）政府推进产业力度大

兰考县为鼓励蜜瓜产业发展，相继出台了一系列优惠政策。其一，设施农业奖补政策，兰考县委县政府大力支持设施农业，对成方连片新建的钢架大棚，每座补贴6000元，温室大棚每座补贴3万元，同时，利用普惠金融向农户授信、贷款，政府贴息给贫困户建棚，促进大棚建设，支持蜜瓜产业发展。其二，蜜瓜技术指导费用补助，为确保蜜瓜优质丰产，兰考县按照每棚每月25元补贴标准，为种植户出资聘请技术员，从蜜瓜管理技术方面给种植户扶持。其三，设施农业统保，从2016年起，兰考县统一出资为全县塑料大棚和日光温室购买农业保险，以减轻农户蜜瓜种植风险。其四，品牌建设奖励政策，县财政对获得农业农村部认证的无公害农产品、绿色食品和有机食品，分别给予1万元、2万元和5万元奖励，获得农产品地理标志登记产品，每项给予10万元奖励。此外，兰考县农林局成立蜜瓜产业办公室，定期组织召开蜜瓜产业技术培训会，办公室抽调资深技术员，分成四组，生产季节每日到园区进行巡回技术指导，解决农户蜜瓜种植中出現的问题，这些政策极大地推动了兰考蜜瓜产业发展。

二、兰考县蜜瓜生产中存在的问题

（一）标准化生产水平较低，种植水平还有待提升

1.栽培模式简单

兰考蜜瓜大棚设施主要以政府为主导，规划设计以8米×N米（8米宽，N为60米～120米）为主的设施冷棚，面积约1亩。这种冷棚总体面积较小，虽抗风能力较强，但抵御晚冬、早春寒冷自然灾害能力差，受环境条件影响较大，蜜瓜品质一致性受到限制，同时，该设施栽培方式造成蜜瓜茬口比较单一，多元化栽培优势没有显现出来，给蜜瓜产业带来了不利影响。

2.品种选择混杂、滞后

由于园区经营自主性、接受外界信息差异，兰考蜜瓜品种统一市场还没有形成，园区间合作、集约化经营有待发展。同时，蜜瓜种子市场混乱，品种不一，目前，蜜瓜品种主要以厚皮甜瓜为主，西州蜜25、玉兰香等老品种占有很大的市场份额，新品种引进和更新较为滞后，造成蜜瓜种植结构不合理，市场竞争力较弱。

3.病虫害较大面积发生

目前，兰考县蜜瓜种植技术人员水平参差不齐，有的对蜜瓜栽培管理、病虫害知识还很欠缺，无法把握病害发生时机，错过最佳施药时间。近些年，极端天气频繁发生，蜜瓜园区排水等基础设施不完善，也加重了病害发生风险，如2017年秋季蜜瓜生长季节，雨水长达40天，果实发育期恶劣天气造成果斑病、霜霉病和白粉病等大量发生，全县多个园区减产甚至个别农户绝收。兰考县属砂质壤土，有机质含量较少，非常适宜根结线虫病侵染、发展和传播，目前，根结线虫病已在多个地方大面积发生。有些园区对有机肥、农家肥等重要性认识不足，对栽培防病重视程度不够，连作障碍、土传病害等病害成为一种较为普遍的现象。