基于产教融合视角下的专业建设与实践

随着旅游产业向纵深发展，产业内各要素本身处在不断裂变升级之中，同时围绕旅游消费升级和产业融合衍生分化出研学旅游、康养旅游、乡村旅游、体育旅游、休闲旅游等旅游的新业态。在大众旅游时代下，旅游已经成为一种生活方式，游客的体验需求更多的向复合型旅游转变，旅游新业态和游客的个性化需求无疑对旅游人才的培养提出了更大的挑战。基于此，我院导游专业根据“山西经济结构调整，产业优化升级”的发展战略，紧紧围绕《导游专业“十三五”发展规划》，主动适应山西经济发展方式的转变，本着做强优势专业，淘汰落后专业，扶持市场需求的新兴专业的原则，深入推进专业结构调整和优化，完善专业设置动态调整机制，努力打造对接产业、布局合理、特色鲜明的专业。

一、聚焦内涵建设，创新人才培养模式

从旅游行业的发展及其对旅游人才的需求出发，以培养能适应旅行社、旅游景区等旅游行业快速发展的具有良好专业技能与工匠精神的技术技能人才为目标，导游专业提出了“德技兼修、课证融合、实境育人、多元发展”人才培养模式。以此为逻辑起点，构建了“专业化+职场化”教学共享资源平台，重构了基于行动导向的课程体系，优化了以岗位职业能力培养为主线的教学体系，积极探索线上、线下以及慕课、微课等多元混合式教学模式，建设四A级旅游景区校园和高度仿真智慧实训基地。

我院导游专业的学生将近有三分之二来源于中职学校，制订导游专业中高职衔接、贯通的人才培养方案成为必然，由此构建了中高职贯通式的系统化质量控制体系，初步形成了“普职融通、中高职衔接”的人才培养模式，并且开展了学生互动交流和职业体验，有力促进了中高职衔接工作，推动了中高职导游专业贯通、融通、共赢发展。

在此基础上，2018年7月9日，太原旅游职业学院与永济市旅游职业技术学校、阳泉市郊区职业高级学校、平遥现代工程技术学校等21所中职学校成立山西“1+11”旅游职教共同体联盟。在1+11山西旅游职业教育共同体联盟框架协议下，导游专业在推进中高职衔接贯通的同时，继续丰富中高职衔接的内涵，在行业指导、教师培养、校企合作、基地建设、信息技术和社会服务等方面定期开展对口交流、对口服务和对口支援等，实现专业点对点精准帮扶。

二、校企深度融合，提升人才培养质量

1.引入技能大师，探索现代学徒制

2017年3月15日，首批国家旅游局导游大师工作室——李瑛工作室、牛刚工作室、常敬中工作室正式落户我院。国家旅游局组织开展“万名旅游英才计划”，其中“技术技能大师工作室项目”面向全国重点旅游企业遴选，首批共有82名优秀导游员入选，本次与我院签约的三个大师工作室便是我省最终入选的三位导游大师。三名“导游大师”中李瑛先生、牛刚先生均为我院优秀毕业生。

导游大师工作室是师生专业能力提升的助推器，也是师生职业精神培育的最好人生范本[1]。通过“大师进校园”、“大师进课堂”、“跟着大师去实践”等系列活动，不仅可以随时向技能大师及工程技术人员了解、熟悉导游工作过程，而且可以掌握操作技能，打通理论与实践衔接的“最后一公里”。在与大师同研究、同试验、同交流中，切身体验大师的一言一行，感受大师精益求精的工作作风，必将激发师生们的内生动力，引领师生职业发展，培养学生的人文素养、职业品格和工匠精神，促进师生职业素养的提升。通过实践逐步构建起学校和企业“双主体”育人、教师和师傅“双导师”教学的现代学徒制人才培养模式。

2.设立研学中心，开拓教育旅游

2018年5月19日，由导游教研室策划德国北黑森应用技术大学为期13天的首次国际研学项目——“一带一路·美丽中国·美丽山西·中德同行”，这是研学旅游的第一次预演，开创了研学旅行的国际样板。之后在省内组织了“太原老车博物馆研学之旅”、“找春天迷你研学之旅”、“我们的节日——清明节汾阳杏花村踏青研学之旅”、“五一节寿阳龙栖湖亲子研学之旅”等系列主题活动。

在研学旅行实践的推动下，6月26日，研学旅行研究中心正式成立，首批签约五台山风景名胜区管委会、巴克创奇梦工厂与晋祠博物馆等13家研学旅行基地，形成了研学领域校、政、行、企多维的战略合作伙伴关系，搭建研学旅行“教育+旅游”新模式。

导游专业老师们依托中心，积极发挥“教育+旅游”的鲜明特点，进一步整合联盟资源，致力于与各研学旅行基地共同开展研学导师培训、研学旅行产品开发、研学旅行手册编写等合作内容，建立长期战略合作关系，发挥各自优势，不断创造品牌，寻求新突破，探索具有山西地方特色的研学旅行方案与模式。同时，不断拓展国际、国内研学活动的开展。王军雷：基于产教融合视角下的专业建设与实践——以太原旅游职业学院导游专业为例湖北工业职业技术学院学报 2019年第2期 第32卷第2期

3.携手“腾邦之星”，推进产教融合

2017年8月，导游专业与腾邦山西旅游分公司合作成立冠名班，合作中采用了校企互动式模式，由企业提供实习基地、设备，企业与专业教师共同制定教学计划。教师入企接受培训，与企业优秀管理者或技术人员共同为学生授课，同时专业教师为门店企业员工做内训师。通过校企合作学生实现了零距离就业，也实现学校与企业的双赢[2]。

2018年3月21日，我院与深圳腾邦集团携手签署太原旅游职业学院与腾邦大学战略合作协议，迈出校企合作新步伐。未来双方将在开设“腾邦之星”旅游定制班、共建腾邦旅行社进校园、开放课程平台、师资资源共享等领域展开深层次合作。

三、拓展服务领域，服务地方經济

充分利用学院的师资、设备和技术优势，完善社会服务的管理制度和激励机制，拓展思路，增强高校对行业发展的引领作用。

（1） 精准扶贫：打造教育扶贫新模式

2016年12月2日，学院与中阳县人民政府正式签署职业教育结对帮扶协议。经职业教育精准扶贫工作组的努力，中阳县职教中心积极转变招生思路、拓宽招生渠道、加大宣传力度，2017年秋季招生从年均招生不足100人骤增到426人，创了多年来招生人数新纪录。其中帮扶新建导游专业首年招生20人。

（2）引企入校：服務国企转型发展

2017年5月5日，山西省经贸投资控股集团有限公司“文化交流研修班”在学院开班，我院承办了山西省经贸投资控股集团有限公司为期三个月对35名企业骨干脱岗入校的培训工作，此举开创了我院服务社会新局面，在山西省旅游业、旅游院校中产生了巨大的影响。全面提升了学院服务社会的能力，为山西文化旅游业的大发展作出更大贡献。期间共安排导游专业5名教师参与全程教学，研发创新课程，完善专题讲座，还邀请国内顶级行业专家学者授课。最终得到了全体学员和集团领导的一致好评。

（3）送教入企：开启职业教育“大服务”

2017年4月，学院与交城县签订“启动文旅双创基地”战略合作框架协议。2017年7月学院主办太原市旅游局组织的援疆对口旅游干部培训班的培训工作。2018年1月，太原市铁路局职工专题研修培训，5月，五台山晋旅集团包括管理层在内的全体员工共计468人专题培训，7月太原市晋源区乡村旅游提升培训。在这些培训中，导游专业的老师们采用了拓展互动、经验分享、头脑风暴、课堂讲授、课后考核等多样化的教学方式，培训内容接地气、重质量，提服务、促管理。通过校企联合、强化培训，为山西的转型发展培养了一支支一线优秀管理团队、宣传团队。

四、结语

产教融合，校企协同育人是办好职业教育的关键[3]。借与深圳腾邦旅游公司订单培养的契机，在人才培养、技术创新、就业创业、社会服务、文化传承等方面和企业建立良好合作，进一步探索校企合作新模式，形成产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的共同育人机制[4]。

[参考文献]

[1]李怀伦.大师工作室给院校接上企业“地气”[N]. 中国教育报，2017-06-20（9）.

[2]许戈平，胡亚春.高等职业院校校企合作体制建设模式探索[J].职业，2012（ 3）：82.

[3]姚小岗.浅谈校企合作中政府如何发挥统筹主作用[J].科教导刊，2011（ 9）：23.

[4]徐耀鸿.高职院校深化校企合作体制机制创新探讨[J].湖北工业职业技术学院学报，2014（ 2）：22.

Abstract：In the era of high quality tourism， the new style of tourism and the individual demand of tourists undoubtedly put forward a greater challenge to the training of tourist talents. Taking Shanxi as an opportunity to build the backbone profession and the first batch of modern apprenticeship pilots in Shanxi Province， our tour guide profession adheres to the concept of innovative development， focuses on connotation construction， innovates the model of talents training， and integrates the schools and enterprises to improve the quality of talents training and expand the service areas. Great progress has been made in serving the local economy and other aspects， and professional influence has continued to increase.

Key words： Integration of Production and Education;professional construction;the model of talents training