唐志春
摘 要 近几年,随着经济的快速发展,规模养猪场也得到了较快发展。2017年全县规模养猪场达到38个,年出栏商品猪4万多头,占总出栏商品肥猪15%以上。规模化养猪的发展为标准化养猪奠定了发展基础,标准化养猪就是要达到品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度花、粪污处理无害化。我认为,在指导标准化规模养猪场发展上要注意以下几个问题
关键词 标准化;规模;养猪场
1 猪场基础设施要优化。
一是猪场布局要科学。在符合猪场建设的条件下,考虑猪的不同生长阶段、不同生产目的、饲养管理是否便利、是否有利于疫病防疫等综合因素,划分好管理区、生产区和隔离区。紫阳以山地为主,猪场分区可依山势风向顺势而定。二是猪舍建筑要优化。传统的猪舍房屋结构限制了现代化设备的使用,对猪只的健康生长有所影响,也浪费劳动力,造成生产效率下降。标准化规模养猪场能够实现集约化饲养,猪舍栋数少,土地投资相对减少。现在的猪场建筑,建筑材料种类较多,可依据情况自主选择,做到保温隔热、消毒便利、空气流通良好、管理方便,使舍内小气候能依据猪舍内外气候的变化人为进行调节,为猪生长发育创造一个舒适的小环境。三是雨污分离要做好。紫阳年降雨在800-1100毫米之间,雨污分离能减轻粪污沼气处理、化粪池多级沉淀的压力。四是消毒设施要到位。场区大门口设置消毒通道,由生活区进入生产区设有消毒、洗浴更衣室,每栋圈舍入口设置消毒池,管理区、生产区、隔离区严格隔开。完整的消毒设施和科学的消毒方法对于疫病预防具有积极作用。五是净道污道要分开。净道是运送饲料、健康生猪和其它生产物资,以及从事正常生产管理活动等所使用的通道,属于猪场的生物安全区或者相对洁净区。污道是运送粪便、病死猪及其它不安全污染物资及处理疫情等所使用的通道,属于猪场的生物非安全区或相对污染区。六是粪污处理要到位。规模养猪场粪污处理首选沼气处理,其次是多级沉淀池分级发酵。粪污处理好以后才能用于农田消纳。
2 猪场设备要跟上。
一是通风系统要合理。良好的通风系统能很好的排除舍内污浊的气体,保持舍内空气清新。二是自动喂料要配备。规模养猪场的自动喂料装置,对于减轻饲养员的劳动强度,提高饲喂数量,增加饲养人员观察猪只吃食、精神状态和及早发现异常情况都有好处。三是自动饮水要安装,保证猪想喝就喝。四是适繁母猪场要合理配置产床(保育床)、定位栏。产床可以调节仔猪对温度的要求,提高仔猪的成活率,其次提高了饲养员管理母猪的数量,在规模化适繁猪场,适繁母猪多有采用限位栏饲养的,在母猪怀孕的中后期确有一定的保护作用,但由于限制了自由活动,降低了母猪的利用年限,建议在母猪断奶至怀孕的早期饲养于大栏以增强其体质。
3 环保要达标。
紫阳位于汉江流域,是南水北调水源涵养地,在发展标准化规模养猪场时要优先保证环保达标。一是各镇要根据本镇地域情况划定禁养区、限养区和宜养区,二是粪污和病死猪及其它废弃物处理达到无害化,确保猪场对周边环境零污染。
4 档案管理要规范
生产记录、饲料入出库记录、用药记录、防疫记录、粪污处理记录、病死猪无害化处理记录等要细致规范。分析这些档案资料,可以发现生产和经营管理过程中存在的问题,达到减少损失、降低成本和提高效益的目的。
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