浅谈沼肥综合利用于蔬菜生产

牛绛丽

摘 要 习总书记2017年10月18日在党的十九大报告中提出的乡村振兴战略的奋斗目标，生态宜居是乡村振兴的一个重要的组成条件，建设生态宜居的美丽乡村，不是简单地搞“村庄建设”或者“新房建设”，而是要从根本上缩小城乡差距，既要美化农村环境，又要完善农村基础设施和提高农村垃圾污水设施建设和问题。沼气具有改善生态环境，节约能源，废物利用等优势，各级政府历来把沼气作为政府工作的重头戏来抓。所以，沼肥综合利用于蔬菜生产，是一项利国利民的好事。

关键词 沼肥；综合利用；蔬菜

1 简介

随着国家对沼气工程投入力度的增加，沼气发展势头强劲，这也带来了一些问题，如产生沼气以后的沼液、沼肥和沼渣被废弃不用，既污染环境又带来了资源浪费。如何将沼气生产与蔬菜生产有机的结合起来，是我们关心的问题，多年来一直从事这方面的研究和探索。

沼渣和沼液都是制取沼气后的残留物，在农业生产中统称为沼肥。富含氮磷钾各种营养元素、维生素、氨基酸和蛋白质，是优质高效的有机肥料。通过将沼气、沼渣和沼液运用到蔬菜生产中，不仅减少了化肥、农药的施用量，提高了蔬菜品质，保障了农产品安全，而且对于促进我区蔬菜生产的可持续发展起到了积极作用。

2 技术要点

2.1 沼气的综合利用。

沼气在日光温室大棚中的应用主要有2个作用。①利用沼气燃烧。提供给大棚内足够的温度和增加光照。②利用沼气燃烧后排放二氧化碳的特性向大棚内的蔬菜提供二氧化碳气肥，施放二氧化碳气肥后，可以促进蔬菜的营养生长，光合作用增强，可使瓜菜类作物的雌花增多、坐果率增加，产量从而也得到增加。

2.2 沼液的综合利用。

①沼液浸种。浸种前将种子充分晒干，然后装入纱布袋中，扎紧袋口，投入正常使用50天以上的沼气池从出料口提取过滤的沼液，并将沼液稀释10倍，在15--18°C ，瓜類蔬菜种子浸泡2--4小时为宜；茄果类种子浸泡4--6小时为宜。浸种后，取出种子袋用清水洗涤，然后把种子摊开，待种子表面水分晒干后，即可催芽播种。通过沼液浸种处理，可提高幼苗抗病、抗虫、抗逆的能力。②沼液防病。叶面喷施时，选择产气30天以上的沼气池从出料口提取滤的沼液，将提取的沼液进行过滤澄清，在蔬菜苗期定期进行全株喷雾，当沼液浓度为10%时，喷雾时每份沼液兑水3--4份，在成株期每份兑水2--3份，时间以上午10点前或下午3点后为宜，一般7--10天喷施一次。沼液还可与其他农药、化肥混合施用，以提高补养和防病抗病的效果。③沼液施肥。沼液做追肥，一般采用根部淋浇和叶面喷施两者方式。水、沼液比例为1：2，勾兑好后，采用沟施，追完后待沼液沉入土壤中，再浇一遍清水，一般每亩地追肥量在2000斤左右，施肥时间以晴天或傍晚较好，雨天或土壤过湿时不宜施肥，当叶面有露水时未干时也不宜施肥。沼液还可作为叶面肥，沼液兑水一倍稀释后，喷施于蔬菜叶面，对各类蔬菜会起到杀菌、灭毒、灭病、灭虫等多种效果，而且蔬菜长势更强壮，色泽更鲜艳。

2.3 沼渣的综合利用。

①沼渣做基肥。秧苗移栽时，每亩用腐熟好的沼渣2000公斤施入，并与开穴挖出的原土混合好后进行定植。对于黄瓜、番茄、西葫芦等瓜菜类，一般采用大穴大肥的方法，每亩用沼渣3000公斤、过磷酸钙35公斤、草木灰100公斤混合好后施入穴内，盖上厚约5--10厘米的园土，定植后应立即浇透水。②沼渣配制营养土。沼渣营养全面，可以充分利用于蔬菜育苗营养土的配制。沼渣应采用充分腐熟好、质地细腻的沼渣，用量占据混合物总量的20--30%，再掺入50-60%的大田土、5-10%的锯木屑、0.1-0.2%的尿素和磷酸二氢钾即可，用沼渣配制的营养土育苗，能有效的防治蔬菜立枯病、枯萎病和猝倒病，又能防治地下害虫。③沼渣做追肥。发酵好的沼渣是高效速效的腐熟有机肥，可随时作为各种蔬菜生产追肥，一般采用刨坑穴施，追完后覆土封窝，番茄、茄子等果菜类，平均每亩追肥量一次在1000-1500公斤，平均每亩增产10%左右。

3 注意事项

3.1 沼液一定要兑水稀释后施用。

如果不兑水直接喷施在作物上，尤其是用来追施幼苗，会使作物出现灼伤现象。

3.2沼肥不要撒施于地表。

施于地表容易挥发降低肥效，二是造成温室短时间内有害气体浓度过大，宜采用穴施、沟施后，然后覆土。

3.3 不宜过量施用沼肥。

一般要比施用普通猪粪少，若盲目大量施用，会导致作物徒长，行间荫蔽，造成减产，严重时甚至会造成肥害。

4 效益分析

通过“沼气、沼渣、沼肥”在蔬菜上开展沼液滴灌、沼渣底施、沼液底施、沼气增温、沼气排放二氧化碳气肥等方式对“三沼”进行综合利用，一般蔬菜增产幅度在10%左右，每亩蔬菜地可节约化肥、农药支出300元左右，同时改善了蔬菜的品质，蔬菜质量达到了优质、安全、无公害，蔬菜的商品率可提高10%，起到了增产增效和保护生态环境的作用。