大小咖啡

在一个春寒料峭的午后，我们从北锣鼓巷的最北头踱步至一幢长租公寓前。有人在乒乓球桌边鏖战正酣;也有人骑在健身脚踏车上晒太阳，车身与大小咖啡Logo的“克莱因蓝”相同，配上明媚的鲜黄色;在院内一周弧形长椅上，坐着三三两两喝咖啡的人，护栏与扶手处零散地装着若干小铁环，人们若想腾出手来，便可以把咖啡杯搁在环里。原来，这个自带康乐设施、如露天小公园的场地是大小咖啡专门定制的。这家店不仅像联合创始人张一芃所说那般要“深入城市的毛细血管”，眼见孩子或老街坊们也常来放松，它已经融入并影响了社区生命力的流转。

这不是大小咖啡第一次让人出乎意料了，从香饵胡同到故宫店、国贸店、前门店，每次开张都会令人眼前一亮。“太多人做品牌会急于塑造成一个条框的样子，我们只用一个‘人的标准去衡量大小咖啡的面貌。人应该是什么样子的，大小咖啡就会是什么样子的。”已经连续合作过2家店的余留地design RESERVE设计工作室赋予店内充满人文关怀的细节：店门外有方便携带行李的客人或残障人士出行的敞亮通道;入门后，你便能把厚重的大衣挂在衣钩上;环形灰椅占据了整个咖啡馆的主体，每个座位既私密、独立，又充满开放共享感。在座位下方环绕着一条便于搁包的置物篮，其依然是克莱因篮。金色的琉璃瓦片从店外的花园边柱延伸至店内吧台，通过表层釉面将自然光線反射弥漫，使整个空间获得一种温暖的色调。“提高翻台率”不是张一芄想要的设计标准，客人被赋予了信任，自然不仅为咖啡买单，也会源源不断地为“咖啡空间”买单，并自动成为宣传大使，共生鲜活的社区感。右侧窗口处是有五六个酒头的啤酒专区，天儿好时，打开窗户，客人就直接站在花园里买酒;晚间这儿易主为职人精酿Crafter的分阵地;由左侧的圆拱门会进入一处名为“太小地方”的微型画廊，有十余平方米。今年伊始，大小咖啡邀请艺术家与设计师乃至一切有表达欲望的人在这儿展现自己的创作。人们的身份沟壑在这里被打破，或许这才是一切方能健康“持续”的基础：让人与人之间回归“透明”。