朝天核桃品种改良及其推广研究

冯望 孙亮 王发全

摘 要：本文对朝天核桃品种改良进行了多种嫁接方式的对比试验，确定了较优嫁接方式为“方块导模芽接”，再对其开展了初试、中试推广试验，并对不同土地条件下推广以及土壤重金属含量检测进行了研究，取得了很好的成果，为推动朝天区核桃品种改良及其推广有重要的指导作用。

关键词：朝天核桃；品种改良；推广

中图分类号：S664.1 文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190515010

*为本文通讯作者引言

核桃又名胡桃，与腰果、榛子、扁桃并称世界四大干果[1]。广元市朝天区被称为“中国核桃之乡”，朝天区种植核桃达2.91万hm2，1100万株，覆盖全区25个乡镇。朝天核桃是朝天区的名片产业，是助农增收的主要产业之一，提高和保障朝天核桃的高产与优质具有十分重要的意义。由于秦巴山区气候独特，引种北方核桃和南方核桃优良品种，均因气候等因素制约，远未达到预期效果[2-4]，本研究以朝天区本地选育的省级审定良种核桃“硕星” [5]穗条为改良材料，对朝天核桃低效林改造及推广进行了试验，为朝天核桃的高质量发展起到了积极的推进作用，为其他地方的核桃改良及推广起到了一定的借鉴作用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

朝天区本地选育的核桃优良品种“硕星”（审定证书编号为川审〔2010〕第1号，良种编号为川S—SC—JR—001—2009）穗条（来源于朝天区国家重点林木良种基地（核桃采穗圃））。朝天区核桃实生树，器材：嫁接刀、方块导模、细绳等嫁接和管护工具。原子吸收分光光度计与原子荧光分光光度计及相关辅助器材和试剂。

1.2 试验方法

1.2.1 不同嫁接方式开展朝天核桃品种改良对比试验

在朝天区沙河镇选定1个土地条件基本一致、树龄相差不大的核桃低效林小班，利用“硕星”穗条，采用“方块芽接”、“环状芽接”、“T型芽接”、“枝接”、“方块导模芽接”5种嫁接方式开展品种改良对比试验，确定相关适宜的较优的嫁接方式。

1.2.2 初试推广

在朝天区蒲家乡选择1个土地条件基本一致的、含有三至十年生和十五至五十九年生以及六十年生以上的低效实生核桃树小班，采用确定的较优嫁接方式进行初步推广试验。

1.2.3 中试推广

为了进一步验证推广成效，也为了扩展朝天区“硕星”品种良种采穗圃面积，为朝天区核桃品种改良保障穗条数量。在朝天区沙河镇三湾村和南华村各选择1个核桃低效林小班（2个小班土地条件基本一致），运用确定的较优嫁接方式开展中等程度的推广试验。

1.2.4 不同土地条件下的推广试验

在羊木镇、沙河镇、蒲家乡分别选取栽有低效实生核桃树的1个农耕地小班和1个退耕地小班，运用“方块导模芽接”方式进行改良。

1.2.5 核桃产业发展重点乡镇土壤重金属含量检测试验

对蒲家乡、沙河镇、朝天镇、宣河镇、中子镇、转斗镇、羊木镇7个乡镇核桃种植土壤中的镉、汞、砷、铅、铬、铜6种重金属进行检测，每个样品做3个重复，取平均值。使用的检测方法分别是GB/T 17141-1997、GB/T 22105.1-2008、GB/T 22105.2-2008、GB/T17141-1997、HJ 491-2009、GB/T 17138-1997，判定依据为LY/T1678-2014。

2 结果与分析

2.1 不同嫁接方式开展朝天核桃低效林改造对比试验情况 如表1所示，本次对比试验中，共对157株核桃低效林树进行品种改良，接芽287个，“方块芽接”方式接芽96个，成活74个，芽平均成活率为77%；“环状芽接”方式接芽30个，成活5个，芽平均成活率为16.6%；“枝接”方式接芽56个，成活39个，芽平均成活率为70%，此技术属于以木质对接为主的原始方法，愈伤组织形成慢，后因未及时绑防风支架，最后只有9枝得以保存，保存率仅为16%；“T型芽接”方式接芽30个，成活20个，芽平均成活率为60%；“方块导模芽接”方式接芽75个，成活71个，芽平均成活率为94.6%。结果表明， “方块芽接”和“方块导模芽接”优于其他嫁接方式，而“方块导模芽接”明显更优。这可能是因为核桃单宁含量较高，切口易氧化而形成阻隔层，对愈伤组织的形成极为不利，而“方块导模芽接”法具有操作简便、取芽迅速，砧、芽一次性均可削取成功，而且接芽芽片与砧木切口大小完全吻合，整個取芽到嵌入砧木切口只需5s左右，避免了嫁接时反复修正接芽大小和砧木接口，节省了接芽内部暴露在空气中的时间，控制了产生氧化的条件，所以接后愈伤组织形成极快，嫁接后成活率高。因此，确定“方块导模芽接”为朝天区开展核桃品种改良的较优嫁接方式。

2.2 初试推广情况

从表2和图1可以看出，六十年生以上的核桃树进行“方块导模芽接”嫁接改良芽平均成活率不是很高，可能是因为树龄过大，生长不够旺盛的原因。三至十年生和十至五十九年生的核桃树进行“方块导模芽接”嫁接改良芽平均成活率都超过90%，而三至十年生的核桃树效果更好，可能是因为树龄相对偏小，生长力特别旺盛的原因。同时也说明运用“方块导模芽接”方式对朝天核桃小范围的品种改良是可行的，对幼树效果较好，对树龄偏大的树谨慎改良。

2.3 中试推广情况

为了进一步验证采用“方块导模芽接”对核桃低效林改造的效果，也为了扩展朝天区“硕星”良种核桃采穗圃面积，为推动朝天区核桃低效林改造提供一定的保障，开展了中级推广试验，结果见表3。从结果可以看出：2个小班的嫁接成活率都很高，而且大树的嫁接成活率也非常高。可能原因有：嫁接技术员的技术水平在提高，同时，这次嫁接的大树多在二十至三十年生之间，树势还比较旺盛。

2.4 不同土地条件下的推广与土壤重金属含量检测试验 在不同的土地类型或立地条件下，开展核桃品种改良和推广试验，试验结果见表4和图2。从表中可以看出，农耕地的平均嫁接成活率高于退耕地，嫁接芽平均抽梢也明显好一些，这可能是因为退耕地农事生产减少，水肥条件也随之降低，苗木生长脆弱，缺乏生长后劲，嫁接后愈伤组织不能迅速产生，导致成活率低、长势弱、树冠恢复慢。而且立地条件较好的农耕地平均嫁接成活率和抽梢也略高于较差的农耕地，这可能是由于立地条件较好的地块土壤肥力较好，较差的地块土壤养分相对差一些所导致的。

2.5 核桃产业发展重点乡镇土壤重金属含量检测试验 从蒲家乡、沙河镇、朝天镇等7个核桃产业发展重点乡镇分别抽取3份土壤样品进行重金属含量检测，结果见表5。表中表明所有样品中的镉、汞、砷、铅，铜，铬6种重金属含量均合格。

3 讨论

以朝天核桃良种“硕星”为改良推广品种，通过“方块芽接”、“环状芽接”、“T型芽接”、“枝接”、“方块导模芽接”5种嫁接方式开展对比试验，确定“方块导模芽接”为朝天区进行核桃品种改良的的较优嫁接方式。

运用“方块导模芽接”技术对不同树龄的核桃树进行品种改良初试，核桃幼树和生长力旺盛的树效果较好，是可行的；而树龄过大，树势生长不太旺盛的树嫁接成活率相对要低一点，进行低效林改造时需要谨慎实施。

通过“方块导模芽接”技术开展朝天核桃品种改良中试推广，嫁接成活率都超过了90%，说明采用该方式推广朝天核桃品种改良是非常好的，同时中试推广中扩大建设的“硕星”良种核桃采穗圃为大规模的推进朝天核桃品种改良奠定了坚实的基础。

在不同土地条件下的核桃品种改良推广试验中，在农耕地的嫁接成活率和平均抽梢以及树冠恢复都明显高于退耕地，表明核桃管护和土壤肥力对嫁接成活率有很大的影响，也说明在推广核桃品种改良时要引导农户开展正确的核桃管理和适当的施肥。

蒲家乡、沙河镇、朝天镇、宣河镇、中子镇、转斗镇、羊木镇7个乡镇抽检的土壤样品中镉、汞、砷、铅，铜，铬6种重金属含量均不超标，推测适合推广种植核桃。

4 结论

“方块导模芽接”是一种高效的核桃品种改良方式，同时管护工作对核桃嫁接成活率和抽梢影响很大，同时朝天当地土壤适合大力发展核桃产业。

参考文献

[1] 朱俊玲，郝利平，卢智.核桃的加工利用现状[J].食品工业， 2003（03）：47-49.

[2] 王根宪.13 个早实核桃品种在秦巴山区的引种表现[J].中国果树， 2005（2）：31-33.

[3] 王根宪.秦巴山区早实核桃良种栽培中存在的问题及应对措施[J].陕西农业科学， 2009，55（1）：102-103.

[4] 肖千文，肖前刚，周兰英，等.早熟薄皮核桃新品種‘双早[J].园艺学报，2013，40（1）：179-180.

[5] 金银春，向荣华，肖千文，等.核桃新品种‘硕星[J].园艺学报.2014，41（01）：191-192.