绿色蔬菜土肥管理技术的实施研究

许德志

随着我国经济水平的不断提升，食品安全成为人们关注的重要问题之一。绿色蔬菜作为人民的日常食用品，应当保证其环保、绿色、安全。所以在新時代背景下，蔬菜种植业的重要性逐渐凸显，为了保证蔬菜的种植质量与产量，可持续发展成为该产业的发展目标，绿色种植成为蔬菜种植的重要理念。在绿色蔬菜种植过程中，种植人员的土肥管理技术直接影响蔬菜的质量与产量，因此，重视人员不仅要保证蔬菜的绿色环保，还应当保证绿色蔬菜使用的肥料环保无污染，避免高污染的肥料影响种植地区生态平衡，拉动本地区农业经济不断增长，为蔬菜种植户带来较高经济收益。笔者通过分析山东省昌邑市饮马镇的自然条件，探究土肥管理原则与土肥使用范围，最终提出绿色蔬菜土肥管理技术的实施措施，以期为本地区绿色蔬菜种植的可持续发展提出建设性意见。

1山东省昌邑市饮马镇的自然条件

昌邑市饮马镇位于山东半岛的中部地区，历史文化背景深厚，环境优美宜人。全镇总面积大约为71平方公里，下辖34个行政村，共有人口3.6万。

饮马镇位于峡山水库灌区中游，西有潍河，东有胶莱河，水源充足，水利设施齐全，排灌工程配套，河、渠、路四通八达。土壤类别多，自然资源丰富，适宜发展林果、农业和牧业。主要种植作物为：小麦、玉米、大姜、马铃薯等。昌邑市饮马镇属于温带大陆性气候，冬季寒冷干燥，夏季炎热湿润，气温年差较大，四季分明。

2常见肥料作用

种植人员需要重视蔬菜的品种与种类，关注土壤中肥力的配比，以此为基础选择相应的肥料，满足蔬菜生长需求，为本地区绿色蔬菜种植提供有效途径。

2.1氮肥

以目前的种植情况而言，氮肥是绿色蔬菜常用的肥料，也是最重要的肥料。为了保证蔬菜能够高质高产，种植人员必须使用氮肥改善蔬菜的整体品质。适当的施加氮肥是为了避免土壤板结情况影响绿色蔬菜的生长。气候的差别也会影响种植土壤中氮元素的含量。氮肥易挥发，种植人员在施肥时，应当将氮肥上覆盖一层种植地区的土壤，能够避免环境、气候等客观因素影响氮肥的肥力，能够为之后的灌水工作奠定坚实基础。

2.2钾肥

钾肥能够保证绿色蔬菜的保持绿色的状态，避免出现异色。钾肥可以和有机肥搭配使用，不但能够提升绿色蔬菜的质量，还能够提升绿色蔬菜的产量，使其种植态势良性发展。

2.3有机肥

在使用有机肥过程中，种植人员应当保证其充分腐熟，避免引起病虫害影响蔬菜的健康生长。种植人员需要以土壤理化状况为基础施加有机肥，使土壤中的矿物质满足蔬菜生长需求。

2.4磷肥

蔬菜缺少磷元素会造成叶片颜色暗淡，发黄脱落，严重影响蔬菜质量。在使用磷肥时应避免将肥料施用于土地深层，磷肥容易被土壤固定，不易移动，蔬菜难以吸收利用，种植人员需使用磷肥和有机肥混合使用和叶面喷施磷肥的施肥方式，提高磷肥的利用率，才能保证蔬菜吸收充足磷素营养，提升蔬菜的品质与产量。

3土肥使用范围

种植人员对于肥料的选择主要是以蔬菜所需肥料种类、土壤特性、气候环境等因素进行选择，氮肥、钾肥、有机肥、绿色肥料等都是绿色蔬菜种植过程中常见的肥料。蔬菜的品种也是挑选肥料的重要依据之一，为了能够保证绿色蔬菜的生长健康，应重视其肥料安排，才能保证绿色蔬菜种植与采收的质量安全，保证人民群众的食品安全与健康。

4绿色蔬菜土肥管理技术及实施措施

目前部分地区并不重视绿色蔬菜土肥管理技术，导致种植农户在种植蔬菜过程中容易出现一些意外，不但增加蔬菜种植成本支出，还会影响农户的经济收益。因此，必须重视土肥管理原则，才能保证蔬菜种植的高质高产。

4.1重视肥料的用量

种植人员在完成绿色蔬菜土肥管理工作时，首先应当重视土肥的实际用量，将其控制在土壤、蔬菜能够承受的良性范围之内，尤其是对于某些化学肥料的使用，必须要保证肥料的使用用量，以免过度滥用化学肥料破坏周围生态平衡，不但没能利用肥料为蔬菜提供合适的生长环境，反而因为过量的化学肥料影响周围环境质量，得不偿失。绿色蔬菜种植人员应当合理选择肥料的用量与品种，以此为基础减少绿色蔬菜种植过程中的成本支出。例如在使用单氮肥时，种植人员需要严格考察蔬菜对其的吸收程度，分析土壤对氮元素的含量，以此为基础施加氮肥。为蔬菜提供足够的氮肥之后，便可减少氮肥施加的次数，避免肥料过多引起烧苗情况，不但影响绿色蔬菜的采收时间，还会增加种植农户的成本支出，影响其经济效益。

4.2保持土肥平衡

土壤中含有多种不同的肥料，种植人员在保证土壤中有机化合物含量充足时，应当尽量避免大量使用肥料，以保证土壤中肥料元素的平衡性，避免营养过剩情况出现，造成绿色蔬菜不健康生长。蔬菜在种植过程中需要多种不同含量、不同成分的元素，种植人员需要严格排查蔬菜所需要的肥料类型，按照一定比例是加肥料，保证肥料配比的科学化、严格化与规范化，为绿色蔬菜的生长提供良好环境。例如在使用氮肥与磷肥时，种植人员应当根据目前蔬菜生长中缺少的肥料为基础，按照一定比例添加肥料，不但能减少绿色蔬菜中含有的硝酸盐，还能加快绿色蔬菜的生长，减少生长时间，使其在生长过程中发育完全，保证其根、茎、叶能够更加饱满，有利于促进绿色蔬菜种植的产量与质量。

4.3严格遵守施肥时间

种植人员需要在特定的时间内对绿色蔬菜进行施肥，避免绿色蔬菜的生长受到施肥行为的影响。一般情况下，蔬菜种植需要在三星期左右需要施肥一次，避免因为意外影响蔬菜的生长。种植人员需要严格把控施肥的时间与技术手法，保证蔬菜能够良好吸收肥料。施肥时间一旦提前或推迟，会导致蔬菜中某种元素含量超标，严重影响本地区蔬菜生长质量，使蔬菜不能满足绿色蔬菜的相关标准。

根据文中内容可知，种植人员在种植绿色蔬菜时，必须重视肥料的均衡配比，了解蔬菜的品种与土壤的特性来决定肥料的配比数据，最终保证蔬菜种植朝着绿色化、可持续发展的方向不断进步。

（作者单位：261317山东省昌邑市饮马镇农业综合服务中心）