核桃种植及管理关键技术

颜娇娇

核桃果树的生长情况与果实的质量都与农户的种植和管理工作联系密切，农户在进行种植时，一定要严格把控果树的生长环境和生长条件，关心果树的生长情况，加强对果树的管理。只有掌握了种植管理的关键技术才能保障核桃树的产量和质量，获得更好的经济效益。

1核桃种植的关键技术

在进行核桃种植时，一定要充分了解核桃对于生长环境的要求，摸清核桃的生长习性。首先，核桃属于喜光果树，因此在挑选种植地时，一定要挑选阳光充足、气候温和的地点，比如山坡的向阳坡，除了阳光和气温外，还需要挑选适宜的土壤，以土壤深、土质肥的肥沃湿润的沙质土壤最为合适。通过满足核桃对于生长环境的要求，才能保证核桃树的健康生长。

除了生长环境的挑选外，在核桃种植过程中有一个重要的阶段就是育苗。核桃的育苗通常以播种的方式为主，即先挑选出质量优良、颗粒饱满的种子，对这些种子进行催芽。首先要将这些核桃的种子用凉水浸泡，在浸泡期间需要换水，在种子已经充分吸收了水分后，种子的外壳会破裂，这时就可以进行播种了。核桃的播种通常3到4月份，在进行播种前，要做好充分的准备，首先要准备好苗床，在苗床内可以播撒3行种子，种尖的方向要一致。在播种好种子并开始出苗后，就要进行后续的管理工作了。

2核桃管理的关键技术

2.1浇水工作

核桃对于水分的要求比较高，尤其是在核桃生长初期和果实发育的阶段在核桃的生长过程中，需要大量充足的水分，来保障树木和果实的健康生长。4到5月是核桃树生长速度较快的一个阶段，在这个阶段，要注重进行浇水的工作，及时为核桃树的生长补充水分。到了6月至7月，就是核桃果实生长发育的黄金时期，在这个阶段中，果实生长的速度快，需要大量的水分，农户要注意观察，及时浇水，以保证充足的水分。但在浇水的过程一定要注意对水量的控制，不要过度浇水，反而会对生长造成不良影响。

2.2施肥工作

核桃树的施肥工作分为几个阶段，秋季是施基肥的阶段，在这个阶段的施肥工作中，要向肥料中添加一定量的速效肥料，以促进果树的生长。核桃追肥的适宜时期为核桃树开花前，开花后，和果实硬核三个时期。将施基肥和追肥这两个阶段的施肥工作做好有利于提高果实的质量。

2.3除草、松土工作

除草和松土这两项工作经常是放在一起进行的。关于核桃树的除草工作，要在核桃树生长的初期就开始进行，一般来说，在果树的生长初期要进行三到四次的除草工作。在核桃树的成龄阶段，除了除草工作外，农户还需要进行松土工作，一般来说，在松土时的松土范围大概应该控制在40到50厘米，而松土的深度则应该不超过60厘米。在种植果树时，还有一个小技，在种植核桃的地区的间隔中，同时也种植一些其他的作物，这样一方面可以提高土地的利用率，为农民带来更多的经济收益，另一方面，和其他作物共同生长，对于核桃树的生长会产生有利的影响。

2.4整形修剪

整形修剪是均衡核桃树营养、减少病虫害、增加核桃产量、提高核桃品质的重要举措。每年10月是进行整形修剪的最佳时期，可以采用的修剪方法有回缩、疏枝以及短截等。回缩的修剪方式具有抑制和复壮的作用，是将多年生枝条剪除;疏枝是从基部将枝条剪除的一种修剪方式;而短截则是将新梢顶端幼嫩部分及一年生枝条部分剪去的一种修剪方式。

2.5稳定花果

可以采取人工授粉来提高核桃的坐果率。人工授粉一般在核桃开花的4、5月份进行，当雄花花序个别开始散粉时，于晴天上午8：00—10：00时采集核桃雄花序，将花粉置于纱布袋中，挂于竹竿上，人举竹竿在林中边走边抖将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。核桃树盛花期喷洒300倍液的硼砂或硼酸，也可以提高座果率。为提高果实口质，还需要进行疏果，疏果一般在核桃树开始挂果的6、7月份进行，土层瘠薄的地方，1m2树冠投影面积留果量为60—80个，土层厚，土质条件好的地方，1m2树冠投影面积留果80—100个。

2.6防治病虫害工作

物理手段是防治核桃树病虫害的主要方式，是一种种植管理的关键技术。物理防治手段是利用病虫具趋光性的特点，在病虫害出现较为频繁的时期，通过光照的手段驱赶病虫，对核桃树的病虫害进行治理。

而化学手段主要就是利用药物对病虫害进行防治。在核桃的生长过程中，早春和初夏是病害的高发时期，也是虫子幼虫进行孵化的时期，农户应当在这个阶段集中使用药物，通过喷施的方法，预防病虫害的发生。如果在这个阶段发现了有树木感染病虫害，也需要用药物进行及时的治理，以防止病虫害的扩散和传播。

病虫害的农业防治主要是指，在核桃生长的关键时期，农户要勤观察，一旦发现感染病虫害的枝条，一定要及时进行修剪，杜绝病虫害的传染与转移。除此之外，在冬季的清园时期，也要注意观察是否有带有病虫害的枝条，如果发现就要及时进行修剪。

2.7适时采收

在采收核桃的过程中，要把握适宜的时间，核桃在成熟果实前20天左右还在进行有机物积累，进而提升核桃的含油量与出仁率。过早采摘核桃容易导致核桃品质变差，较晚采摘容易导致核桃发生黑色变异，或是受到鸟、兽、病虫的严重威胁，会导致采收难度增加。若过晚采摘还会导致核桃成熟过度造成掉落，发生果实变质。最合适的采收时间是在果实顶部开裂占5%左右时采取最好。

总之，核桃可以说浑身都是宝，深受人们喜爱，实践证明，我们只要从种植和管理入手，掌握关键技术，科学选苗，做好樹苗移栽前的准备工作，采用科学方法进行栽培，将各项后续管理工作落到实处，做好病虫害防治，并适时进行间种，定能提高核桃产量、提升核桃品质，促进果农增收，创造更多的经济效益和社会效益。

（作者单位：125300辽宁省建昌县林业局）