蛋鸡标准化养殖技术示范与推广

张家权

采取技术培训指导、示范带动、市场引导等形式，使蛋鸡标准化养殖技术起到示范和推广应用，辐射周边地区，提高蛋鸡标准化养殖整体水平。这是社会、生态与经济效益较好，具有发展前景的畜牧业项目之一，在提高农民收入方面发挥了关键的作用。

蛋鸡标准化养殖技术来自广东杨氏农业有限公司，地处广东省茂名市高州市，是华南地区最大的蛋鸡养殖场，广东省重点农业龙头企业，十一五国家蛋鸡产业技术体系茂名综合试验站的依托单位，国家农业部蛋鸡标准化示范场，一直坚持不断探索推广蛋鸡标准化技术示范与推广应用，积极探讨适合我市蛋鸡标准化养殖技术推广模式。通过技术培训、现场指导、技术咨询等方式，促使先进技术在我市广大农村的推广与应用。

一、推广计划

1、2018年6月底之前，将广东杨氏农业有限公司蛋鸡养殖使用的标准化饲养管理技术和免疫程序整理并完善，向全市及周边推广。

2、2018年7月至8月，以广东绿杨农业股份有限公司为示范基地，邀请蛋鸡养殖户到公司观摩学习。

3、2018年8月至2019年4月，每月最少开展技术培训一次，重点扶持养殖专业户，共预计培训600人次。

4、2019年5月至12月，在示范基地附近的68個养殖大户进行养殖技术推广，为养殖户提供全程技术指导和服务，并促使养殖户增产、增收。

蛋鸡标准化养殖技术示范与推广从组织实施至项目结束，分四个阶段进行：

第一个阶段

2018年6月前，将广东杨氏农业有限公司从事蛋鸡养殖使用的标准化饲养管理技术和免疫程序整理并完善，将蛋鸡养殖的标准化饲养管理技术和免疫程序加以整理，并以此在全市开展推广。

成立项目领导小组，加强对该项目组织管理和实施，确保蛋鸡标准化的推广有计划、有目的，有步骤地进行。

第二个阶段

2018年7月至8月，以广东绿杨农业股份有限公司为示范基地，邀请蛋鸡养殖户到公司观摩学习，让养殖户现场体验标准化养殖所取得的成效，增强养殖户的信心。

第三个阶段

2018年8月至2019年4月，为技术培训阶段。计划在全市开展11场技术培训讲座，通过技术培训，提高养殖户的养殖技术，同时开展示范推广工作，对部分具有潜质的散养户，实行重点示范培育。

主要开展如下技术培训：

1、合理配置饲料。

2、疫病防控技术，积极开展蛋鸡养殖流行病学调查，为制定合理免疫程序提供参考。

3、优化蛋鸡养殖免疫程序，完善疫苗使用品种和使用量。

4、积极推广蛋鸡养殖疫病防治新技术，减少养殖化学药物的使用。

第四个阶段

2019年5月至12月，在养殖大户中进行养殖技术推广，为养殖户提供全程技术指导和服务。

1、重点培养部分示范户，挑选发展潜力大的养殖户。

2、定期组织养殖户之间的交流，对比选优技术总结经验吸引广大养殖户的参与合作。

3、派技术人员，对养殖户开展入场指导活动，主要对场的管理和疫病防控提出改进的意见和建议。

4、开展现场咨询，通过印发技术资料1000份、媒体宣传报道等，有利促进对养殖户推广蛋鸡标准化养殖技术。

5、主攻标准化养殖技术的普及，改善养殖理念，提高养殖效益，促进全市蛋鸡养殖增效。

6、定期深入生产第一线，开展指导、检查、督促、协调等工作。

二、标准化蛋鸡饲养管理技术及免疫程序

（一）育雏期蛋鸡的饲养管理

1、育雏前的准备工作：冲洗干净并彻底消毒。

2、适宜的温度、湿度，良好的通风，均匀的光照，合理的饲养密度和保证饮水。

3、做好开食工作，雏鸡初饮3-4小时后可开食，3日龄以内的雏鸡应饲喂湿拌料，目的是改善适口性，增加雏鸡的采食量。

（二）育成期蛋鸡的饲养管理

育成期的管理目标是促进鸡的体成熟和性成熟，存活率高，均匀度高，体重达标，适时开产。育成期体重达标成度，均匀度高低决定产蛋高峰维持时间的长短和产蛋高峰的峰值高度。

（三）产蛋期蛋鸡的饲养管理

蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率和蛋的破损率，尽可能的节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。

（四）鸡群日常工作要点

1、观察鸡群。

2、定期称重。

3、调整鸡群。

4、带鸡消毒。

（五）光照程序

产蛋率与鸡群所接受的光照时间变化有密切的关系。光照程序制定的原则：生长期鸡群光照时间不能延长，产蛋期不能缩短。光照时间、光照强度一旦确定，不要随意变动。

（六）蛋鸡信号

蛋鸡的鸡冠或声音出现不正常的形象通常是发病的表现，要求工作人员在工作时要注意观察，在发病的初期采取有效的措施，减少损失。

（七）免疫程序

三、项目的实施与管理

1、项目实施与责任单位，具体统筹项目的实施工作。

2、广东绿杨农业股份有限公司为协作单位，具体协作项目的技术指导和有关工作。

（作者单位：525200 广东省高州市石鼓镇畜牧兽医水产站）