浅谈农村土鸡养殖技术要点

黄博

农村土鸡作为国内优质的地方品种，不但品种较为多样化、体型中等，而且肉质细嫩、肉鲜味美。通常情况下，农村土鸡主要以散养为主，觅食能力相对较强、并且具备较强的抗病能力。由于农村地区不注重土鸡养殖方面的管理，没有采取科学的养殖方式，致使土鸡的养殖方式具有一定的随意性，导致农村土鸡生产速度较为缓慢，经济效益并不理想。基于此情况下，本文主要针对农村土鸡的饲养展开了论述分析，以此为农村土鸡养殖作出全面指导。

1养殖场地选择与鸡舍消毒

为了保证农村土鸡养殖的产量，就需要严格选择养殖场地，这也是农村土鸡生态养殖的重要环节。因此，在土鸡养殖场地的选择过程中，养殖户尽可能的选择地势较为适宜、交通、水源丰富等地区，必须给予以上因素足够的重视，土鸡养殖场地是否合理与以上因素存在密切的关系。在此过程当中需要注意的是土鸡养殖场地切勿选择在以下场地，例如居民住宅区、交通主干道、工厂集中区域，必须保证养殖场地的科学性与合理性。此外，农村土鸡养殖场地尽可能的临近草地、绿树遮阴地方，该区域有利于土鸡场外活动。与此同时，在鸡舍设置方面，尽量将鸡舍地面以水泥为主，这为后续鸡舍消毒、清理等提供了方便。在保证完成农村土鸡养殖场地方面的工作后，还需要做好鸡舍的日常消毒工作，通常主要利用10%生石灰乳或者生石灰进行消毒。尤其鸡舍中的饮水器、料槽、以及笼具等，养殖人员需要及时用清水进行定期清洗，确保这些用具的整体清洁性。与此同时，还需要对这些用具进行消毒处理。

2养殖品种的选择

在农村土鸡养殖过程中，养殖人员尽可能的选择地方品种作为养殖品种，但是要保证地方品种的优质性。由于农村土鸡具有皮薄骨细、肉质鲜美、肌肉丰满、以及抗逆性强等优势。此外，选择的养殖品种的色羽要突出农村地方特色，根据当地的实际饲养条件、农村特殊的地理优势，确保选择的农村土鸡符合当地的资源。通常情况下，杏花鸡、麻鸡、万源旧院黑鸡都是典型的农村土鸡，这些土鸡不但品种优良，而且饲养方式较为简单。

3农村土鸡养殖技术

3.1育雏温度与湿度

农村土鸡养殖过程中，养殖人员要严格执行土鸡养殖技术要点，重点加强对农村土鸡温度与湿度进行严格控制，选择育雏适合的温度，以此来提高农村土鸡的成活率。相对于1-2龄农村土鸡雏鸡，此时温度要控制在34℃-35℃;3-7日龄雏鸡，温度为32℃-34℃;2周龄的雏鸡，温度控制在28℃-30℃;当雏鸡达到3周时，此时温度为26℃-28℃，而温度变化方面直至保持与室内温度一致为止。此外，农村土鸡雏鸡鸡舍湿度控制标准如下：当雏鸡为1周龄时，鸡舍内的湿度控制到70%-75%;而2周龄雏鸡，其鸡舍濕度为60%左右;基于第3周起一直到育雏结束，鸡舍湿度控制在55%-60%。

3.2公、母分群饲养管理

基于农村土鸡公雏鸡与母雏鸡来说，由于二者生理基础存在的差异，致使对生活环境、营养条件等因素需求不同。由于公雏鸡与母雏鸡羽毛生长速度的差异性，导致其对温度与饲料要求同样存在明显性的差异。当育雏结束后，需要对辨别雌雄后的雏鸡进行分群饲养。当完成分群饲养后，根据公鸡雏与母鸡雏的日常营养需要，适当的调整其每日进食的营养水平。由于农村土鸡的公鸡雏生长速度较快，致使公鸡雏对于高蛋白体需求不断提高。基于此情况下，农村土鸡养殖人员需要根据实际情况，适当的调整饲料中的蛋白水平，将其提高到22%左右。对于母鸡雏而言，由于其生理特性所致限制，致使母鸡雏无法充分利用高蛋白饲料。因此，养殖人员要想保证母鸡雏的生长速度，就需要将人工生产的赖氨酸添加到母鸡雏的日粮当中，促进母鸡雏最大程度吸收饲料中的蛋白质，提高农村土鸡母鸡雏的生长速度。此外，养殖人员还需要做好饲养方面的管理，切勿给公鸡雏与母鸡雏饲喂变质或者过期的日粮。

4病毒病的防治工作

在农村土鸡的养殖过程中，病毒性疾病严重威胁着农村土鸡的健康，并且为养殖户带来重大的经济损失。其中主要包括鸡痘、传染性法式囊炎、以及鸡新城疫等疾病。对于这些病毒性疾病而言，目前尚未发现特效的治疗药物，只能够根据实际情况，做好疫苗预防;对于鸡新城疫疫苗而言，7-10日龄的农村土鸡鸡雏，需要选用新城疫IV系疫苗饮水，或者也可以采取滴鼻首免;当农村土鸡达到18日龄时，需要进行第二次免疫;而60以上日龄鸡雏，使用新城疫I系肌肉注射;与此同时，对于14-21日龄的农村土鸡鸡雏来说，养殖人员可为其选择传染性法式囊病弱毒苗饮水免疫。总而言之，在农村土鸡的养殖过程当中，养殖人员必须给予病毒性疾病足够的重视，除了做好日常的预防措施以外，必须对鸡雏进行免疫，避免鸡雏感染疾病，为养殖户带来不必要的损失。

5寄生虫病的防治

寄生虫病同样影响着农村土鸡的健康，如若不能够科学的控制，必然会威胁着农村土鸡的健康生长。农村土鸡寄生虫病主要包括：球虫病、蛔虫病、以及绦虫病等，为了能够有效的防治这些寄生虫病，养殖人员需要做好相关预防工作，定期在农村土鸡的饲料中，适当的添加丙硫咪唑、球净、以及氯苯胍等，以此来进行寄生虫病的防治。

综上所述，农村土鸡作为国内重要的地方品种，为养殖人员带来了重要的经济收入。在农村土鸡的养殖过程中，养殖人员要树立正确的养殖意识，采取科学的养殖方式，养殖执行农村土鸡的养殖技术要点。同时要做好各个养殖环节的工作，重点加强对各种传染性疾病、以及寄生虫病的防治，确保农村土鸡能够健康的成长，进而养殖出绿色农村土鸡，提高农村土鸡的经济效益。

（作者单位：110000辽宁省畜牧业生态建设中心）