董雪莲
西红柿是喜温性蔬菜,具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件,及时防治各种可能发生的病虫害,对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。
1抓好生育期管理
包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治,应以“防”为主。病毒病的防治方法有:选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10~13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,由少到多,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2抓好肥水管理
定植后西红柿追肥的原则是,前期氮磷钾并重,中后期适当增施钾肥,有利于果实膨大,西红柿对钙、硼吸收量比较大,如果发现缺钙、缺硼等症状时,除根部追施钙、硼肥等外,应及时喷施几次钙、硼等肥料;在每层果进入膨大期时要增施钾肥的施用量小水勤浇,保持土壤水分均衡,防止忽干忽湿造成裂果和脐腐病的发生。
3主要病害防治技术
3.1西红柿绵疫病:西红柿绵疫病属真菌类卵病,俗称“掉蛋”。初发病叶片发生褪绿病斑,继而水浸状腐烂,果实发病多发生在肩台部位,出现淡褐色病斑后逐渐病斑现输纹状,湿度大长出绵状物白霉。绵疫病高温高湿或地温高湿发病重。防治绵疫病可与防治晚疫病用同一类药,可用甲霜霜霉加琥铜(甲霜铜)喷雾防治,也可用大良加烯酰吗啉喷雾防治。
3.2西红柿早疫病:高湿(相对湿度为85%)是早疫病发病的第一要素,适宜温度在25~28℃一般第一穗果开始膨大时即可发病,属早中期病害,偏施氮肥造成秧苗旺长,或含硫酸镁的假劣冲施肥造成秧苗早衰,有利于病害发生和蔓延。
早疫病的防治方法调整单次氮肥使用量,少施勤施,一次施用氮肥不超过20斤尿素;增施磷钾肥控制棚内温湿度,温度在22~28℃、湿度40~60%发病初期,用69%烯酰吗啉代森锰锌800倍液喷雾,或是50%异菌脲。
3.3西红柿晚疫病:症状识别:属真菌病害,幼苗、成株均可发病,可为害叶、茎、果,但以成株期的叶片和青果受害较重。叶片染病多从下部叶片开始,形成暗绿色水渍状边缘不明显的病斑,扩大后呈褐色,湿度大时,叶背病键交界处出现白霉,干燥时病部干枯,脆而易破。
发生特点:低温、潮湿是该病发生的主要条件,温度在18~22℃,相对湿度在95~100%时易流行。20~23℃时菌丝生长最快,借气流、雨水传播,偏氮,底肥不足,连阴雨,光照不足,通风不良,浇水过多,密度过大利于发病。是一种多次重复侵染的流行性病害。
防治方法:①农业防治:选用抗病品种,注意通风,采用配方施肥,合理密植,及时整枝和清除中心病株、病叶。②药剂防治:发现中心病株后及时施药效果好。药剂有:58%同灭甲霜锰锌等。
3.4西红柿灰霉病症状识别:属真菌病害,花、果、叶、茎均可发病,果实染病,青果受害重,残留的柱头或花瓣多先被侵染,后向果实或果柄扩展,致使果皮呈灰白色,并生有厚厚的灰色霉层,呈水腐状,叶片发病从叶尖开始,沿叶脉间成“V”形向内扩展,黄褐色,边有深浅相间的纹状线,病键交界分明。
发生特点:以菌核在土壤或病残体上越冬越夏,温度在20~30℃,相对湿度在90%以上,易发生,花期最易感病,借气流,灌溉及农事操作从伤口、衰老器官侵入。
防治方法:①加强栽培管理,避免阴雨天浇水,发病后控制浇水和施肥,集中处理病果、病叶,注意农事操作卫生。②药剂防治:抓住移栽前、开花期、果实膨大期三个时期用药,移栽前用噁霉甲霜灵2000倍喷淋幼苗,花期在配好的2-4D或防落素稀释液加入0.1%的扑海因或0.2%~0.3%的甲霜灵蘸花或涂抹,结果期用巨力星膨果之星1+1均匀喷雾。
3.5西红柿细菌性溃疡病:西红柿溃疡病属细菌类,主要危害茎和果实,发病多由伤口浸入,病菌在茎皮内部迅速扩散,发展至髓部溃烂变褐色枯死,果实发病果面出现疱疹状略隆起的白色晕圈,也称“鸟眼病”或“圈圈病”。防治细菌性溃疡病平常可用迅补即叶枯唑预防,发病严重地块可用大良600倍加迅补600倍防治效果良好。
3.6西红柿叶霉病:西红柿叶霉病属真菌类半知菌,主要危害叶片,发病叶片正面出现不规则黄斑,叶背生黄褐斑绒状霉层,防治叶霉病最好最安全无副作用的有榜中榜(10%多抗霉素)按规定剂量喷倾城或叶秀防治效果也非常好,平常预防可用70%甲基托布津或50%多菌灵可杜绝和减轻叶霉病地发生。
4适时采果
西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在變色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。初霜前,如还有没熟的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。
(作者单位:161201黑龙江省富裕县友谊达斡尔族满族柯尔克孜族乡人民政府)