丝瓜高产高效栽培管理技术

肖艳平

丝瓜耐热、耐湿性强，但抗寒性差，所以丝瓜常春、夏种植，夏、秋收获。丝瓜能连续开花、连续结果，所以大多数地区均安排在无霜期内进行一年一作栽培。

1整地施基肥

日光温室丝瓜生长期长，采收期长，需肥量大。因此要重施基肥。每亩宜施腐熟有机肥5000千克，深耕晒垡后，整细耙平，沿南北向做宽50厘米的小高垄，垄间距70厘米。

2丝瓜的播种育苗

丝瓜喜较高温度，低温下幼苗生长慢。一般春丝瓜采用浸种催芽后直播，也可采用育苗移栽。播种前一般要先催芽，用清水浸种8～10小时后，取出沥干。种子用纱布包好，放在温暖处，大部分种子露芽后即可播种。每亩用种量200～500克。每穴播种子3～4粒，播后覆土1.5厘米，并淋足底水，3～4天即可出苗。早春采用塑料薄膜覆盖防寒保温，用营养杯育苗，可提高出苗率，育苗期间要注意控制湿度，预防猝倒病（苗烂脚）的发生。夏丝瓜正值高温多雨季节，植株生长壮旺，采用育苗移植，可防止徒長。育苗基质的PH值以6.0～7.5为宜，可用菜园土、煤渣、蔗渣等有机质加入一定量的化肥混合而成。然后把基质装入育苗杯中，淋足水后再播种，播种后覆盖基质1厘米厚，再淋水1次。苗期基质湿度以40%～60%为宜，空气湿度以60%～70%为好。

3丝瓜的定植

丝瓜苗期在保证不发生徒长的情况下应适当追肥，以促进幼苗生长，提高幼苗质量。一般用稀薄的人粪尿或0.1%的尿素追肥1～2次。当幼苗长出2～3片真叶后即可移植。丝瓜栽培密度因不同季节、不同栽培方式而不同。种植的规格，一般为双行植，春植时，株距为20～25厘米，秋植时株距为35～40厘米。采用单行植时，株距应适当缩小。每亩植2000～2500株。

4.丝瓜田间管理

1）施肥方法

对丝瓜的座果及充实膨大具重要作用，追肥的施用时间、次数及用量视丝瓜长势和结瓜量多少而定：当第一期幼瓜直径长到4cm以上时，须施第一次追肥，亩施纯氮3公斤左右（折合尿素约7公斤）;过10天再亩施纯氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右），以促进丝瓜的膨大与充实;以后每隔15天左右追施一次，每次亩用纯氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右）。施肥方法上应以浇施为主，于茎基部50cm以外左右轮换施用，以防近根产生肥害。

2）水分管理春丝瓜前期的气温较低，必须淋水时，应选在晴天中午前后进行，以利保温。开花结果期，应根据天气情况进行淋水或灌水，确保水分的供应。遇雨天应注意排水。夏秋丝瓜，由于气温高，耗水量大，苗期要勤淋水，晴天早晚各1次。开花结果期可采用灌溉或畦沟浸水等方法保持土壤湿润，但水面不能高于畦面处，畦面土壤湿润后随即排水，遇暴雨需及时排水。对于高畦深坑栽培的，沟内可保持一定水量，但水面要在畦面的20厘米以下。

3）中耕，培土，灭草当丝瓜浇过缓苗水之后，幼苗开始长新根新叶，此时还没开始搭架，应进行第1次较深的中耕，以疏松土壤，增加透气性，结合消灭杂草，然后开始蹲苗。以后视土壤板结和杂草生长情况进行第2次中耕。中耕时要注意，近苗根部宜浅不宜深，以不伤害幼苗根群为原则。第2次中耕时应将畦土带到植株根部，使平畦变成垄，便于雨季排水，也有利于干旱时浇水，更有利于根群不露在土壤表面，以促进不定根的发生，扩大植株吸收营养的面积;并增加根的吸收能力。以后随着植株长大，枝叶爬满架材，遮蔽了地面，使杂草生长受到抑制，这时可不必中耕，可采用人工拔草。

4）搭架引藤丝瓜定植后即可进行搭架以1.5х1.5m距离立杆，架高2m。棚顶用小竹、铅丝或绳子纵横扎成正方形，搭架要结实牢固，能经得起鲜瓜重量的负荷和大风的袭击。待瓜藤长到2.5m以上时可引藤上架，瓜藤上架时，不管瓜藤长短与否，但上架后的瓜藤脑的部位必须保持一致，有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架以后要做到经常理藤，使瓜藤在架上分布均匀。

5）塑料薄膜小拱棚、大棚的温度管理--丝瓜播种或定植后5～7天是出苗期或缓苗期，一般不揭膜通风，以提高棚内温度，保持湿度，促使幼苗出土或缓苗发根，棚内温度应保持20～30℃为宜。幼苗出土后或定植的幼苗成活后，要进行通风锻炼，并逐步增加通风量。10℃以上的晴天，在上午10：00后，揭开棚的两头，使棚内外气流缓慢交换，再后将左右两边的薄膜打开，至下午4：00左右再盖好。阴雨天则应减少通风量。另一方面要注意棚内湿度变化，如果棚内湿度过大，薄膜蒙积一层水气或者水珠下滴，可以将膜轻轻拂动，清除水珠，并将棚两头打开，待湿度降低后再封好。也可应用无滴膜覆盖。随着植株的长大，小拱棚也可适当加高一些。待到2月下旬，气温稳定上升时，可以揭去薄膜，拆除小拱棚。

6）人工去雄花

瓜藤上架后要不断进行整枝挖芽和去除适当数量的雄花，丝瓜一般每株只留一条主藤，对其它的侧枝和芽要随时整除。丝瓜是雌雄花同节位着生，雄花数量多，为减少养分的消耗，可将70%以上的雄花蕾及时摘去，去雄蕾时要谨防碰伤同节位上的雌蕾。

5.丝瓜采收

如种植得当，一般从6月底就可开始陆续采收，采收丝瓜的标准是：果实长度达到20cm-30cm，果形周正，表面无破损，果实柔软，果色绿，嫩瓜果面有光泽。这里种植户们应注意，若不及时采收，不但丝瓜纤维老化，丧失食用价值，而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强，盛果期果实生长快，如果种植得当，每隔2至3天即可采收一次。采收时间应在早晨进行，用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜，这里应注意，不宜用手扯摘，以免拉断枝蔓。一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50～70千克。

（作者单位：161200黑龙江省富裕县二道湾镇农业中心）