猕猴桃栽培管理技术探讨

王国清

猕猴桃是我们日常生活中一种常见的水果，味道酸甜，营养价值丰富，被人们所喜爱。猕猴桃是一种半阴性果树，不能接受曝晒，是属于攀茎类果树，适合在海拔800m-1300m沟谷或山坡栽种，常在水旁、溪边栽种，适合在温暖湿润的气候环境里栽种，部分平原地区也能栽种。猕猴桃的栽培管理需要大量的农业技术，只有充分掌握猕猴桃的栽培管理技术，才能提高猕猴桃的产量。

一、猕猴桃栽培技术要点

（一）栽培场地选择

猕猴桃是一种半阴性果树，在潮湿的环境中生长良好，但同时有具有不耐旱性、和不耐涝性，因而，选择土壤肥厚，排水条件良好，土质应该选择腐殖土或砂质酸性土，微酸土壤也较为适合，但土壤PH值要控制在5.5至6.5范围内，因而，选择东北向和北向坡地的栽培场地最佳。猕猴桃是一种群集性植物，能够和其他植物一同生长，具有共生性和喜光性，猕猴桃和其他树种或植物若未共生到树顶，猕猴桃难以进行开花与结果。此外，在栽培管理人员在选择猕猴桃园地时，要根据当地的实际条件进行建园，是山区或丘陵地区，就采取梯田等高式的修建方法;是平原地区，则采取平整土地，将地势修整建园。

（二）基肥量足

栽培管理人员在完成园地修建后，就要进行定植穴的挖土工作，挖1m见方，深度达60cm的猕猴桃定植穴，施加适量的有机肥和过磷酸钾量。最后在完成肥料的敷设后，在上面覆盖一层表土，从而保证土壤肥厚。

（三）栽培技术

栽培技术的把握是猕猴桃栽培工作的重点，其中包括种植时间的把握和种植方法的，猕猴桃的最佳种植时间为春冬两季，在冬季猕猴桃苗木落叶之后可栽培，在春季猕猴桃苗木春芽萌动之前也是适宜栽培的时间。猕猴桃的种植方法主要是要注意猕猴桃的种植密度和种植手段，首先，要将猕猴桃苗木的根部理顺，将猕猴桃苗木的根部舒展分布在定植穴的四周，平衡放置，并用表土进行覆盖，覆盖完毕后，要做好压实工作，用脚压实，注意要及时进行一次浇水。猕猴桃植株密度的把握要注意间距以及雌雄异株的特性，把握雌雄配置比，保证獼猴桃的授粉。

二、猕猴桃的管理技术要点

（一）定植

定植技术管理是整个猕猴桃管理中的重点，选择生长状态良好的、根系发达的一年生苗木作为嫁接苗，进行定植工作，在进行定植工作前，栽培管理人员要对苗木进行修剪，将猕猴桃枝干中被病虫害危害的枝条修剪去除，并去除嫁接膜，最好根部修剪。在进行定植过程中，栽培管理人员要理顺嫁接苗根系，将其斜向下的均匀地在定植穴的四周分散开来，保证猕猴桃苗木的种植深度高于原来嫁接时覆盖的深度，但注意不能出现深栽的问题，放置完毕，及时用表土进行回填，固定完成后，用手将猕猴桃苗木略微上提，并踩实，使得根系能够舒展，又能保证根系与土壤充分结合。最后，进行彻底的浇水，使得土壤水分饱和，用黑色薄膜覆盖住猕猴桃幼苗，并保留定杆。

（二）修剪整形

修剪整形是猕猴桃管理工作不可避免的环节，具体包括猕猴桃的抹芽、绑蔓以及摘心工作。在嫁接苗种植的当年3-8月，管理人员要做好抹芽和修剪工作，在3-5月要根据猕猴桃的生长实际情况来留下1-2枝的强健枝蔓，并将其他弱枝修剪去除，在6-8月要根据留下来的两条枝蔓的实际生长情况来进行选择强健的一枝进行培养;绑蔓工作是要等猕猴幼树生长至30cm时才能进行的，选择笔直的木杆作为绑扶，保证猕猴桃幼树能够直立生长，并根据猕猴桃幼树的生长情况，在适当的间隔处，进行绑扶。摘心是为了保证猕猴桃能够保持一杆二枝，从定植同年的四月开始进行摘心工作。此外，还有做好疏枝处理，当新梢长至15cm长时，管理人员要根据花序来进行疏枝工作，将弱枝、交叉枝等枝条修剪去除。

（三）施肥和浇水

猕猴桃苗木的施肥要根据猕猴桃果树的生长年限，如：一年生到三年生的猕猴桃幼树，管理人员要在4-8月时施加复合肥，亦或是在猕猴桃果树发芽或秋季落叶时，施加适量的复合肥和有机肥。此外，要重视浇水工作，猕猴桃喜潮湿，在气温较高、降水较少的季节，栽培管理人员要勤浇水，避免因为缺水而引发的果树管理问题。

（四）病虫害防治

猕猴桃果树发生病虫害的情况较其他果树少，但是仍然有部分病虫害出现，在猕猴桃病虫害防治工作仍然要保持警惕，在猕猴桃春季生长和冬季休眠时都要做好农药的喷洒工作，其中在早春时期的蚧壳幼虫防治不可忽视，蚧壳幼虫防治要选择喷洒乐斯本1000倍液进行农药喷洒，保证浓度在40%，只需喷洒一次农药即可。根腐病是猕猴桃病虫害防治工作的重点，管理人员在根腐病发病初期要将猕猴桃根部露出出来，保证发病部位能够接受暴露和晾晒，并及时去除带病部分，并喷洒农药，选择升汞溶液进行消毒，并将石硫合剂原液均匀的涂抹在猕猴桃根腐病发病的根部，并在5月中下旬时期浇灌稀释后的苯来特可湿性粉剂。

随着经济和社会的发展，猕猴桃作为一种营养价值高的水果被广大消费者所喜爱，购买猕猴桃的欲求更加旺盛，加大了猕猴桃的消费市场。这就要求猕猴桃栽培和管理人员不断提高猕猴桃的种植技术，不断提升猕猴桃的产量和质量，保证猕猴桃供应。

（作者单位：550214贵州省修文县洒坪镇农业综合服务中心）