浅谈小麦种植过程中施肥技术的途径

姜瑞芬

面食是人们日常生活中的常见主食之一，面食是由小麦为原料制作而成的食品，相比于米饭，面食更容易被人体消化吸收。随着人们生活水平的提高，近年来对面食的品质要求更高，这应让市场对小麦的品质和产量有了更高的要求。想要提高小麦的产量和品质，首先就需要加强小麦栽培管理方面的工作水平。栽培管理工作中施肥是一项重要的工作，科学合理的施肥工作，有利于满足小麦生长中对养分的需求，进而对小麦的健康生长有着促进的作用。如何做好小麦种植中的施肥工作，如何保证有机肥和化肥的合理配比，就是本文要加以介绍的。

一、小麦生长阶段对养分的需求

小麦是世界上分布较广的粮食作物，其具有比水稻更好的耐旱能力，适应力更强，小麦根据种植时期的不同可以分为冬小麦和春小麦两种，我国北方地区多选择种植冬小麦，而南方地区多选择种植春小麦。在小麦从播种到成熟的生长过程中，需要保证充足的氮磷钾等营养供给，这样才能保证小麦的正常生长，保证小麦较好的成穗率。在小麦种植的前期需要做好充足的养分供应，这样才能满足小麦幼苗时期的生长吕瑶，在中期的施肥是促进小麦叶片生长的重要阶段，小麦中后期的施肥时保证小麦成穗数量的重要阶段。根据小麦不同阶段的特点，所需养分也有所不同，前期是小麦幼苗的三叶时期，应该为小麦补充磷肥，这样有助于小麦的抗寒能力，保证小麦的存活率;在拔节期应该加强对小麦钾元素磷元素的补充，这样有利于促进小麦幼苗更快的生长，也有利于强壮小麦的根茎。在小麦出穗后的分化期和分蘖期，应该加强氮肥的补充，这样可以延长麦穗的分化期，有利于增加穗粒数量。

二、小麦种植中的施肥技术

（一）根据小麦生长阶段合理掌握施肥时间

栽种小麦后，应该保证氮磷钾钙镁等营养元素对小麦的供应，这样才能满足小麦的生长需要，小麦作为植物的一种，其生长所需的营养元素往往都是依靠小麦的根茎从土壤中吸收。这些营养元素中以氮磷钾需求量最大，小麦在生长初期阶段，其根系吸收能力还不强，进而只依靠根系来吸收土壤中的养分，往往满足不了生长需求，所以需要结合叶面施肥等方法补充小麦的养分。另外小麦施肥工作需要根据临界期和最大效率期来合理控制施肥种类和施肥量，进而实现对养分的有效补充。

（二）临界期对营养元素的不同需求

小麦在生长的过程中，每个阶段都会有着不同的养分需求，这也就是施肥临界期的意义。每个生长阶段对单种或多种营养元素有着迫切的需求，这就是对该营养元素的临界期。在小麦的分蘖期和分化期，对氮元素的需求量较大，因此该生长阶段就是对氮元素的临界期，种植人员应该在这个时期加强氮肥的补充，这样可以避免因氮元素不足造成的分蘖数量减少，进而影响穗粒量，最终降低产量。通常在小麦的分蘖期和分化期常常需要补充尿素，尿素的主要成分即为氮元素，可以有效的保证氮元素的供应。在小麦的分蘖期也是磷元素的临界期，土壤中的磷元素养分不足，不利于小麦的分蘖，并且也不利于促进小麦根茎的生长，补充磷元素也可以提高小麦的抗寒能力。另外在小麦的拔节阶段也应该及时补充磷肥，这有利于幼穗的生长，进而保证幼穗的健壮，增加穗粒数量，进而达到提高产量的目的。在小麦的三叶期也是钾肥的临界期，在小麦三叶期补充足量的钾肥，有助于促进小麦茎秆的生长，也可以避免出现叶片早衰的问题，足够的钾元素供应也能让小麦籽粒更加厚重饱满，进而有利于提升小麦的品质。

（三）最大效率期的施肥

小麦生长的前期和中期是施肥的最佳阶段，主要是小麦生长的前期和中期对各种营养元素的需求量较大，因此吸收效果较好，可以是施肥效率最佳的时期。做好最大效率期的施肥工作，可以有效保证小麦的综合营养供应。因此最大效率期施肥工作的重要程度在整个种植过程中占很大比重，确保对小麦各种营养的供应，有利于促进小麦的生长，进而达到提高生产水平的目的。

（四）合理控制对小麦的施肥量

小麦的生长需要大量肥料，但是，每个种植地区的土壤营养成分含量有所不同，在进行施肥工作前，应该进行实地考察，检测种植区域中土壤的营养成分含量，再通过相应计算方法合理的调整施肥量。科学合理的控制施肥量，不仅可以达到促进小麦茁壮生长，提高小麦产量的目的，也可以减少肥料的投入成本，另外也可以避免肥料使用过量造成的烧苗问题。小麦生长往往需要的营养成分是比较固定的，以亩产量为400kg的种植区域为例，小麦的养分需求为氮元素需求量约为12kg、磷元素需求量约为4kg、钾元素需求量约为12kg，所以在进行施肥时，肥料配比可为氮磷钾3：1：3。随着小麦的生长，还需要对小麦进行追肥，由于小麦植株变大，对养分的需求也比幼苗时期更大，特别是小麦在拔节期到成熟期期间，小麦对氮磷钾肥料的需求量要比生育期施肥量增加60%左右，所以在小麦进入拔节期后，应该注意相应的增加施肥量，以供小麦的成长所需。

（五）加大有機肥的使用量

应该根据情况减少化肥的使用量，过度使用化肥会加速土地的老化，让土地出现板结、PH值变化等问题。应该加大有机肥的使用量，利用有机肥与化肥的混合使用，在满足小麦的生长需要同时，保证土壤良好的生态环境，这样也可以一定程度的减少化肥对环境的污染。

综上所述，合理正确的进行施肥，有助于提高小麦产量，保证小麦品质。想要促进小麦种植业的进一步发展，科学施肥是至关重要的，是每个从事小麦种植的农业工作者都需要加以重视的。

（作者单位：065800河北省文安县农业农村局）